宗家源吉兆庵マスカットしゃーべっと

凍らせても冷やしても、ひんやり美味しい果実のお菓子

宗家源吉兆庵マスカットしゃーべっとを頂きました。

“「源」は和菓子の原点。

「吉兆」は喜びの兆し。

「庵」は人が集う場所。”を

スローガンに掲げ、菓子の原点となった自然の恵みである

四季の果物を生かした創作果実菓子を主力に

提案展開する宗家源吉兆庵

マスカットと白桃の果実本来の瑞々しさに

風味を生かしたデザートは

そのまま冷蔵庫で冷やせばぜりぃ。

冷凍庫（-18℃以下)で8時間以上凍らせるとしゃーべっとの

2通りの味わい方が楽しめるデザートです。

猛暑の毎日なので、もちろんしゃーべっとにして～♬

カロリーが低カロリーなのが嬉しいですねぇ＾＾

マスカットしゃーべっと:66kcal　白桃しゃーべっと:69kcal

■マスカットしゃーべっと

マスカットの風味が凝縮されたような香り高い涼菓は

凍らせれば、シャリシャリでありながらも

もともと「ぜりぃ」であったため

クッションある食べ心地の良さ。

溶ければ、ふつうなら液状ですが

ぷるんぷるんのぜりぃに戻るという

摩訶不思議な果汁たっぷりの二刀流の涼菓です＾＾

■白桃しゃーべっと

白桃の香り豊かに仕上げられた涼菓は

まるごと白桃1個かのような風貌。

白桃もマスカットとおなじように

シャリシャリ瑞々しいしゃーべっとですが、

溶ければ、ぷるんぷるんのぜりぃに・・・

きざんだ白桃をちらされているので

たっぷり冷たくフルーツ感覚に味わえます＾＾

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宗家 源 吉兆庵 マスカットしゃーべっと