●3月開催（酒粕）
【開催報告1】3月 発酵美腸おうちごはんR’s料理教室
【開催報告2】3月 発酵美腸おうちごはんR’s料理教室
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前回の料理教室の様子はこちらの記事をご覧ください。
●5月開催（甘酒）
【開催報告1】5月 発酵美腸おうちごはんR’s料理教室
【開催報告2】5月 発酵美腸おうちごはんR’s料理教室
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前回の料理教室の様子はこちらの記事をご覧ください。
発酵調味料を使いながら、
季節ごとに感じる不調を、
毎日のおうちごはんで改善していく
発酵美腸食を一緒につくります。
私の料理教室は
料理の基本から丁寧にお伝えしているので、
料理がはじめての方でも
安心してご参加いただけます。
美腸とは、
腸内細菌（善玉菌・悪玉菌・日和見菌）が
理想的なバランスで保たれている状態のこと。
「良いものだけ」を摂るのではなく、
大切なのはバランス。
どんな食材を選べばよいのか、
何に気をつければよいのか、
どんな食事が体を整えるのか。
リアルの場だからこそ、
すぐに理解できることがたくさんあります。
お客様からの声（一部）
目から鱗の情報が満載
わかりやすくて
簡単に作れる料理がいっぱい！
身体が整うのを感じます。
砂糖やだし汁を使用しなくても美味しい！
やってみると簡単でビックリです！
丁寧に教えてもらえました。
簡単で美味しく、食材や調味料も
スーパーで売っているものばかりなので
取り組みやすいです。
学んだその日から実践できるのが
この教室の特徴です。
食べるほどに
身体が内側から整い、
健康に、美しくなっていきます。
発酵生活をしていて一番いいこと
それは…
無理なく日々の食事に取り入れられて
簡単に使えて、料理がすごく美味しくなる♪
そして、
毎日摂り続けることで腸が整い、
カラダの内側から健康に、美しくなれる♪
とてもありがたい食材なんです。
☑カラダやココロの不調を感じている方
☑毎日の食事で健康になりたい方
そんな方にこそ、
簡単で、美味しい、
発酵美腸おうちごはんを知ってほしいです！
R’s料理教室を通して得られること
季節の不調対策ができる
発酵調味料の知識が身につく
発酵調味料の使い方がわかる
食べるほどに、カラダが内側から整う
腸内環境を整える食事法がわかる
料理のレパートリーが増える
少人数なので、質問・疑問はその場で聞いてアドバイスが受けられる
自分にもできる！と自信につながる
簡単で美味しい料理が作れる
気持ちが穏やかになる
丁寧な暮らしが実現する
「栄養×薬膳でカラダを整える
発酵美腸おうちごはん R's 料理教室」～詳細～
【日程】
季節の不調を整えるレッスン
3月25日（水） テーマ 「春」
冬の間に溜まった老廃物を体から出し、
カラダの巡りを取り戻す食事です。
－ おしながき －
・するめいかとセロリの塩麹炊き込みご飯
・鯛と春野菜のフライパン蒸し
～菜の花とクコの実の白みそソース～
・山芋となめこの醤油麹すり流し
～なつめ添え～
・いちごといよかんのレアチーズ仕立て
～くるみとクリームチーズのグラスパフェ～
6月24日（水） 、27日（土）
テーマ「梅雨～夏」
お腹を温め、余分な水分を排出し、
カラダの内側からみずみずしく、軽やかに巡らせる食事です。
－ おしながき －
・とうもろこしの塩麹ごはん
・枝豆と玉ねぎの油揚げミンチカツ風
・トマトとオクラとワカメのデトックス味噌スープ
・アボカドとじゃがいもの梅肉和え
・温かい黒ごま甘酒の小豆くず湯
※食材の状況により、内容が一部変更になる場合がございます。
9月16日（水）「秋」
12月23日（水）「冬」
【開催時間】
6月24日（水）11時00分 ～ 14時00分
6月27日（土）14時00分 ～ 17時00分
※当日の進行により多少前後する場合がございます。
ご了承ください。
【場所】
健美食サロン（京都市中京区）
最寄り駅...円町駅
※場所の詳細は、お申込み後にお知らせします。
【募集人数】
2名
お一人おひとりに
丁寧にお伝えしたいため、
少人数で開催しています。
胃腸を整え、
余分な水分を排出し、
やさしく巡らせるおうちごはんを
一緒に作りましょう♪
【受講費】
8,800円（税込）
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＼自分の体質を知り、
食事を整え、人生をより豊かにしたいあなたへ／
①体質診断+食事サポートセッション（オンライン60分）
②7月1ヶ月間のLINEサポート
①②のオプション付
12,650円（税込）
※体質診断は、料理教室前に、
食事サポートセッションは、料理教室終了後に別日で行います。
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※事前振込をお願いしております。
【持ち物】
筆記用具、エプロン、大きめハンカチ（三角巾）、
ハンドタオル、マスク
※注意事項と同意事項をご確認の上お申し込みください。
食事を整えることは、
未来の自分を大切にすること。
小さな積み重ねを、
一緒に始めませんか。
注意事項と同意事項
みなさまに気持ちよくご受講いただくために確認していただきたいことになります。
お申し込み頂いた時点で、以下の事項に同意したものとみなします。
少し固い文章ではありますが、楽しい開催のため必ずご一読下さい。＾＾
【キャンセルポリシー】
・お申込み後、ご入金前のキャンセルをご希望の場合は、お席を確保しておりますので必ずメールにてご連絡ください。
・受講料をご入金後のキャンセルについては、返金致しかねます。
・やむを得ずキャンセルされる場合、材料調達の関係上
7日前～4日までのキャンセル＝受講料の50%
3日前～当日キャンセル＝受講料100%
のキャンセル料を頂戴致しておりますので恐れ入りますがご了承下さい。
【遅刻について】
遅れる場合は、必ずご連絡をいただきますようお願い致します。
当日早退したい場合は、事前にお申し出ください。
【その他お願い】
・レッスン内容は都合により変更する場合がございます。
・発熱・咳の症状がある等、体調がすぐれない場合は受講をご遠慮ください。
・実習中は、必ずマスクの着用をお願いいたします。
・調理前、試食前は、手洗いをお願いいたします。
・髪の毛が長い方は束ねてください。
・手回りの装飾品（指輪・時計・ブレスレット）などは必ず外してください。
はずしたものは、ご自身で保管、管理をお願いいたします。
・感染症予防と衛生対策として、ニトリル手袋を着用して調理を行っていただきます。
（手袋はこちらでご用意します）
・教室内で他の方に怪我、その他、損失を負わせてしまった場合、負わせた本人が一切の責任を負います。
皆さまが心地よく過ごせますようご協力をお願い致します。
その他、ご不明な点やご質問などございましたら
お気軽にお問い合わせください！
あなたのご参加をお待ちしています♪
講師の紹介
ボディ＆メンタル美人をつくる食の専門家
心美（こころ）ビューティーフードスタイリスト 理恵 です。
40代になって
カラダやメンタルの不調を感じている方へ
しっかり食べて健康でキレイになれる
食事術をお伝えしています。
女性がいつまでも若くて
キレイでいたいのは共通の願い
キレイになるのに年齢制限はありません。
もういい歳だからと諦めていませんか？
何をやっても続かないから諦めますか？
時間がないから諦めますか？
自分の意識を変えるだけで
食事は変えられます。
食事が変われば、
カラダはキレイに向かって
加速していきます。
痩せてキレイになるだけではなく、
受講前に抱いていた
肌のトラブルやカラダの不調も
健康なカラダへの変化を感じて、
輝く未来を手に入れませんか？
40代からカラダを変えたい方は、
しっかりとした知識を持って
行動しなければ変わりません。
若い時とは違い、
取り戻すことは簡単ではないですし、
ホルモンバランスを崩して
更年期に影響でたり
代謝が落ちて、
体調不良になったり
便秘が悪化することもあります。
食事でカラダを変えたい！
と思ったときこそ、
カラダとココロを
書き換えるタイミング
でもどんな食事をすればいいか
わからなければ変えることはできない。
今こそ
一生モノの食のスキルを手に入れるとき
発酵調味料を
上手に取り入れて
毎日の食事を楽しく
食卓を豊かに
カラダとココロを
内側から健康に美しくなりましょう。
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自己紹介
食事でカラダを整えたい方へ
