・料理教室「inizio」は、ＪＲ神戸駅・ＪＲ元町駅、阪神西元町駅、地下鉄みなと元町駅近くです
・inizio料理教室が、「Richer リシェ」2009年7月号に掲載されました
・「Richer リシェ」2011年3月号に、「干し野菜」について掲載していただきました
・「奥さま手帳 2012年5月号 あの人の食卓」に掲載していただきました。(こちらの記事
)
・ＴＶ「ごごネタ！」(ＴＢＳ系列)で、干し野菜について御紹介させていただきました→詳細はこちら
・「奥さま手帳 2012年6月号 あの人の食卓」に掲載していただきました →こちらの記事
・１０月レッスン 「お土産付き！かきあげ＆炊き込みご飯和食」「鮭とリンゴのチーズパスタ」→詳細はこちら
・10月 和食レッスンの詳細メニューは →こちら
・味の素さまタイアップレッスンレシピ「鶏モモ肉の照り煮 カレー風味」は →こちら
・１１月レッスン 「パンケーキレッスン」「ポルチーニのパスタ」の詳細は →こちら
※11/24(土)レッスン追加になりました！
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炊き込みご飯も、うまみたっぷりに仕上がりました！
１３日(土)は元町にて、和食レッスンでした。
ご参加いただいたのは、いつもお世話になっているＯさん。
お忙しい中、いつもありがとうございます！
マンツーマンということで、ゆっくりとお話をしつつの実習。
１３時すぎには、試食タイムになりました。
私もご相伴にあずかり
さくさくにあげていただいたかき揚げも、しっかりお味見。
「お店で食べるかき揚げですね～！」と、Ｏさん。
冷めてもしっかりサクサク。
とってもお上手にあげていただきました♪
豆腐の澄し汁 葛仕立て。
一番だしの美味しさを、十分に味わえます！
タイアップメニューの鶏の照り煮 カレー風味。
こちらもお口にあったようで、ヨカッタです♪
甘味は、椿餅。
甘辛じょっぱいお菓子は、冷凍保存もできるのが嬉しいです。
あんなことや、こんなこと。
た～くさんのお話を、ゆっくり楽しむことができました。
Ｏさん、素敵な時間をありがとうございました！
また次回もお会いできることを、たのしみにしております♪
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この日、Ｏさんから美味しい情報を教えていただいた私。
早速今日は、そのイベントを楽しんできました。
そちらのレポは、また後日。
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