皆さんこんばんは
今日は痛恨のミスをしてしまいました。まあ、仕事に身が入らないと思っていた矢先なので、恐れていたことがとうとう起こってしまったという感じです。
今日はお茶の品評会の再製作業があったんですが、なんと手帳に予定として記入していないというミスをしてしまいました。当然、電話で今日品評会の再生作業でしょ。と云われ、慌てて再生作業のある埼玉県農林総合研究センター茶業研究所へ行ったのですが、冷蔵庫から出したばかりのお茶なので結局再製作業ができず、先輩茶業者のお手伝いしかできませんでした。
再製というのはご存じの方もおられると思いますが、お茶の作り方というのは、生葉（おチャノキの新芽）を蒸して揉みながら乾燥させていったものが荒茶というものです。荒茶はお茶としては未完成で、ここから篩いをつかって大きさを選別して、形を整えてゆくことこれが再製と呼ばれる作業です。この再製が終わって初めて皆さんがおなじみのお茶となるわけです。
段取り、手帳に予定を書き忘れている、全てにおいて初歩的なミスです。戒めのためブログに書いておきます。
最後まで読んでいただきありがとうございます。皆さんはこんな失敗をしないとは思いますが、これから再発防止のための善後策を講じていくつもりです。
まずは、毎週日曜日の午前中に手帳に予定を書き忘れているかチェックするのを日課にすべきですね。
では、また、遊びに来てくださいね。
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