皆さん こんばんは
超大型で強い勢力をもつ台風が東日本に接近しています。この台風は動きが遅く場所によっては大雨が比較的長く続くようです。
また、強風や高潮などへの警戒もいつもより長く続けなければなりません。
二次災害を防ぐためにも、植木鉢や倒れやすいものを家の外に置かない。船や水路などを見に行ったりするのは避けましょう。思わぬ事故やケガの原因につながりやすいです。
台風被害はなくせますので、皆さん無事でおられますように！
ではまた。
みなさん お久しぶりです。
毎日暑いですね。こんな暑い日はどうしても冷たいモノを取りがちですが、そこに落とし穴があるというお話をしたいと思います。
暑いと熱中症など、体に熱が蓄積されなかなか冷却できない状態になります。そんな時火照った体を早く冷やそうと冷たいモノを取ります。この冷たいモノは確かに良いのですが、あんまりとりすぎてしまうと胃などの内臓が必要以上に冷やされてしまいます。そうすると、体の防御反応として内臓の周りに脂肪をつけて内臓を冷やしすぎないようにするんだそうです。
ですから、夏太りの原因は冷たいモノの取りすぎかもしれませんね。
■補足説明■
冷たいモノは一定間隔をおいてこまめにとるようにするといいそうです。どうしても体のほてりが取れないときは保冷材などをわきの下や首元など体を直接冷やすようにすると効果的ですよ。
では、また！
みなさんこんばんは
最近更新を頻繁にしているわけですが、今日も気になる記事を発見したのでブログでご紹介します。
カレー調査:最も合う飲み物は「ウーロン茶」 実食調査で「水」上回る
という記事です。
毎日新聞デジタルBizBuzの今日の15時50分ごろ配信された記事です。
内容としては、カレーに合う飲み物は何かというアンケートを実施して、実際あうかどうか官能テストを実施したところウーロン茶が一番あうという内容です。
ウーロン茶は口の中がさっぱりする というのと 日本人に慣れ親しまれている という点で、日本のカレーにあうとモニターから選ばれたのではと分析している （カレー総合研究所 井上岳久 所長の話）
ちなみに皆さんはラッシィーという飲み物をご存知でしょうか？私も知らなかったのですが、ダヒー（ヨーグルト）をベースに作るインドの飲み物だそうです。砂糖や水、クリーム（牛乳）、くだものが入っていたり、バラエティーに富んでいる飲み物だそうです。
以下Wikipediaから引用します。
ラッスィー（またはラッシー、英語：Lassi, ウルドゥー語：لسّی, ヒンディー語：लस्सी） は、インド料理の飲物でダヒー（ヨーグルト）をベースに作られる。 濃さはどろっとしたヨーグルト状のものから、水分の多いさらっとしたものまである。特に名前の違いはなく、作る人や地方、好みによる。
ーここまでー
カレーに合う食べ物でお茶という実食調査の結果にとっても関心を示した いげっち でした。
では、また！
皆さんこんばんは
今日は痛恨のミスをしてしまいました。まあ、仕事に身が入らないと思っていた矢先なので、恐れていたことがとうとう起こってしまったという感じです。
今日はお茶の品評会の再製作業があったんですが、なんと手帳に予定として記入していないというミスをしてしまいました。当然、電話で今日品評会の再生作業でしょ。と云われ、慌てて再生作業のある埼玉県農林総合研究センター茶業研究所へ行ったのですが、冷蔵庫から出したばかりのお茶なので結局再製作業ができず、先輩茶業者のお手伝いしかできませんでした。
再製というのはご存じの方もおられると思いますが、お茶の作り方というのは、生葉（おチャノキの新芽）を蒸して揉みながら乾燥させていったものが荒茶というものです。荒茶はお茶としては未完成で、ここから篩いをつかって大きさを選別して、形を整えてゆくことこれが再製と呼ばれる作業です。この再製が終わって初めて皆さんがおなじみのお茶となるわけです。
段取り、手帳に予定を書き忘れている、全てにおいて初歩的なミスです。戒めのためブログに書いておきます。
最後まで読んでいただきありがとうございます。皆さんはこんな失敗をしないとは思いますが、これから再発防止のための善後策を講じていくつもりです。
まずは、毎週日曜日の午前中に手帳に予定を書き忘れているかチェックするのを日課にすべきですね。
では、また、遊びに来てくださいね。
みなさんこんばんは
今日は私の仕事観について書きたいと思います。私の仕事はチャノキの世話、水遣りこそしませんがチャノキは大切な家族です。ところが最近、仕事に身が入りません。疲れちゃったかなと一日休みを取ると翌日は、仕事に行きたくなくなってしまいます。
まあ、この炎天下で熱中症が心配なのと、最近なんか風邪のような症状でかったるいのと…。
そこで、仕事観についてゆっくり考え直してみました。仕事観といってももう入社一年目の期待のルーキーというわけでもありません。そこそこ仕事の内容も十分すぎるほどわかってきました。チャノキの世話は毎日コツコツと続けていかなくてはなりません。サッカーなどスポーツ選手のような一回優勝すると何千万という賞金や年俸がもらえるわけではないです。ですので、地道に植物のようにコミュニケーションがとれないモノは、観察するしかないです。毎日成長する雑草や容赦なくチャノキをいじめる害虫、病気。ちょっときづくのが遅いと大事な葉っぱを落としてしまったり、枯れてしまうなど影響が大きいです。チャノキは家族の一員という表現をしましたが、それだけにとどまりません。
口にしていただくお客様が喜んでくださるように、おチャノキには健やかに育ってほしいものです。
チャノキの世話、お茶をつくってお客様に喜んでもらえるよう努力すること、この二つのことに尽きるのかなぁという結論になりました。
今日も明日も、自分の体に喝を入れて自分を鼓舞しようと思います。でも、適当に休みも入れて気分転換も上手にしていきますよ。
では、また。
皆さん こんばんは！
今日は雷がすごかったですね。大気の状態が不安定です。急な雨や落雷、竜巻や突風には気をつけましょう。また、川遊びや釣りでは河川の増水にも気をつけましょうね。
さて、今日は一週間ほど前の出来事をご紹介します。
いげっちは畑の草取りにおわれていました。私のところでは除草剤を使わずに機械とジョレンなどの道具を使って草取りをしているのです。これが我が家のこだわりとなっていて、よそとは違い、お茶の味がまろやかに感じます。（いげっちの感覚です。）
夜、消防団の操法大会の練習から帰ってきて、喉が渇いたので暗い台所へ行くと…
ガンっと大きな音とともに足の小指に激痛がはしったのです。
どうやら、麺打ち台の足に左足の小指を思いっきり強打してしまいました。
「しまった」というのと「シメシメこれで練習が休める」という感情がほぼ同時に頭をもたげました。腫れは2,3日でおさまったのですが、一週間ほどたった昨日、ちょっと腫れぼったいので接骨院へ行ってきました。
レントゲンを取ってもらい診察を受けると、骨には異常がないとのこと ガッカリ… じゃなかった。ホッとしてシップ薬をもらい帰ってきました。
今日はこのへんで…
今日はいげっちのお茶屋さんの将来についてちょこっと考えてみたいと思います。
今、お茶屋さんは福島第一原発の事故で対応に苦慮しています。しかも、あんまりお客さんもお店に足を運んでくれなくなっています。これは、お茶屋さんの怠慢もあるのかもしれません。確かに、原発事故の対応のまずさ、遅さは皆さんもご存じの通りだと思います。
私たちもご新規さんばかりに目を奪われ、今までのお客さんが狭山茶や日本茶をどんなに心配してくださっていたか忘れていたところもあります。今回、私がこのような心境になったのも、お茶の注文を既存のお客様から頂いたことがきっかけです。
もともとの信頼関係で買っていただいて大変ありがたいです。ホームページをつくったり、おいしいお茶の淹れ方を紹介するパンフレットをパソコンで作ったり、そんなスキルばかり高めていました。
既存のお客様には、放射性物質のこと、どういうお茶が売れているか、そういう情報を吸い上げていました。
―放射性物質の対応では、生葉からは○○ベクレル、浸出液からは不検出という情報のほかに荒茶や茶殻を食べたりはしない方がよいという情報を具体的にしたわけですが。―
このような状況においては、ご新規さんよりもひいきにしていただいたお客様のほうがはるかに理解していただけるという事です。ご新規さんはほぼこの状況では買っていただけません。
私は、原点に立ち返って 皆さんに愛し、喜んでいただける狭山茶づくり をもう一度していきたいと思います。
みなさんこんばんは！
いつも遊びに来てただきありがとうございます。
今日は久しぶりに消防団ネタです。
消防団は、消防署員とは別の団体で本業を持つ傍ら火災や災害の時に避難誘導や交通整理必要ならば、署員と一緒に活動するボランティア組織です。
条例によって、市町村に必ず消防団というものがあるということです。
今日は、操法大会の訓練展示というものがありました。消防署員の方が、入間市の操法大会で質問の多い項目、統一し
ておきたい動作を実際にやっていただき、消防団員に教えていただきました。
今年は東日本大震災もあり、被災地の消防団員の活躍をメディアで目にした方もいらっしゃると思いますが、火災だけではなく、災害時に避難誘導など多くの期待をしていただいております。
消防団の使命は消防署員の皆さんの使命と同じで、市民の身体、生命、財産を守るという事です。
今日指導していただいたことを後輩たちに伝えて、消防精神、防火精神ー地域の防災意識ーを高めていきたいと思います。
話は違うのですが…
現在日本茶業界が大変混乱しています。原因は福島第一原子力発電所の事故により暫定基準値を上回る放射性物質が荒茶からも検出されたという事で各産地で波紋が広がっています。
狭山茶も例外ではありません。検査を拒否するという知事もよく考えてみると、生活者の方が自費で検査をしてしまうとう可能性があるのに…。また、検査を拒否するという事になれば、産地への不信を招くことになると思います。いげっちのところでも今年も二番茶を摘もうと思っているのですが、正直不安です。
早く検査してほしいと思う反面、もし検査の結果基準値を超えてしまったらどうしようとも思います。お客様も本当に大丈夫なの？と尋ねられることもしばしばです。私のところでは、残念ながら、放射性物質は検出されました。しかし、暫定基準を超えるほどのものではありません。ただ、念のためお茶や茶殻を食すのは控えてください。通常急須で淹れたお茶は放射性物質は検出されませんでしたので、「安全」です。安心してお召し上がりください。という対応をしています。
今日はこの辺で、また、遊びに来てくださいね。では
