こんばんは
KOICHIオフィシャルブログ
☆Pure Life☆にお越しくださり
ありがとうございます
本日の投稿はクリスマスにおすすめレシピ
やみつきになるクリスマスの
ごちそうチキン4選のご紹介です。
はじめましての方へ
コチラでブログの概要をぜひご覧ください
ココからはクリスマスにおすすめ！
ごちそうチキンレシピ。
ご参考くだされば幸いです
鶏の旨みに、ピリッとスパイシー
衣サクサク！ほろほろジューシーなチキン。
何度も味わいたくなる飽きの来ない
我が家のフライドチキンです。
材料（3人分）調理時間 15分
骨付きチキン（手羽元や手羽先 各4本）
鶏むね肉（250ｇ） 揚げ油（適量）
【下味】
鶏がらスープの素（小さじ2/3)
おろしニンニク（1かけ分）
おろし土生姜（1かけ分）
【バッター液】
薄力粉（100ｇ） 卵（1個） 牛乳（100ｍｌ）
【スパイス衣】
薄力粉（40ｇ） 米粉（40ｇ） 塩（小さじ2）
コンソメ（顆粒 小さじ1）
胡椒、カレー粉、オールスパイス、
パプリカパウダー、ガラムマサラ、ナツメグ、
ターメリック、山椒の粉（各小さじ1/2)
ふっくらジューシーで、
甘じょっぱく スパイシー！！
ビールがたまらなく欲しくなる、
またごはんが進む照りうまチキンです。
材料（2人分）調理時間 12分
鶏手羽先（6～8本）
塩（少々） 胡椒（少々）
オリーブオイル（小さじ1）
【たれ】
酒（大さじ1） ハチミツ（大さじ2）
醤油（大さじ1と1/2)
マスタード（小さじ2）
ニンニク（1かけ）
クリスマスチキンといえばローストチキン！
フライパンでじっくり焼いて、
ふっくら つやつや～♪
バター醤油で仕上げた芳醇な味わいです。
材料（2人分）調理時間 25分
骨付き鶏もも肉（2本） じゃがいも（1個）
にんじん（2/3本） ペコロス（3玉）
ミディアムトマト（4～6個） ニンニク（2かけ）
塩（小さじ2/3、少々) 胡椒（少々）
ハーブ塩（小さじ1） オリーブオイル（大さじ1）
バター（20ｇ） ハチミツ（小さじ1） 醤油（小さじ1）
低温調理でじっくり～♪
調理時間に時間はかかりましたが、
しっとりやわらかで、ほろほろなお肉。
仕上がり作り甲斐のあるクリスマスレシピ。
ハーブの香りが後をひく旨さの
骨付き鶏のコンフィです。
材料（2人分）調理時間 2時間10分
＊下ごしらえ時間は除きます
骨付き鶏もも肉（2本×2）
塩またはハーブ塩（重量の1％）
胡椒（少々）
ローリエやタイムなど（適量）
ニンニク（2かけ）
オリーブオイル（大さじ3×2）
白ワイン（大さじ1）
コチラのレシピもおすすめ！
ご参考くだされば 嬉しいです
最近のレシピはコチラです
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