鶏の唐揚げ♪
前日からゆっくりとタレに漬け込んでおいた鶏肉は、それはもう～、絶品です
タレに漬け込んでいるので、キッチンペーパーなどで汁気を必ず取ってから、片栗粉と小麦粉１：１の割合でお粉を付けて揚げるのがオススメです。（写真参照）
そうすると、このようにカリッカリでふわふわで、とってもジューシーな鶏の唐揚げになりますよ。
そして、こちら、残った油。
下から2センチほどかな。そんなにたくさん入れません。が、唐揚げ揚げ焼きだと美味しく作れないので、鶏肉の大きさギリギリの高さの油を入れます。
そして、冒頭のほうにあったお牛乳パック。私はこれを使うんだけど、少ない油で揚げているので、この大きさ、高さの牛乳パックは必要ありません。
大きかったり、高さがあったりすると、油もうまく入らなくないですか？
なので・・・チョッキンとします。
半分ぐらいかな、切ります。
こんな形になります。このほうが断然使いやすいですよ～
ここに、新聞や柔らかめの（ツルツルではなく紙系の）広告を入れます。
2枚ぐらいでちょうど上まで来ます。
そして、ここで油が垂れてしまうと下が汚れるので、ビニール袋に入れるのがオススメです
このように残った油を入れます。
キッチンペーパーやティッシュなどで、このようにキレイに拭き取ると、洗う時とてもラクちんですよ。
拭いたペーパーもこの中に入れてしまいます。
お鍋もキレイになりました
そして、ビニール袋を結んで完成です
もし牛乳パックそのままの大きさだと、ビニール袋には入りません。
揚げ物の油が少ないかたで、牛乳パックをそのまま使ってらっしゃるかた、ぜひ半分に切って使ってみて下さい。とても使いやすいですよ。
レッスン生さんが「牛乳パックをそのまま使ってました。使いにくかったです。それいいですね！やってみます。」とおっしゃって下さいました
いつもやっていることを、ちょっと視線を変えてみると、使い勝手が良くなったりすることがあります。
これでいい！と思っていたことが、もっともっと早く、時短できることって、あると思うんですね。
そういう気付きをたくさん学べる「快適ラク家事レッスン」にぜひご参加下さいね～♪
食材関係は、第2回のレッスン内容になります＾＾。
「スーパー主婦サリーがお伝えする ３ヶ月で心とおうちが変わる快適ラク家事レッスン」
日程：
A日程（火曜日午前コース）
3月14日、4月18日、5月16日 全て午前
B日程（火曜日午後コース）
3月14日、4月18日、5月16日 全て午後
C日程（水曜日午前コース）
3月15日、4月19日、5月17日 全て午前
D日程（水曜日午後コース）
3月15日、4月19日、5月17日 全て午後
E日程（土曜日午後コース）
3月18日、4月22日、5月20日 全て午後
時間：
【平日】 午前の部 10:00～12:30
午後の部 13:30～16:00
【土曜】 午後の部 13:30～16:00
ご参加を検討いただけると嬉しいです ぜひ空けておいて下さいね＾＾。
お申込みの募集開始まで、今しばらくお待ち下さいませ♪
心も身体も気持ちも、そしておうちも変えたいかた、ぜひぜひご参加お待ちしております。
レッスンの内容は、外部レッスンで開催した内容になります。
「スーパー主婦サリーがお伝えする ３ヶ月で心とおうちが変わる快適ラク家事レッスン」
【外部レッスン開催 「３ヶ月で心とおうちが変わる快適ラク家事レッスン」募集のお知らせ】
レッスン参加の皆さまのお声はこちら。
おうちのお悩みを丸ごと全てアドバイスをし解決に導きます。
家事がラクになる
「家事リスト」（朝活ノート）の記入のオススメ♪
175日目！ 【家事リスト（朝活ノート）を付けて175日目！！ずっと続けています♪♪書くことの大切さ】
120日目！【家事リスト（朝活ノート）を付けて120日目！！書くことの意味】