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KOICHIオフィシャルブログ
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12月最初の投稿は
反響の高かった
2023年 11月の人気記事
ランキングベスト10のご紹介です。
ご覧くださった方も、まだの方も、
はじめましての方も・・・
是非!ぜひ!
ご参考くだされば 嬉しいです
寒さ厳しい日におすすめ!!
スープの旨みが ごはんに染みて うま旨!
ほっこり 美味しい カラダ温まる雑炊レシピです。
旨みも栄養もたっぷり!
心身ともに ほこほこに温まる
冬の定番 鍋料理。
独断と偏見で選んだランキングです。
表面カリっと、旨みきいて とろとろ激うま!!
カラダほこほこに温まる
クリスマスシーズンにおすすめの洋食レシピです。
11月24日 和食の日にちなんだレシピ。
何度も味わいたくなるほど
食が進む 絶品 和食レシピです。
冬一番の寒さで
食べたくなる のが あつあつのおでん。
具材に味が染みて、心身ともに ほこほこです。
キノコや牡蠣など
晩秋から冬にかけての旬食材を使った
旨みたっぷりパスタレシピです。
旬な食材を中心に使って
簡単に作れる ヘルシー料理など
10月の料理のまとめです。
11月13日は和食の素材メーカー6社が
制定した『一汁三菜の日』にちなんだ
和食レシピ。
ごはんと食べたい
ヘルシーなおかずレシピです。
じっくり低温調理のため
時間はかかりますが、
焼き上がり待つだけの甲斐ある
ねっとり甘く 美味しい焼きいも。
とろける美味しさに仕上がるので おすすめです!
さつまいも(5~6本)
塩(小さじ1) 水(800ml程度)
身がぱさつかず、ふっくら仕上げがった鰤。
旨みが染みて とろとろの大根は絶妙な美味しさ。
ごはんはもちろん!
お酒のおつまみやお弁当の一品におすすめです。
ぜひ!お試しくださいね
鰤あら(450g) 大根(2/3本)
土生姜(30g)
だし昆布(8g) 水(600ml)
酒(100ml) みりん(大さじ3)
きび糖(大さじ2)
醤油(大さじ3と1/2)
塩(小さじ2) 米研ぎ汁
最後まで ご覧くださり ありがとうございます。
“おいしく、楽しく、健康”をテーマに
食生活や献立に役立つ料理のコツや情報、
まとめ記事など旬な料理を
どんどんアップしていきますので
12月も引き続き お付き合いくだされば 嬉しいです
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