太らない肉食女子のヒミツは“大根おろし3センチ分”にあり 長野市一歩堂鍼灸接骨院
長野市一歩堂鍼灸接骨院です
女子SPA！
突然ですが、「家事・仕事」よりも「男」。「男」よりも「エステ」。「エステ」よりも『肉』！と思うことはありませんか？ 焼き肉、ローストビーフ、唐揚げ、ハンバーグ……。女性の快楽は多々あれど、お肉から得られる幸福感、それはあなたを決して裏切りません。
ただ残念なことに、三十路を過ぎて無防備にお肉を食べていると、誰でも確実に太ってしまいます。女優やモデルが食欲旺盛さをアピールしているブログを鵜呑みにしてはいけません！
しかし、スリムなモデルさんが嘘をついているかというと、そうでもないのです。あなたの周りにも、大食いなのにスリムで綺麗な女性がいませんか？
よく食べるのにスリムを保っている女性は、確実に「何か」やっています。
そこで、今回ご紹介するのは、誰でも簡単に取り入れられる食事面からのアプローチ。お肉が大好きな女性の強い味方「大根おろし」です。お肉料理などのこってり料理を楽しむ前に、『3センチ分の大根おろし』を食べる習慣をはじめましょう！
◆大根おろしは長寿美容の王子様
大根おろしは、4つの強みを合わせ持つことで、お肉を食べ過ぎたあなたを優しくいたわってくれる「白馬の王子様」のような存在です。
(1)3大栄養素の消化酵素
「大根おろしはジアスターゼがたっぷり」というのは聞いたことがあるかもしれません。ジアスターゼとは、でんぷん（炭水化物）の消化酵素のこと。実は大根おろしには、ジアスターゼの他、脂質の消化酵素リパーゼ、タンパク質の消化酵素プロテアーゼが含まれ、3大栄養素すべての消化を手伝ってくれる優れモノなのです。
(2)イソチオシアネート
大根おろしをすった時に合成される辛味成分。優れた抗酸化作用があり、血流を良くして代謝をアップする効果が期待できるため、食べ過ぎた身体にはありがたい成分。老化防止、癌予防にも。
(3)ビタミンC
言わずと知れた美容の栄養素。美肌作りやストレスに打ち勝つお手伝いをしてくれます。
(4)食物繊維
現代人に最も足りないと心配される栄養素。腸を綺麗に保ち、便秘解消にもつながります。
◆すりたての大根おろしを10分以内に食べる
上記に上げたイソチオシアネートの効果を期待するためには、大根おろしの選び方、擦り方にコツがあります。
辛味成分が多く含まれるのは、大根の先の部分。半分のものを買えるのであれば、葉がついている側ではなく、先端側を選びましょう。（大根半分の値段は100円前後。どんなに高くても200円でしょう）
大根をよく洗い、皮ごとすりおろしてください。おろし器は高価なおろし金よりも、写真のようなセラミック製がオススメです。（大根の細胞が細かくしっかり壊れることで、有効成分が合成されるから。）揃わなければ、100円ショップで売っているプラスチック製でも良いでしょう。
もっとも重要なのは、すりおろすタイミング。イソチオシアネートは、すりおろして15分で半減してしまうため、作り置きは厳禁です。食卓につき、「いただきます」を言ってからすりおろしましょう。おろし汁も残さずに召し上がってください。
◆大切なのは長く『続ける』こと
お肉をがっつり食べるなら、3センチと言わず少し多めに食べてもOK。ただし、肉を食べない日にも継続して食べ続ける方が断然おススメです。
昨年一瞬ブームになった「生大根ダイエット」。1日に300グラムの生の大根を食べるというダイエットですが、こんなにも大量の大根を毎日食べ続けることはなかなか困難。1日の食事バランスが崩れてしまう恐れも。3センチ分なら無理なく食べられる量ですし、夕食の最初に食べる事によって、食事量のセーブにもつながります。
私自身検証をしていますが、翌朝の快胃感、快腸感を感じる事ができます。もちろん個人差もあるでしょうが、大切なのは毎日続けられるよう、自分に合った量や食べ方を見つける事。
私は何もかけずにそのまま食べていますが、ポン酢をかけるのもよし、塩コンブやキムチを合わせればさらに美味です。大根と一緒にニンジン、パプリカ、キュウリをすりおろすと、あら綺麗。これならビタミンEやカリウムも増強され、カラフル美容おろしが完成します。
外食でも意外と取り入れやすく、和食屋さんや焼き肉屋さんにお願いをすれば快く対応してくれるお店も。
さあ、美味しく肉を食べながら、夏に向けてボディーコントロールを頑張りましょう！ ＜TEXT、PHOTO／料理研究家・スギアカツキ＞
ためしてガッテン 脳梗塞 5月22日 長野市一歩堂鍼灸接骨院
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t-PA：発症から4時間半であれば血栓を溶かせる特効薬
半身まひ・ろれつが回らない・倒れる・
・イギリスのFASTというキャンペーン
FACE:顔のマヒ（片側が歪む、イーと笑顔で）
ARMS:腕のマヒ（手のひら上でキープ）
SPEECH:ろれつが回らない（ラリルレロ・パピプぺポ）
TIME：発症時間を確認して救急に電話を
ガッテン流
・手のひら上で両腕を肩の高さにキープして
「今日はイー天気ココロも晴れ晴れ」
・自分の判断より家族など周りも判断してあげる
・小脳梗塞の特徴（若い人に多い：首への衝撃など）
①めまい②歩行障害③吐き気
平均寿命長野1位青森最下位月曜から夜ふかし5月29日 長野市一歩堂鍼灸接骨院
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・青森平均寿命最下位の原因は塩分とり過ぎ味、濃いもの大好き
・30年前脳卒中ワースト３位の長野は県をあげて減塩に取り組んだ。
野菜を食べようキャンペーン：野菜に多く含まれるカリウムには塩分を排出。
20歳以上の野菜摂取トップ
言われたことを守る真面目な県民性が関わってる？
・江戸時代の寺子屋1位 明治時代の就学率1位
公営ギャンブルなし 県民歌「信濃の国」を歌える
小中学生の早寝早起き率1位
塩分Gメンというボランティアがいる！味噌汁の塩分濃度をチェックしに来る
骨盤の前傾後傾 健康カプセル！ゲンキの時間5月26日 長野市一歩堂鍼灸接骨院
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・前傾型：腰が反った状態で筋肉が硬くなっており
お尻が出っ張ったり肩や背中がこりやすい
・寄りかからないほうが楽・内股（前でバランスをとる為）・仰向けがつらい
・固くなった起立筋をストレッチ ・腸腰筋を鍛える
・後傾型：大殿筋が硬く腹筋が弱い為、上半身を支えられず
猫背や下腹が出る原因に。
・寄りかかるほうが楽 ・がに股 ・うつ伏せがつらい
・大殿筋をストレッチ ・座ってキャットエクササイズ ・腹筋を鍛える
・上に組んだ時に楽な方の足は筋肉が良く伸びている
・硬くなっている方の足に体重がかかる
・背骨はS字 椅子はまっすぐ⇒そこをどうするか
お尻の後ろ半分にバスタオルを入れると骨盤が立つ
浅く座ると腰椎が負担
20センチくらいのクッションで背中ではなく腰に当てる
総合診療医 ドクターＧ「肩が痛い」5月24日 長野市一歩堂鍼灸接骨院
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親から引き継いだ酒店を切り盛りする５８歳の男性。年のせいか、これまで軽く持ち上げていたビールケースが運べなくなった。なぜか肩が痛む。ドクターＧからリハビリの指導を受け、続けてみたが…。２か月後、ドクターＧは、男性のある異変に気づいた。いったい何の病気なのか？
・多発性骨髄腫：骨髄の細胞ががん細胞に変化する全身性の病気。腰や背中の骨の強い痛み、骨折、だるさなどが生じる。骨痛。腰痛。体重減少。50歳以上に多く発症
悪性腫瘍なら片側ではないか⇒今回は両肩の痛みがあるので除外
・腱板炎：無理やりなら上がる ・肩関節周囲炎：無理やりでも上がらない
アイロン体操：肩、腱板のストレッチ
筋力低下 筋委縮 嚥下障害⇒下位運動ニューロンの障害
パソコンが上手く打てない、お酒が上手くつげない
⇒巧緻運動障害上位⇒運動ニューロンの障害
膝蓋腱反射大きく跳ね上がった（上位が下位をコントロールできないから）⇒上位も障害
答え：筋委縮性側索硬化症（ALS）：全身の筋肉が衰える
進行性の難病
上位下位両方の運動ニューロンが侵される。50歳以上に多く発症
全身の筋肉が衰え体が動かせなくなる。視覚、聴覚、感情や思考は失われない。発症から2，3年で呼吸ができなくなり死に至る。
人工呼吸器を使えば生命の危機はなくなるが自分の声が出なくなる。
人体の謎を解き明かせ！5月21日 長野市一歩堂鍼灸接骨院
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5月21日21時 テレビ信州 人体の謎を解き明かせ！
・若々しい肌になるには：ヒートショックプロテイン
顔に蒸しタオル
・簡単に頭が良くなる方法：散歩
・コラーゲンは食べても効く
・紫外線の浴びなすぎがガンを増やす
紫外線を浴びることによってビタミンD
を作る
・太りやすい人と太りにくい人
腸内細菌の質の違い
・なぜ鼻の穴は２つある？
ネーザルサイクル：片方の鼻の穴が約3時間おきに
使われている（両方の鼻の穴を使うのはたくさん
空気を必要とするとき位）
片方の鼻の穴を休ませている？
長野市 一歩堂鍼灸整骨院です
総合診療医ドクターG 背中が痛い5月17日 長野市一歩堂鍼灸接骨院
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5月NHK
病名推理エンターテインメント「総合診療医ドクターＧ」。企業セミナー講師の５５歳女性が、突然、背中の痛みを訴えた。健康に気を配っていた彼女に一体、何が起きたのか？
企業研修の講師として活躍する５５歳の女性。地方でのセミナーを終え、都内に帰ってきたところ、突然、背中の痛みを訴えた。この１週間は研修会場のホテルに缶詰状態だったが、健康には気を配り、毎日、ウオーキングで体を整えた。また、健康診断を機に服用している薬を欠かすことはなかった。
それなのになぜ…。ドクターＧはホテルでの生活を詳しく問診し、ある重要な手がかりをつかんだ。
・突然発症：突発
・ワルファリン：血液サラサラの薬
相互作用 グレープフルーツを避ける
ワルファリンの作用を減弱 納豆
増強 グレープフルーツ
マンゴーを良く食べていた
出血傾向 あざ
心房細動 健康の為サプリメント 散歩
正中の痛み 手足胸のあざ
腎臓？前脊髄動脈？
・荷物を持ち上げひねった際に痛み
筋骨格系 腹圧が上がる（静脈系に負担）
出血する場所は？
A.脊髄硬膜外血腫：血腫で脊髄や神経が
圧迫され強い痛みがおこる
MRIで診断
ワルファリンを中止し血液をかためる治療。
総合診療医 ドクターＧ「様子がおかしい」5月10日 長野市一歩堂鍼灸接骨院
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市議会議員の６１歳女性、最近「様子がおかしい」と
周囲が心配し始めた。
市議会議員の６１歳女性。知り合いの陳情を聞きに出かけたが、相手の名前が思い出せない、力が入らない…。あまりにも様子がおかしいことを心配した補佐役の女性が、議員を病院に連れて行った。
・昔に胃ガン ・白髪が増えてきた ・舌が赤い（ハンター舌炎）
A.ビタミンB12欠乏症：正常な赤血球が減って貧血が起こる。脊髄が侵され神経症状が現れる。脳にまで障害が広がり認知症状を起こす。
病の起源「がん 人類進化が生んだ病」5月19日 長野市一歩堂鍼灸接骨院
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・脳の進化、巨大化：FAS
・出アフリカ：紫外線量とがんの死亡率の比例・ビタミンDの必要性
(紫外線を避けすぎてもダメ)
・夜間勤務がガンを生む：メラトニンの分泌が狂ってしまう