【魚】鯖のペースト食
こんにちはくうです夫が嚥下障害で苦労しているのでペースト料理の献立を日々悩んでおります・・・無事に食べれられたお料理をリピートして食べているのですが・・・・書ける日は日記に書いてくことにしました～見た目はねちょっとあれなんですけど味はめっちゃ美味しいんですよ～ポタージュとかパテとか好きですか？そういうのが好きな人はペースト食も美味しく頂けると思いますただペースト加工すりゃいいってそんな甘いもんでもなかったんです・・・・水分だったりとろみ剤だったり食材で補ったり・・・食べやすさを追い求めて日々頑張っています食べ辛さのある方もどうかむせずに食べれますように♪♪Pick Itemブラウン BRAUN ハンドブレンダー MultiQuick 7(マルチクイック 7) ブラック/シルバー MQ7035XG楽天市場14,016円${EVENT_LABEL_01_TEXT}とろみエール（2.5g×30本）楽天市場476円${EVENT_LABEL_01_TEXT}この日のメインは鯖でしたー！最近はお野菜✖️お魚で蒸し焼き風にするのにハマってます！！焼き魚のボソボソ感が飲み込み辛くなってしまい…これやるともっちり感になるんですお魚にはだいたい毎週のお楽しみ夫の大好物なおでん🍢を副菜にします～（むしろこっちもメイン）食べたい練り物は夫に選んで貰ってます 今回、昆布をきらしていたのに買い忘れ（ちなみに昆布も毎回同じものではなく、おでん用とか出汁用とかにこだわらずに１袋終わったら違うのって感じにしています。昆布変えるだけで味変になるので最近使ってたのは北海道の根昆布！とってもおいしかったです）ということで昆布切れのためかつおだしをベースに野菜出汁にすることに決定！！デカトマトにしました🍅夫もわたしもトマト大好きだしうまみも出て美味しかったででで結果からいいますとむせずに食べれてました塩サバ【ブロッコリーにんじんえのき大根お野菜添え】【右】🍅トマト出汁おでん🍢【左上】色々野菜の豚シャブ夫はえのきが腸活野菜なのですで！！！思い出したんですけど今ニトリでお魚のかたちをしたお皿売ってるみたいなんですあれほしい～～～～～その昔刻み食だったころは魚の形にお皿に盛ったりしてたんですねペースト加工食はそれが難しくて・・・・お魚のかたちのお皿に盛ればおさかな食べてる気分になれるかな？って思って！！！作ってる私はこれがさかなでこれがおでんでこれが野菜でって理解しながらたべますけどやっぱりメニュー紹介してから食べ始めても？？？？これなんのペースト？？？って日もあるので・・・・おさかなのお皿欲しいそういいながらニトリに買い物に行っても見てくるの忘れちゃうわたしでした今週末見に行ってみたいと思いますクッキング動画も作ってみたいけど台所も古くて恥ずかしいので献立表のみ発表しておりますｗｗｗいつかやってみたいけどみんなのようにはできないだろうな・・・・そして、夜寝れないときによなよなピグライフやっててそのうち掲示板あけるって話を前にしたんですけどなんだかあっという間にゲームが終わってしまうのです・・・というわけで他のやつになっちゃうけど夜寝れないときに夜な夜な遊ぶ夜遊びゲーム今度いつかお教えしますね
