里山にて木工家として活動。ハンターさんと暮らしの中でジビエの美味しさを探求中。普段の献立に落とし込んで美味しくいただく《おうちジビエごはん 》味付け、分量などはお好みで。ワンちゃんのおやつ用《鹿ジャーキー》はじめました