今回は美味しいものの紹介です。
こだわりの味共同組合は、
国産の原料を使い、安全・安心な加工食品を販売しています。
こだわりの味共同組合が認定したメーカーによって、
食品を中心に日用品にいたるまで、
『自然の味』(日用品は自然の恵み)ブランドとして、
販売しています。
認定されたメーカーは、多くの人には知られていませんが、
大手メーカーではできないような、
無添加で安心かつ安全な食べ物を作っています。
そんな自然の味ブランドから、
今回はいもようかんの紹介です。
全長は約10センチ。厚さは1センチくらい。
原材料はこちら。
見ての通り国産で、しかもシンプルですね。
ビートグラニュー糖は輸入のものだと、
多くが遺伝子組み換えです。
国産なら安心です。
寒天などで固めてはいないので、
崩れやすいです。
そのため、トレイに乗ってます。
ですがその分、
さつまいものしっとりとして、ほろほろと崩れる食感がします。
岐阜県に有名な、栗きんとんというお菓子があるのですが、
その栗きんとんをしっとりとさせた感じです。
さつまいもの風味も甘味もしっかりしています。
かといって甘すぎないので、ぺろりといけちゃいます。
それでいて、バターがまた特有の風味とコクを引き立てています。
お手軽なおやつとして食べたいですね。
僕は去年の10月から今年にかけて、6個は食べたかな
なお、保存方法は常温ではなく冷蔵です。
日持ちは製造日から6日。
この冷蔵と6日間というのも、
どうしてなのか考えてみてください。
こだわりの味共同組合では、
定期的に勉強会も開催されています。
以前は全国各地でありましたが、
現在はオンラインでも開催されているようです。
うちのスーパーでも、セミナールームを使って、
こだわりの味共同組合の勉強会を
定期的に開催してます。
理事長の冨永さんは、
ものすごく知識が豊富です。
またブラックジョークも面白く、
説得力もあり、面白い勉強会になっています。
こちらにも興味がありましたら、是非参加してみてください。
【新しい試みはじめました】
この度、僕のもてる知識を使い、
皆様から食や健康全般についてのご質問を受け、それにお答えします。
もしご質問がありましたら、以下のブログ記事からご応募ください。
記事について
すべての記事の内容は、日々学びを重ね、新しい発見や見地があれば更新しています。 各記事に内容に関しましては、より最新に近い記事をご覧ください。 よろしくお願い申し上げます。