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KOICHIオフィシャルブログ
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6月16日 和菓子の日にちなんだ
本日の投稿は
ひんやり ぷるぷる！
涼を味わう 手作り和菓子4選のご紹介です。
はじめましての方へ
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6月16日が和菓子の日というのも
嘉祥元年（848年）6月16日に
仁明天皇が16個の菓子や餅を神前に
供えて、疾病よけと健康招福を祈ったと
される由来からにより、
1979年（昭和54年）に全国和菓子協会が
制定された記念日です。
市販のゆで小豆にコーヒーを加え、
レンジでチン！
冷やして 雪見だいふくをのせるだけ！
コーヒーでほんのり大人の味わいある
冷やしぜんざいレシピです。
材料（2人分） 調理時間 5分
市販のゆで小豆（200ｇ）
ボトルコーヒー（無糖160ｍｌ）
雪見だいふく（1パック・2個）
ひんやり、ぷるぷる～♪
なめらかでコクある塩で
甘味を引き立てた水ようかん。
スーッと口の中でとろけそうな味わいは、
もう1つ食べたくなる冷菓です。
材料（5個分）調理時間 3分
市販のこしあん（260ｇ）
お湯（約70℃ 180ｍｌ）
ゼラチン（5ｇ） 塩（4～5ふり）
暑い日の昼下がりにおすすめ！
ひんやり おいしい和菓子レシピ。
香ばしい風味豊かな黒蜜かけのわらび餅です。
手作り史上最高と思うほどぷるぷる食感～！！！
くちあたり抜群で、後をひくおいしさです
材料（3人分）調理時間 10分
わらび餅粉（80ｇ）
砂糖（30ｇ） 水（400ｍｌ）
きな粉（適量） 黒蜜（適量）
のどごし良く、ひんやり～♪
きな粉と黒蜜の深みある甘さの
“ぷるぷる”ミルキーなわらび餅です。
材料（4人分） 調理時間 8分
わらび餅粉（100ｇ）
牛乳（500ｍｌ）
砂糖（40ｇ） きな粉（適量）
黒蜜（適量） 塩（少量）
コチラのレシピもおすすめ！
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