頚椎の影響でロードバイクの姿勢が辛くなり、ミニベロは乗れますがロードバイクは降りることにしました。夫婦で話し合い、残りの健康寿命で死ぬまでにやってみたいことリストを消化したく、キャンピングカーを契約し8月に無事納車!さっそく北海道に行ってきました♪
釣りに行けないのと、嫁さんが飲み会で二日酔い気味なので久々にDO料理をしてみました。(DO:ダッチオーブンね)食材は、玉ねぎ1個、ジャガイモ小4個、パプリカ1個、ニンジン1本、すくなかぼちゃと今回は鶏もも肉1枚をバジルソースで味付けしてみた!DOで蒸す事約20分食材に火が通って柔らかくなってます♪我が家はレモンとポン酢で食べますが、鶏肉のバジルソースはもうちょっと味付け濃くしてもOKかな全体的にバジルの香りがして食欲をそそりましたよがすすみました♪
四連休ですが、さすがに釣りは出来そうもないっすしからば久々にシネマを見にきました。お昼から上映ですが、貸し切りに近いかもシンゴジラ楽しみです♪