調味料講座おわりました。

終わったー

初のオンライン講座でした。　

ご参加くださいました皆様　

サポートしてくださったけいこさん　

調味料の調達などしていただきましたすみちゃん　

本当にありがとうございました。　

リアルでお話ししていた時もそして今回も

私自身が勉強させていただきました。　

初めてのオンライン講座で伝えきれないこともたくさんあったのでは？と思ったり　

何より　本当に緊張しました。　

そもそもなんでこの講座を？という話ではありますが　

調味料を変えると

ぐっと料理がアップする。　

味が決まらないなーってときでも、調味料一つでぐっと変わる

（いいものを使っていると、決まりやすい）　

冷蔵庫にドレッシングや○○のたれとかめんつゆとか…　

使い切らず眠ったままのものがなくなります　

（ストレス軽減）　

市販のものはお手軽でいいけれど　

基本の調味料で作ると、自分で自分好みにカスタマイズできるんです。　

ご意見もたくさんいただきました。　

それはまたおいおいご紹介していきますね。　

さて…年が明けたら、1期の募集を開始いたしますね。　

インスタグラムやっています。
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調味料をつくろう！楽しもう♪WS　12月はトマトケチャップを仕込みます。　
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公式ライン　

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■調味料を作ろうWS■

4/22　~~塩みりんを作ろう~~　　終了

1/27　三河の発酵文化　白たまり醤油を作ろう

2/24　生麹を使って味噌作り

3/23　万能調味料を作ってお料理上手になろう

前をむいて　♪