和菓子のなかでも宗家 源吉兆庵ほど
季節を感じさせられる和菓子はないでしょう！
宗家 源吉兆庵
季節和菓子の詰合せ
爽菓撰
をいただきました～♪
ではなかみの紹介を！
枇杷（びわ）ぜりぃだけあって個包装も枇杷をイメージさせています♪
豊潤な枇杷（びわ）の風味を閉じ込めた和風ぜりぃは、
滋味深く色鮮やかな国産枇杷の実を入れてた
ぶる～ん ぷる～んの和風ぜりぃです♪
若もみじ
晩秋に紅葉したもみじも
5月にもなれば、若もみじになった緑あざやかな個包装です♪
上品かつ薫り豊かな抹茶の風味をきかせたしぐれには
今の季節には、ぴったりのさわやかな
新緑の彩りをうつした風情あふれる夏の和菓子です♪
若葉の緑
若葉が萌える5月に、ふさわしい和菓子
涼しげなみぞれ羹と小豆羊羹を重ねられ
初夏の光をうつし彩り美しく仕上げられています。
見事なグリーンとブラウンのコンストラクト♪
とても綺麗な和菓子です～～！！
初夏を感じさせられる
源吉兆庵の個性あふれる3つの和菓子
まだ店頭には枇杷（びわ）は並んでいませんが、
ひと足先にジューシー感たっぷりの
枇杷（びわ）ぜりぃの歳々果（さいさいか）を～♪
とても口のなかいっぱいに涼味感あふれる季節菓子です～！
若もみじは抹茶の風味をきかせたしぐれ
そのなかには
きめ細やかに仕上げたこしあんを丁寧に包まれています。
抹茶の香りに包まれたこしあんは上品で
控えめな甘さになっています。緑でいっぱいになるような感じですねぇ～！
若葉の緑は
羊羹なんですが、羊羹とは思えない美しさに魅了されるような和菓子です。
そしてふつうの羊羹とは違って甘さ控えめのアートな羊羹で
上品な味です～♪
宗家 源吉兆庵の詰合せの爽菓撰は
初夏には、ホッとするような癒しの和菓子
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