金曜日、夜。
夕方になって「お、涼しくなったかな？」と思ってエアコンを止めてみましたが
やっぱり蒸し暑くなってすぐにまたスイッチポチっと。無駄なことしたわ。
先日、
モニターでいただいた「肉みそキャベツ」のソースをランチで使ってみました。
ご飯をプレートに盛り付けておいて、
ご飯にのっけて食べました
お味噌汁やお茶と一緒に、でしたが夜ごはんのつまみにもイイですねー
ごちそうさまでしたー。
さあて、
お風呂入ってから夜ごはんの支度～
金曜日、晴れ。
まだまだ暑いですねー
ベランダで洗濯物を干していたら一瞬クラっときたので
慌てて部屋に入って首に保冷剤巻きました。ひー。
涼しくなるまでは、、、、
ハシビロコウ観に行けないわ。（どんだけ好きなんだ）
さて。
ある日の夜ごはん。
豚と白菜のミルフィーユ鍋。
蛸とボッコンチー二のプチリーフバジルまみれ。
黄色の沢庵がいいアクセントに。
ズッキーニとにんじんのソテー。
ミニトマトとしめじのマリネ。
また別のある日の夜ごはん。
手羽中の唐揚げ。
白だし＆お酢をきかせた枝豆ペペロン。
黒酢肉団子に、、、
アボカドディップ。
タコスのかわりに、坂角の「ゆかり」。何気にイイ感じでした
楽しい美味しい夜ごはん でした。
さあて、
今夜は何を作りますかー
木曜日、雨
空真っ白。
朝からリビングの照明を点けていると、何だか気分が盛り下がりますねぇー
さて。
ある日の夜ごはん。
胡瓜たっぷりポテトサラダ。
何だか揚げたらだいぶちっちゃくなっちゃった、牡蠣の唐揚げ。(佃煮みたい)
ゴーヤに玉葱&茗荷たっぷり、キラキラジュレのせ豚しゃぶサラダ。
美味美味(^^♪
そしてパプリカと枝豆のピクルス。
でした。
ポテサラにもお酢入れてるし、キラキラジュレにはポン酢、ピクルスには黒酢。
暑いと自然とお酢系が増えますねー(^^ゞ
また別のある日の夜ごはん。
豚と牛を焼いて、キムチと一緒にたくさんの葉っぱで包んで食べました♪
小鯵の南蛮漬け、
キノコマリネに
ゴーヤと帆立貝柱の胡麻和え。
でした。
今夜は何作りましょうかー
火曜日、晴れ。今日もまだまだ暑いですねぇ
この２日間早起き生活になったので、既に午前中から眠いです。。。
どれくらいで慣れるかしらー(￣(￣▽￣;)
さて。
ある日の夜ごはん。
小籠包。
スープがこぼれてしまわないように、そーっと取りだしました
胡瓜と蒲鉾 と、マイレージで交換した王子サーモンのいくら。
当面、消えそうなマイレージは食べ物に交換する予定(^^ゞ
水蛸の炙り。
最近はワタシよりもオットがハマってしまっている。
そしていつもの、ニラ黄身のせ。
黄身たらりーん。
ごちそうさまでした
月曜日、夜。
今日は休肝日なので、夜はお弁当買って来ちゃいました
♪
さて。
少し前の夜ごはん。
鶏の手羽先を間違えて２つ注文しちゃって(;^_^A まずは１パック目は
大根と玉子と一緒にこっくり煮にしました。
お酢も加えて、ちょっとさっぱり煮に。
因みにこのイイ～色がついている卵は最初から煮こんだものではなく、
ラーメンに入れようと思って買った「出来てる煮卵」を最後に加えました
島豆腐で作った、梅えのき茸と枝豆入りの白和え。
島豆腐の柔らかい甘みとほのかな塩気大好きー♪
九条ねぎ天。
山口の蒲鉾。
小さめで食べやすい（量も）。
今週、もう１パック目の手羽先を使おうと思います！
さあ
今夜は早く寝て、明日はお酒飲みながら何食べようかなー(*^-^*)
月曜日、晴れ
まだまだ暑いですねー。これだけ暑くて陽射しギラギラ！だと無理やり
洗濯物を作り出して洗って干しちゃいました(^^ゞ
さて。
ある日の珈琲時間。
おともは「菓子屋シノノメ」のパイナップルクッキー。
果肉も見えていますが、何より形がパイナップル！っていうのがイイ
可愛くて美味しくて癒されます
そしてある日のブランチは、ベーコンエッグレタスのっけトースト。
コチラは、シノノメ製パン所で買った全粒粉のクロワッサン。
おススメですー(*^^*)
そして。
ある日の休肝日夜ごはん。
色が地味ね。
いつものようにオットがスンドゥブチゲで私はサムゲタンスープで中身一緒。
チーズ竹輪を焼いて、
胡瓜と茗荷の胡麻和えを作りました。
本日も休肝日
暑いのでスンドゥブチゲじゃなくて、、、何にしようかな？
日曜日。
午前中はベランダから避難させていたもの、折りたたんでいた物を元に
戻して、手すりや室外機などもせっせと綺麗に掃除しました。
たまった洗濯物も洗ってスッキリ。
さて。
ある日の夜ごはん。
主役は鯵フィーレフライ。
レモンをきゅっ！といきたいところですが、国産レモンがまだあまり出回って
いなかったので（もう出てきた時期かな？）、広島館で買ったレモン果汁で。
エリンギのソテーに、
残りも野菜を集めてラタトゥイユ。
ミニトマトと枝豆。
ついでに。
別のある日の夜ごはん。
ズッキーニと茄子のツナ和え。
胡瓜と梅ひじき&枝豆入りの白和え。
鯵の昆布〆に(盛りが雑っ)、、、
焼きお揚げの葱キムチのせ。
でした！
さて、そろそろ今夜のご飯の支度しよ～
金曜日。
今日は少し気温が下がっているようだけれど、私自身は体温が高めの時期
なので、家の中でも冷えピタ貼って過ごしています。。。
ぬるめのお風呂にゆっくり入って、血流良くしたほうがイイのかしらねー。
さて。
ある日のブランチは、鯖味噌ご飯。
岩手館で買った、パウチの鯖味噌。（自分じゃ久しく作っていない
）
しっとり＆ふっくらして美味しかったです。
「若布そば」を買いによく行っているので、これもまたリピ買いしよう♪
ほか、めかぶと
黒豆納豆＋梅えのき茸。
美味
そして、最近のある日の夜ごはん。
JALのマイルの期限が近づいて、前回はマイルを牛タンに交換しましたが
今回は王子サーモンセットに交換してみました。
で、
まずは１パック目のスモークサーモンを開けました。
程よい（濃すぎない）塩加減でイイ感じ
ほか、蓮根のソテーからすみがけ。
最近お気に入りのプチリーフバジルを散らしました。
久しぶりに煮た、切り干し大根＆人参。
乾物をストックしてあると、
あと１品欲しい！という時にちゃちゃっと作れて便利ですねー。
胡瓜とワカメとホタテ貝柱の胡麻和え。
刻んだ生姜も一緒に。
この日もいつも通りの、安定のおうち居酒屋でした。
さてと。
本を読もうか、ドラマを観ようかなー？。
木曜日、晴れ。
今日も暑いですねー
少し前、ダイソンの温冷風機のリモコンがどう探しても見つからず、、、
仕方ないのでお金で解決したのですが(^_^;)昨日、ペンケースを開けたら
入っていました……
この間、何度も開けているはずなのに、、、
確かに最近パンパンで閉めづらいなーとは思ってたんだけどねー
さて。
ある日の夜ごはん。
催事で買った、秋田のカラフルな餃子。
ちょっと焼きすぎちゃったかなー。
レッドオニオンスライスに大葉としらすをのせて。
海老と茄子のコチュジャン炒め。
奈良の油揚げに葱と生姜たっぷり♪
そして別のある日の夜ごはんは、、、
期限が近づいたJALのマイレージが牛タンになってやってきた日。
何種類か入っていた牛タン、肉厚で美味しかったので次のマイル分も
また牛タンにかえようか。。。
九条ネギ天に、
胡瓜と生姜の胡麻和え。
奈良のお揚げは、チーズ焼きに。
楽しく美味しく牛タン焼いた夜ごはん でした。
さあて、
今夜は何食べますかー
月曜日、夜。
今日は休肝日。夜ごはんは出前頼んじゃいました～
ということで、テレビ見ながらのんびりしています
休肝日の、夜ごはんイロイロ記。
ある日は麻婆豆腐丼。
黄色のものは、黄パプリカでしたね。（確か）
刻み青葱たっぷり。
そしてある休肝日は、
いつも通りオットがスンドゥブチゲで私が参鶏湯（スープ）で中身一緒。
箸休めは、胡瓜と生姜と竹輪の胡麻和え。
そしてこの時期やたら食べていて（食べ過ぎて）、
ここ最近は全く食べていない、ところてん(;^_^A
別のある日は海苔弁。
この日は王子サーモンの海苔弁にしました
そしていつも通り、
茅乃舎のもと＋茶えのき茸と松の実＆クコの実入り茶碗蒸し。
もはや我が家の休肝日の定番メニューですな
この日は鰻。
やはり疲れていたり、よーし頑張るぞー、とかココゾ！の時は鰻。
と、この日もやっぱり茶碗蒸し付き。
今夜はワタシが夏バテ気味のため鰻です。
ダンナ様～、ありがたや～。今夜も茶碗蒸し作るからね～（素で）。