こんにちは!
夏のおつまみに、
手軽な材料でできるさっぱりおつまみのご紹介です♪
生ハムとブロッコリーのマリネを
相性抜群のモッツァレラチーズがまとめてくれます👌
さっぱり酸味の中に、
生ハムの塩気が良い感じ😊
爽やかで、夏のおつまみにぴったり!
✏︎レシピ⬇︎
〜生ハムと野菜とチーズのマリネ〜
【材料(2〜3人分)】
・生ハム……30g → ひと口大に切る
・ひと口モッツァレラチーズ……50gほど→ ひと口大にちぎる
・ブロッコリー……70g → 小房に分けて塩茹でしたら水気をきる
・玉ねぎ……1/4個 → スライスして水に晒したあと水気を絞る
・オリーブオイル……大さじ1杯
A ドレッシングビネガー……大さじ3杯
A 塩……少々
A 黒胡椒……少々
【作り方】
1. ボウルに具材を全て入れ、Aを加えてよく混ぜ合わせる。
2. ラップをして冷蔵庫で30分ほど冷やす。食べる前に、オリーブオイルを加えて混ぜ合わせ、器に盛り付ける。
ひと口サイズのモッツァレラチーズが
とても食べやすく、お子さんにもぴったり!
娘も、パクパク食べていました😋
✏︎おいしい組み合わせ♪
生ハム&チーズのおつまみレシピ⬇︎
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