お知り合いの方から頂いた夏らしい和菓子♪
和菓子とは思えないほど、愛くるしいココロ浮きうきの涼菓♪
8月中旬までの期間限定
公開した宗家 源吉兆庵の記事はこちらをクリックして下さいね
2009-05-28 ☆季節の和菓子♪
箱の中には金魚鉢！？
ガラスの水槽の一種である金魚鉢をイメージしてつくられた
レース編みの金魚鉢
このレース編みは、清楚で上品な刺繍工芸品で世界中を魅了する
中国広東省・汕頭（スワトウ）で作られた手編みレース製で
食べた後は、小物入れなどいいろいろなものに使えそうです♪
そしてレース編みの金魚鉢の中には
気持ちよさそうにスイスイ～～っと泳ぐ金魚たち!?
とても涼しげな気持ちになって、金魚たちに癒されてしまいます♪
手のひらにぽ～～んっと出してみるとこういうような涼菓
この涼菓は今にも壊れてしまいそうなやわらか♪ぜりぃ♪
泳いでいるかのように見える
金魚は実は赤い羊羹
金魚鉢にもどして冷た～く頂くことにしましょう！！
水のかわりに氷を入れて、金魚を入れると
ほんとにスイスイ～～と
気持ちよさそうに泳いでる金魚たちを食べるのはほんとに可愛そうな感じで
このまま眺めていたいようなぜりぃです～♪
味はレモン味の爽やかぷる～んぷる～ん♪ぜりぃで、
赤い金魚は甘い羊羹 緑や白の四角い形は寒天 とても調和のとれた涼菓です～♪
見て癒され→爽やかな口あたりのおいしいぜりぃ→小物入れなどに♪
とてもいい涼菓なのでチェックしてみて下さいね！！
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