ご訪問ありがとうございます。
今週末野球の試合の小学生男子と
部活動再開の高校生テニス部男子ごはん。
まだ月曜日なので
バランスごはん。
ふたりのリクエストは
／
野菜いため～
＼
とのことでしたので
シンプルな野菜炒めを。
野菜炒めのバリエーションは
◆肉に醤油と生姜を混ぜ込む
味付けは以上のシンプルバージョン
◆肉は塩コショウして
炒めながら鶏ガラ顆粒と
オイスターソースバージョン
◆肉は塩コショウして
甜面醤豆板醤を使った
中華バージョン
こんな感じで作りますが
今回はシンプルな醤油のみ。
各自お酢を追加したり、
醤油麹を入れたりと
アレンジします。
（子ども達はたいがいそのまま食べます）
では
夕ごはんご紹介
高校生男子は当分試合もないし、
練習もそんなにハードではないので
このままバランス食を。
小学生男子は
出場機会はないかもしれないけど
いつも応援団長頑張ってるので
土曜日（試合前日）から
糖質多めのごはんにします。
そんな話を１時間×２回の講座に
してみました。
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連日アメトピに
掲載いただきました。
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