親子の向けの
ナチュラルな
お料理が得意な🍽
財津 あやかです✨
保育園で管理栄養士
として勤務しています❣️
夏になると、家庭菜園のトマトが
毎年一気に収穫を迎えるのでつい
毎年作っているトマト大量のレシピ
フレッシュトマトのミートソースを
作りました
大量のトマトをコトコト煮て、
栄養たっぷり♡
このトマトソースは、色んなお料理に
変化するのでとっても万能です♡
作り方はとっても簡単♡
まず皮付きのトマトを角切りにして
ローリエ、玉ねぎ、にんじんのみじん切り
を入れてコトコト煮る♡
ニンニク1かけ、塩胡椒少々、
お塩ひとつまみ、トマトピューレ、
てんさいとうで味付けする✨
※トマトの皮には栄養が多いのでそのまま
使いますが気になる時は湯むきする
この万能トマトソースがあれば
パスタやドリア、オムライスなど
もすぐに出来るし、添加物もないので
安心して使えますよ
ちなみに我が家で大人気の
オムライスには、
このトマトソースを使ってます
夏野菜たっぷり！褒められご飯レシピブックを
公式ラインからプレゼント中
一歳児の息子用には、
お砂糖とお塩はかなり少なめにして
マカロニと和えてあげました😊
息子は、 トマト🍅が嫌いなのですが
このメニューはとっても好きだったようで
すぐになくなりました～