親子の向けの
ナチュラルな
お料理が得意な🍽
財津 あやかです✨
保育園で管理栄養士
として勤務しています❣️
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先日のごはんはオムライスでした
これは大人用ですが、
たまごアレルギーの息子は
たまごナシであげるとすごい
勢いで食べてしまいました
実はこのトマトソースに秘密があって
その秘密は、
フレッシュトマトをソースに使ったのがポイント
大量のトマトを皮付きのまま使いました
丁寧に湯向きする余裕はなかったのですが
これはこれで栄養もとれるしまあいっか
笑
笑グツグツ煮込むとこんな感じに
冬場に夏野菜を食べたい時は加熱して食べます
味付けは、塩と甘酒、こしょう、トマトピューレ、
ローリエを味見しながら加えて煮込んで
基本ほったらかしで出来るので忙しい日でも作れるのがいいな
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このトマトソースはオムライス以外にも
鶏肉や魚料理にも使えるので
いつも沢山作ってストックしています
手作りソースのオムライスは、
ケチャップよりも栄養もたっぷりで
身体にも優しい
是非試してみてくださいね✨