下諏訪町内で訪れたことのあるカフェ等をメモとしてまとめます。カフェでない場合も、珈琲にこだわりを持っていらっしゃいそうなお店も載せていきたいと思います。随時更新予定です。
五十音順、敬称略
淹れ方、分かる範囲で使用している焙煎豆の情報、等々
● アップルハウス
水出し・フレンチプレス、澤井珈琲、矢木東下諏訪町交番近く
エスプレッソマシン、モリノコーヒー、下諏訪郵便局近く
● えんのま馬場
観音崎珈琲、下諏訪中学校近く
● お茶処 花結び
エスプレッソ、下社春宮近く
エスプレッソマシン、問屋からの卸し、東赤砂
● Cafe TAC
エスプレッソマシン、御田町
ハンドドリップ、SATO COFFEE、新湯・東寿司近くの路地
ハンドドリップ、信州珈琲と観音崎珈琲、艇庫近く
● カフェ無伴奏
ハンドドリップ
● 観音崎珈琲
ハンドドリップ、自家焙煎、下諏訪駅と四つ角のあいだ
● 喫茶室・六花
サイフォン、キーコーヒー、下社秋宮近く
ハンドドリップ、三澤珈琲、下諏訪駅近く
● 十間堂茶屋
北小学校近く
エスプレッソマシン、珈琲の協立、諏訪湖畔
エスプレッソマシン、AMBIRD、御田町商店街
● はやし珈琲設計
ハンドドリップ、無農薬・有機栽培コーヒーの専門店ろばや、社
● プライム太一
ハンドドリップ、キーコーヒー、西赤砂
● MARUSAN
ジャスコ通りKOBAYASHI FLOWER SHOP内
ハンドドリップ、観音崎珈琲とキーコーヒー、ハーモ美術館内