シンプルに蒸すだけの夕ごはん。洗い物は蒸籠とお茶碗だけ！

蒸籠、持ってますかー？

私の料理教室は

／

身近にある調理器具で

ごはん作ります

＼

というのがモットーなので、

蒸籠を使わない蒸し方も、

お伝えしているのですが、

持ってると便利です♡

『美味しく蒸したい！蒸籠がない時はこうする！』

愛用の蒸籠はこちら、

かごやさんの蒸籠です。

竹 中華せいろ 21cm 鍋セット[ガス・IH対応鍋 本体2 ふた1][ ステンレス鍋 蒸籠 セイロ 蒸し器 ]

私のは直径30cmもある大きいやつで、

しかも2段。

食材を入れるところを

「身」と言いますが、

この「身」をふたつ持っています。

レッスンで使うためです。

家庭用には大き過ぎるので

もっと小さくて大丈夫。

重ねて使えるので

小さいのを複数持っても良いです。

4人家族で直径22cm程度のものを

2段くらいあれば…と思います。

野菜をもりもり蒸したり、

野菜とバラ肉を蒸したり、

これらは重ねて調理です👆

蒸籠があると蒸しパンが出来たり

『【レシピ】ジュニアアスリートにおすすめの蒸しパン作ってみたよ！』

レッスンでも登場したり

『【おうちごはん】今月も愛用の調理器具のアレ、使いますよ♪』

おひとつあると料理の幅が広がります！！

レッスンでも愛用の蒸篭のお話、
聞いてください♪

『◆【募集】おうちごはんレッスン募集』

アメトピに掲載されました♪

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■ 陽だまりきっちん料理教室

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