いげっちのちょっと一服 お茶のみばなし -17ページ目

いげっちのちょっと一服 お茶のみばなし

いげっちは狭山茶を作っているお茶農家です。狭山茶が大好き。気の向くままにお茶のみ話をしたいと思います。どうぞよろしくお願いしま~す。

みなさんこんばんは

 

今日は農薬散布後、茶刈りをしていました。農薬というのはチャノキの害虫

クワシロカイガラムシを退治するためにまいたものです。

その害虫駆除により遅れて出てきた新芽が摘み取れないため新芽を刈り

落としていました。

 

刈取り中、ふゎっと香ってきた新緑のにおいがいまだに忘れられません。

茶の刈り落とし後にやはり、倉庫の外壁についたツタを取っていたとき、やはり

お茶と同じような香りがふわっとしてきました。

 

毎年毎年、決まった時期になると同じように成長してゆく植物は、これから

再生していくこの国ととっても重なってきます。

暗いニュース・がっくりくるニュースばかりですが毎年花を咲かせる植物のように

力強くけなげに・可憐に根を張り生きていかなければいけないのかなぁと実感

させられます。

みなさんこんばんは

 

今日、原発事故で将来を悲観したのか、自殺した人がでたことを

ニュースが報じていました。

 

その人は農家で、原因は原発による放射線により栽培している

野菜の出荷ができない状態が続いていたそうです。

 

また、こんなニュースもありました。私のうちはチャノキを栽培し、

製茶販売しているのですが、荒茶(皆さんが口にする煎茶となる

前の段階のお茶)のばあいでも、暫定基準を適用して基準値を

超えると出荷を停止する方向で政府が調整している。そうです。

 

お茶は現在、生葉という摘み取ったばかりの新芽と、新芽を製茶

して、急須などで煎じた状態(浸出液)の二通りで放射線濃

度を計測しているのですが、荒茶も調べるというとちょっと気がかり

なことがあります。

それは、水分を飛ばした状態のほうが、放射線の濃度が高くな

るということです。

荒茶は生葉の状態の20パーセントほどの重量になりますから、ざっ

と放射線の濃度が濃縮されて5倍に跳ね上がるということになり

ます。

ややっこしいのは、浸出すると検出される放射線濃度は数十ベク

レルになってしまう。ということです。

 

そうなると、何のための暫定基準なの?ということになってしまいま

す。普通に飲む分なら十分なほど安全なはずなのに、なんで?

って不信感を持ってしまいます。

 

民主党政権も野党の自民党もこれではどちらも支持できません。

二大政党制なんてもってのほかだと思います。


みなさんこんばんは

 

今日、原発事故で将来を悲観したのか、自殺した人がでたことを

ニュースが報じていました。

 

その人は農家で、原因は原発による放射線により栽培している

野菜の出荷ができない状態が続いていたそうです。

 

また、こんなニュースもありました。私のうちはチャノキを栽培し、

製茶販売しているのですが、荒茶(皆さんが口にする煎茶となる

前の段階のお茶)のばあいでも、暫定基準を適用して基準値を

超えると出荷を停止する方向で政府が調整している。そうです。

 

お茶は現在、生葉という摘み取ったばかりの新芽と、新芽を製茶

して、急須などで煎じた状態(浸出液)の二通りで放射線濃

度を計測しているのですが、荒茶も調べるというとちょっと気がかり

なことがあります。

それは、水分を飛ばした状態のほうが、放射線の濃度が高くな

るということです。

荒茶は生葉の状態の20パーセントほどの重量になりますから、ざっ

と放射線の濃度が濃縮されて5倍に跳ね上がるということになり

ます。

ややっこしいのは、浸出すると検出される放射線濃度は数十ベク

レルになってしまう。ということです。

 

そうなると、何のための暫定基準なの?ということになってしまいま

す。普通に飲む分なら十分なほど安全なはずなのに、なんで?

って不信感を持ってしまいます。

 

民主党政権も野党の自民党もこれではどちらも支持できません。

二大政党制なんてもってのほかだと思います。

みなさんこんばんは

いつもコメントありがとうございます。

 

さて、お茶屋さんの年に数回しかない製茶期間が終了しました。

とても長かったです。

 

でも、みんなに喜んでもらえるよう一生懸命育ててきたお茶から

今年も満足いくできの新茶がつくれました。

私が新茶作りで心がけていることは、お茶を贈られて喜んでもらう

姿を想像したり、このお茶が生活の潤滑剤のように、会話が弾

んだり、ほほえましい光景になってもらえるように、丹精込めて作って

います。

 

お客様から、「いげっちのお茶を飲むと他所のお茶が飲めなくなる」

と言っていただくことがあるのですが、とてもうれしく、苦労が報われた

ようなホッとした気持ちになります。

 

皆様に愛し喜んでいただける狭山茶づくり

 

を理念として、地域のみならず、社会のお役にたってゆきたいです。

 

ではまた。

みなさんこんばんは

いつもコメントありがとうございます。

 

さて、お茶屋さんの年に数回しかない製茶期間が終了しました。

とても長かったです。

 

でも、みんなに喜んでもらえるよう一生懸命育ててきたお茶から

今年も満足いくできの新茶がつくれました。

私が新茶作りで心がけていることは、お茶を贈られて喜んでもらう

姿を想像したり、このお茶が生活の潤滑剤のように、会話が弾

んだり、ほほえましい光景になってもらえるように、丹精込めて作って

います。

 

お客様から、「いげっちのお茶を飲むと他所のお茶が飲めなくなる」

と言っていただくことがあるのですが、とてもうれしく、苦労が報われた

ようなホッとした気持ちになります。

 

皆様に愛し喜んでいただける狭山茶づくり

 

を理念として、地域のみならず、社会のお役にたってゆきたいです。

 

ではまた。

今、アメブロへ投稿しよう書いている記事は

 

ブログエディタというものを使って書いてい

 

ます。

 

きちんとアップロードできているでしょうか?

 

文字の色は、何色に変わっているのでしょうか?

文字の大きさは変わっていますか?

今日は、雨が降っていたので、銀行周りなど、

事務的な作業をするにとどまりました。

今度からもう少しマメに更新できるかな

明日もお茶摘みです。製茶します。

もうそろそろで梅雨ですね。

九州の方は梅雨入りしたところがあるとか

もうひとふんばりしようっと

皆さん お久しぶりです。

ペタ・コメ&フォローいつもありがとうございます。

最近、お茶の製造が忙しく、ペタ返しができなくてスイマセン・・・。

新茶製造中につき、ペタ・コメ&フォローをしばらくお休みします。

今日は近況の報告です。


いげっちのちょっと一服 お茶のみばなし-新芽の伸び具合

新芽の伸び具合がとても良いのでブログに載せます。

今年は原発事故の影響で放射性物質の付着が心配でしたが、

基準を越える値が検出されなかったので、茶摘みがいつもどおり

行われています。

ちなみに、お茶を淹れた状態では、放射性物質が検出されなかっ

たということです。ひとまず安心といったところです。

普通、放射性物質は乾燥させたりすると濃度が高くなることが、

あるのですが、乾物をお湯に浸しても放射性物質は検出されない

ということで、「安全」というお墨付きをいただきました。


また、こうした検査を継続して行なっていただくことで、安全・安心

が高まるのではないかと思います。

今年も、大変 おいしいお茶になっておりますよ。近所の人も、

新茶のできるのを待っていただいていたみたいで、

とてもありがたいおはなしです。


また、時間ができたら、近況をご報告します。

ではまた!
こんばんわ

いつもコメント、ペタ、フォローありがとうございます。

5月2日の入間市の新茶まつりの模様がお昼のNHKの番組で

流れたようなんですが・・・

そのなかでなんと私 いげっち がちょっと映っていたそうです。

その時手揉み茶の実演をしていたのです。

実演中なものですから放送を確認できませんでした。

いげっち の近況ですが、

5月6日からは手揉み茶の品評会に出品するため、茶摘み、

製茶をしていました。

7日も雨の中茶摘みをして、手揉み茶を作りました。

8日は入間市茶業協会の管理している茶畑で機械による茶摘み

をして、受け入れ先のお茶工場で製茶しました。こちらは、機械

による製茶です。

そして、今日はNHKのバラエティ番組の取材ということで、一日

保存会の人間として取材に同行させていただきました。

新緑がまぶしい時期になりました。お茶屋さんも、毎日生活者に

とって良いものを提供しようと必死になっています。


13日からは消防団の操法大会の練習も始まります。

そんなことで、足あとをペタッと残せない日もありました。

皆さん、申し訳ありません。


一生懸命更新しますので、また、遊びに来てくださいね。
皆さんこんにちは

いつもペタ・コメ&フォローありがとうございます。

ご無沙汰してしまったんですが、また更新したいと思います。

桜も見ごろが過ぎ、青葉が目にまぶしい季節となりました。

もう少しで八十八夜ですね。今年のお茶は寒さと乾燥で、

新芽の生育が遅れ気味です。


いげっちのちょっと一服 お茶のみばなし-我が家のチャノキ

先週の土曜日の新芽です。雨が降れば、暖かいので

シュンと芽が伸びるのですが…。