デリ風料理2品♪野菜も卵もゴロゴロで、食べ応えたっぷりサラダと、簡単すぐできるワインのお供♪

こんにちは！

先日、差し入れに作ったデリ風の2品♪

ご紹介です！

まずは、

相性抜群の、ブロッコリー＆エビの

食べ応え抜群のサラダ🦐🥦

ゴロゴロの茹で卵がまたおいしくて、

もりもり食べたいサラダです♪

味付けは、マヨネーズプラス、粒マスタードを入れて

おつまみ感もしっかりあり、

冷えた白ワインにぴったりハマります👌🥂

✏︎レシピ⬇︎

〜エビとブロッコリーと卵のマスタードマヨサラダ〜

【材料（2人分）】

・むき海老……10尾 → 茹でて冷まして水気をきる

・ブロッコリー……80g → 小房に分けて1分ほど塩茹でして水気をきる

・茹で卵……4個 → 半分に切る

・塩……少々

a.マヨネーズ……大さじ2.5杯

a.生クリーム……大さじ2杯

a.粒マスタード……小さじ2杯

【作り方】

1. ボウルに（a）を混ぜ合わせたら、エビとブロッコリーを加えて混ぜ合わせる。

2. 1に茹で卵を加えてざっくり混ぜ、塩で味を整えて完成。

生クリームを少し加えるので、

マヨネーズの酸味が抑えられて、

まったり柔らかい味わいです👌

✏︎エビ＆ブロッコリーの

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こちらは、火を使わずできる

ワインのお供にぴったりの逸品。

作り方は、とっても簡単で、

ひと口サイズのモッツァレラチーズに

半分に切った生ハムを2枚重ねて、くるりと巻いて

丸く形を整えます。

上からオリーブオイルと、粗挽き黒胡椒をかけて完成！

生ハムの塩気が、モッツァレラチーズにマッチして

パクパクいけちゃいます😋

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