久しぶりにレーズン入の食パンを作りました。
ブログをお訪ねくださり、ありがとうございます。😄
東海、近畿地方が梅雨明けしましたね、ボチボチ庭の通路拡張の作業を再開しようかと思っています。
今日の朝食は
昨夜の余り物をセリアで買ったタッパーに入れて置いてた物と冷凍食品の唐揚げとゆで卵そして自家製ミニトマトと毎朝食べている納豆（好物ではないけど免疫強化の為）です。
昨夜の余り物をセリアで買ったタッパーに入れて置いてた物と冷凍食品の唐揚げとゆで卵そして自家製ミニトマトと毎朝食べている納豆（好物ではないけど免疫強化の為）です。
冷凍庫がいっぱいなので冷凍食品の在庫を減らそうとしています。いつもは夕食後にセットするホームベーカリーなんですが今日は珍しく朝食後にセットしました。
レシピ（ドライイーストを前回1.5gより減らしてレーズンを追加）
赤サフ、ドライイースト 中力粉オートミール 三温糖 塩 玉子 サラダ油 常温水 レーズン | １．２ｇ ２３５ｇ １５ｇ １０ｇ １ｇ １個 １５ｇ １３５ｇ ３０ｇ |
※今回も前回と同様にホームベーカリーの設定はドライイーストで焼きはソフトパンにしています。
今回は手動で入れたけどアメブロ専用アプリでテーブルタグ（html）が簡単に使えるといいなぁ
レーズン表示は点滅なので写真には写っていませんがレーズンあり設定です
焼き上がりは１３時４３分でしたが２時間待って（冷えるのを待って）から取り出しています。（１〜２時間待つと丁度良い）膨らみ具合が良い感じだったので今回はパン切り包丁と食パン切りガイドを使用
刃渡り３０ｃｍの長い包丁なのでガイドを使う時にも切りやすいです。小麦粉２５０ｇの時の僕なりの食パンの膨らみ具合の理想は１３ｃｍですから、ま、合格範囲内ですね
良い感じに出来ました。☺️✌️
☺️✌️
夕食でピザトーストにしました。
百均で買った
目玉焼きを丸く作るリングですが持つところを下げたままでフライパンに置いたから浮いて少し食み出した😅
目玉焼きを丸く作るリングですが持つところを下げたままでフライパンに置いたから浮いて少し食み出した😅ヨーグルトは先日ブログに書いた冷凍したものでスプーンもアイス用の溶けやすいスプーンですが凍ったヨーグルトは硬いので食事前に出しておくと食後にちょうど良い感じになります。
出来上がった食パンはいつものようにパン用の真空容器に入れています。⬇
朝食で食べたゆで卵はあらかじめ穴を開けてあるのでキレイに剥けます
セリアで買ったグッズです。
今日の歩数６，５６７で普通です。
６，５６７で普通です。
今日のスマートウォッチのウォッチフェイスは悟空です。
ウォッチフェイスは悟空です。
■使っている パン用の容器
参考：自己流の食パン基本レシピ
| 赤サフ ドライイースト１ｇ | 中力粉２３５ｇ |
| ブドウ糖粉末２ｇ | オートミール１５ｇ |
| サラダ油１５ｇ | 玉子１個 |
| ワカメ１．５ｇ | きくらげ１ｇ |
| 煮干し削り１．５ｇ | ぬるま湯１３５ｇ |
| 三温糖１０ｇ | 塩１ｇ |
| ミックスナッツ２０ｇ | レーズン3０ｇ |
（ぶどう糖粉末の効果は過去記事をご覧ください）
※ドライイースト使用ですがホームベーカリーは天然酵母に設定 しています。
※次の画面で検索キーワードを先頭に入力
お気楽陽気にぃ〜
ブログ記事の作成日と公開日には時差がかなりある場合がありますのでご了承願います。