【初夏・開催報告3】カラダが喜ぶ♪ 健康美弁当づくりとお外ランチ～二条公園編～

福利厚生倶楽部に掲載！働く40代女性におすすめ「食べるほど美しくなる」食事法働く40代女性に、心美（こころ）ウェルネスビューティフード90日プログラムが福利厚生倶楽部に掲載。毎日の食事で健康と美しさをサポートします。

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【初夏・開催報告2】カラダが喜ぶ♪ 健康美弁当づくりとお外ランチ　～調理実習編～

ボディ＆メンタル美人をつくる食の専門家

心美（こころ）ビューティーフードスタイリスト　理恵 です。

「五感を使って食事を楽しむ！

薬に頼らない健康美をつくり、

カラダとココロを豊かにする

社会を目指す」

1日3食しっかり食べて

健康で美しくなる

食事術をお伝えしています。

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老けない食事で

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【初夏・開催報告2】カラダが喜ぶ♪ 健康美弁当づくりとお外ランチ　～調理実習編～

5月16日（土）

京都で開催した

【40歳からの、楽しい＂健康美習慣＂はじめの一歩】

～カラダが喜ぶ＂健康美弁当＂をつくって、自然の中でリフレッシュ！～

今日は、昨日のブログに続いて
《調理実習編》をご紹介します♪

ameblo.jp

今回のメニューは、

発酵×栄養×薬膳を掛け合わせて

健康美づくりがテーマ

―　メニュー内容　―

▪ 塩麹ごはんの甘栗のせ
▪ 醤油麹で！豚の生姜焼き

▪ 三つ葉の甘酒卵焼き
▪ 春菊とまいたけと焼きのりの和え物

▪ かぼちゃのみりん煮シナモン入り

▪ ひじきと切り干し大根のハリハリ漬け
▪ すだち香る♪キャロットラぺ

参加者さんは、

栄養バランスの取れる食事を常にしたい。

という理想に近づきたいと

ご参加してくださいました。

「理恵さんのこのレシピ、

教えていただけるのを楽しみにしてました。」

「長い間お弁当を作っていないので、

玉子焼きがうまくできないと思います(^^;;」

いろんなお話をしながら

7品のおかずを作りました♪

今回は、

1品ずつ丁寧にお伝えしながら
作っていきました。

写真撮りにもご協力いただき

ありがとうございました。

塩麹ごはんの甘栗のせ

塩麹の抗菌効果で、

お弁当用のごはんに。

お米の浸水中です↑

塩麹ごはんは

浸水したお米に

塩麹を入れて炊くだけ♪

仕上げに

甘栗と黒ごまを

トッピングしています♪

醤油麹で！豚の生姜焼き

豚肉に

醤油麹、酒、しょうが汁を入れて

20分ほど漬けて焼きます。

漬け込むことで

お肉が柔らかくなり

美味しく仕上がります。

麹を焼くときのポイントも、
焼きながらお伝えしています。

冷めても柔らかい

生姜焼きの完成です♪

三つ葉の甘酒卵焼き

卵2個に対して

濃縮タイプの甘酒は大さじ1

が基本分量です。

今回は

香りの野菜である

「三つ葉」を入れて作りました。

「1/6の計り方がわからないです」

という疑問にもすぐお応えできるのが

リアルの醍醐味ですね。

計量スプーンでの計り方をお伝えして

実際にやって体感することで

これまでのモヤモヤが解決します！

「長い間お弁当を作っていないので、

玉子焼きがうまくできないと思います(^^;;」

とおっしゃりながら

甘酒を入れた卵焼きに挑戦！

まずは私がデモで調理＾＾

そのあと、

実際に巻いていただきました。

卵の下に卵液をくぐらせることも

手前に巻いていく作業もできていました。

「これまで細かく何回も巻いていた記憶があります。

三つ折りでいいんだと知れてよかったです。」

お箸で巻けないときは

へラを使うとラクに巻けます。

不安そうに巻き始めた卵焼きも

最後は上手に出来ました＾＾

玉子焼きは、

最後の巻が綺麗ならそれでOK。

途中の巻き具合や

多少の半熟は気にしなくても

最後に形を整えながら

落ち着かせるので

大丈夫なんです。

その方法は、

ラップで巻く簡易的な方法です。

盛りつけ時に切ってみると、

「綺麗にできてる！」と驚きの声。

切り口も綺麗に仕上がりました。

　↓

春菊とまいたけと焼きのりの和え物

春菊は茹でてから

粗熱を取って

しっかり絞ります。

野菜の絞り方って

ほとんどの人が自己流なんですよね。

しっかり絞っているつもりなのに、
なんだか水っぽくなる…

その原因は、

絞り方にあるんです。

絞り方を教えると、

「この絞り方だとラクに絞れます」

と喜んでおられました。

こうして実践しながら

気づけたり、学べたりするので

やはりリアルはいいですね。

春菊と炒めたまいたけを合わせて

醤油麹などの調味料で

味付けしたら完成です♪

かぼちゃのみりん煮　シナモン入り

このレシピはすごく簡単で

煮汁を作って

かぼちゃを煮るだけです♪

お弁当用に大きさも工夫。

少し小さめに切ってくださったので

上手に煮ることができました。

「シナモンのいい香りがして美味しそう♪」

いい感じに仕上がりました♪

ひじきと切り干し大根のハリハリ漬け

ひじきを水で戻して

さっとゆでて粗熱を取ります。

切り干し大根は

お湯で戻して絞ります。

パプリカは薄切り

生姜は千切り

ドレッシングを作って

すべての材料を入れて

混ぜ合わせたら完成です♪

すだち香る♪キャロットラぺ

今回は、

香りのよいすだちを使っています。

すだちの美味しい絞り方があって

今回はその絞り方や

失敗しないドレッシングの混ぜ方も

お伝えしています。

作り方は、

人参は塩をして絞るだけ。

今回のラぺには

アーモンドとクコの実も入れています。

絞った人参と

すだち果汁、調味料と

混ぜ合わせたら完成♪

混ぜた後は、

早く味を馴染ませるための

ひと一工夫もしています。

「ラぺっていろんな方のレシピがあるけど、どれが美味しいんだろうってずっと思ってて、今回理恵さんレシピで作れるのをとても楽しみにしてました。」

とおっしゃってくださって

涙が出るほど嬉しかったです。

おかずが出来上がったら、

「お弁当の詰め方」や

「美味しそうに見えるコツ」

を実践形式でお伝えし

プレゼントのお弁当箱に盛り付けです。

完成した7品のお惣菜はコチラ

一品一品丁寧に

お一人で作られて、

とても上手にできました＾＾

「彩りもいいし、バランスもいいし、

今回のレシピもすごいですね。」

「お弁当が楽しみです」

とおっしゃりながら

自分のために盛りつけをされました。

1品1品、

彩りよく詰めるコツを

お伝えしながら...

「こんなに詰めていいんですね。」

「詰め方があることも知らなかった。」

彩りよく見せるために

色の差し込み方なども

アドバイスしながら

お弁当を詰めていきました。

はじめは

難しそうに感じていらっしゃいましたが

お惣菜をフードカップに詰めるコツなどを
お伝えすると、

だんだんと

いい感じに盛れるようになって

ボリューム感のある

とっても素敵なお弁当が完成！

奥が参加者さん

手前が私です。

とっても美味しそうにできました♪

自分のお弁当ができたことに

すごく喜んでくださり、

「このお弁当箱、コンパクトなのに量も入るし

盛りつけしやすくてよかったです。」

との嬉しいお声もいただきました。

じつはこのお弁当箱に、

ごはんが180gも入ってるんですよ(笑)

（1合炊いて2人で半分したらこの量♪）

一緒に記念撮影♡

お弁当が出来上がったあとは

いざ二条公園へ♪

次回は、

二条公園でのランチタイムと座学の様子

参加者さんの声をお届けします。

お楽しみに♡

　5月　18日（月）発酵おうちごはん　

▪醤油麹でしょうが焼き
▪大根ときゅうりの梅肉おかか和え
▪白菜としめじとワカメの味噌汁
▪人参とパセリの甘酢漬け
▪いちご

▪パプリカ

▪雑穀黒ごまごはん

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【初夏・開催報告1】カラダが喜ぶ♪ 健康美弁当づくりとお外ランチ　～調味料と素材のこだわり編

ボディ＆メンタル美人をつくる食の専門家

心美（こころ）ビューティーフードスタイリスト　理恵 です。

「五感を使って食事を楽しむ！

薬に頼らない健康美をつくり、

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1日3食しっかり食べて

健康で美しくなる

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【初夏・開催報告1】カラダが喜ぶ♪ 健康美弁当づくりとお外ランチ
　～調味料と素材のこだわり編～

5月16日（土）、

昨年大人気だったこちらのイベント

【40歳からの、楽しい＂健康美習慣＂はじめの一歩】

～カラダが喜ぶ＂健康美弁当＂をつくって、自然の中でリフレッシュ！～

今年は、お客様よりリクエストをいただき

開催を致しました。

第三回目の【初夏・開催報告1】をお届けします。

このイベントは、

健康美弁当づくり教室

がメイン！

栄養豊富な食材を使って

お弁当をつくり、

みんなで一緒に

二条公園に移動して、

自然豊かなお庭で

いただくという

カラダとココロを癒し整える

イベントです。

麹を使った

発酵調味料を使って

素材の栄養や薬効を活かした
“健康美弁当”づくりが学べる料理教室です。

会場

健美食サロン（京都市中京区）

使う調味料や使う食材は

・無添加

・砂糖不使用

・ゆる～くグルテンフリー

素材の力を活かすため、

使用する調味料はすべて厳選。

私は

料理教室に来てくださる

参加者さんに

質の良い商品や

食材を知っていただいて

素材本来の味や

料理のおいしさを知って

つくる楽しみや

食べる喜びを感じてほしい

そして

毎日の食事で

健康で美しいカラダを

作って欲しいという願いがあります。

だから

こうしてパッケージごと公開して

「何を使っているか」が見える料理教室なんです。

今回来てくださった参加者さんは、

到着してすぐ、

「今日の調味料も写真撮らせてください」

と写真を撮り、

「いつも参考にしています＾＾」

とおっしゃってくださいました。

お料理は

使う調味料によって

使用する量も味も変わります。

質のよい調味料は

少ない量でしっかり味が入ります。

特に添加物が入っている調味料は

料理が美味しく仕上がりにくく、

味もぶれやすくなります。

だから料理教室で

実際に商品を見て、

手に取って、

味わい学ぶことも

大切な健康美づくりの第一歩です。

使っている商品を

ここまで公開している料理教室は

あまりないので、

知ることができるというのは

私の料理教室の強みの１つです。

また

私の料理教室では

カタギ食品様の［ごま］商品を

プレゼントしています。

今回は

カタギ食品様から

サンプルでいただいた商品を4種類

ラッピングしてお渡ししました。

有機いりごま（白）

いりすりごま（白）

さらふわごまパウダー（黒）

濃いねりごま（黒）

バランスのよい食事をするのに

ごまは欠かせない食材で

小さな粒の中に

栄養がたっぷり含まれています。

特に抗酸化作用があるので

40代以降の女性は

特に意識して取りたい食材なので

ぜひ使ってくださいね。

さらに

この教室は

お弁当箱とお箸付♪

今回は、

初夏ということで

これから絶対に必要な

保冷袋もセット♪

「お弁当をつくるのに、

一式揃えてから始めるのはハードルが高いけど、

こうしてプレゼントしていただくと

やってみようかな...という気になります。」

と、とても喜んでいただきました♡

今回のテーマは...

健康美弁当

座学

①お弁当の基本ルール５つ
②美味しいお弁当の詰め方ポイント

③お弁当づくりの６つメリット

「お弁当に何を入れるのか考えるのが大変」

「見た目が美味しそうに見えない」

「お弁当箱に上手に詰められない」

と、

日々のお弁当づくりのお悩みを解決し、

お弁当を悩まずに

つくるための基本ルールが学べます！

今回のメニューは...7品

▪ 塩麹ごはんの甘栗のせ
▪ 醤油麹で！豚の生姜焼き

▪ 三つ葉の甘酒卵焼き
▪ 春菊とまいたけと焼きのりの和え物

▪ かぼちゃのみりん煮シナモン入り

▪ ひじきと切り干し大根のハリハリ漬け
▪ すだち香る♪キャロットラぺ

それでは

メニューごとの

それぞれの調味料・食材をご紹介します。

塩麹ごはん甘栗のせ

甘栗は

ダイソーで購入できる

▪有機むき甘栗

塩麹は

▪海の精　塩麹

▼参考にAmazonのリンクを貼っておきます。

黒ごまは

製造元がカタギ食品の商品

▼楽天のリンクはこちら

カタギ食品有機いりごま黒 70g 有機JAS

【マラソン限定★2,000円クーポン＆ポイント2倍】兵庫沢の鶴沢の鶴純米酒山田錦 300ml 特別純米酒純米酒清酒日本酒お酒

醤油麹で豚の生姜焼き

醤油麹は自家製で

6日間、常温発酵させて作りました。

お酒は

▪沢の鶴純米酒山田錦

米（日本産）、米麹（日本産米）

だけで作られたお酒です。

▼楽天のリンクを貼っておきます

サンテラモエキストラバージンオリーブオイルホワイトラベル(229g(250ml))【イチオシ】【サンテラモ】

オリーブオイルは

イタリア産の

▪サンテラモエキストラバージンオリーブオイル

三つ葉の甘酒卵焼き

甘酒は無印食品の

【糀だけでつくった甘酒（濃縮タイプ）】

この甘酒は、

料理に使いやすいですよ。

春菊とまいたけと焼きのりの和え物

しゅんぎくの旬は

晩秋から春先にかけて。

5月に手に入るか不安でしたが、

今年はまだ大丈夫でした。

京都でごま油なら山田製油かなと

▪京都山田のへんこ一番搾りごま油

みりんは

▪本みりん　九重櫻

▼楽天のリンクを貼っておきます

九重櫻本みりん瓶 500ml - 九重味醂酒類

この本みりんは、

あなたの料理を美味しくしてくれますよ。

かぼちゃのみりん煮シナモン入り

醤油は

フードキン吉野杉樽天然醸造醤油

ひじきと切り干し大根のハリハリ漬け

千切り大根は、宮崎県産

パプリカは、鳥取県産

生姜は、高知県産

ひじきは、伊勢志摩産です。

すだち香る♪キャロットラぺ

料理は何を選ぶかも大事です！

素材や

調味料を選ぶ力

「毎日食べるものだからこそ、

自分と家族のために身につけてほしい」

そんな想いで、

食材を一つひとつお伝えしています。

今回は

手づくりの醤油麹も合わせて

32種類の食材を使って

料理をつくりました。

どんなお料理を作って

どんなお弁当になったのか...

明日に続きます。。。

明日の【初夏・開催報告2】では

実習の様子やお弁当づくりをお伝えします。

お楽しみに♪

　5月　17日（日）発酵おうちごはん　

▪さばの甘酒梅しそ煮
▪大根としめじと小松菜の味噌汁
▪さといものゆずこしょう黒ごま和え
▪水菜と大根のサラダ
▪赤パプリカの甘酢漬け
▪もち麦ごまごはん

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薬に頼らず健康美を育む女性を増やすことで、
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本日ご参加くださる皆さまへ

今日は一緒に楽しみながら、

作って、
食べて、
癒される、

食べて整う時間
を過ごしていただけたら嬉しいです。

お気をつけてお越しくださいね。

お会いできるのを楽しみにしております＾＾

準備も整いました♪ いよいよ健康美弁当づくり教室開催です

いよいよ今日は、

こちらのイベント

健康美弁当づくり教室を開催します♪

今日もいい天気でよかった♪

（暑いくらいだけど...笑）

ここ数日は、

買い出しと準備の日々。

一昨日の夕食は

今回作るお惣菜の最終確認のため、

試作をして手順と味を再確認。

こちらは一昨日の発酵おうちごはんです。

この中の副菜3品の試作をしました♪

昨年は9月と11月の開催で

今回は5月。

季節によって

食材の質や味が変わるので、

レシピ通りでつくれるのか、

美味しくできるのか、

を確かめています。

自画自賛するわけではないけど、

やっぱり美味しいです(笑)

そして昨日は、

『米粉と豆乳のヘルシーチーズケーキ』

を焼きましたー♪

朝からチーズケーキの香りが漂って、

幸せな気分を味わいました。

受講生さんに食べていただきたくて、

今回、初披露いたします＾＾

ケーキを焼きながらお家を整え、

健美食サロンとキッチンの準備をし、

最後の買い出しへ。

そしてそのあと、

我が家の氏神様、

北野天満宮へ

お参りに行ってきました。

（家から近いので、

勝手にそう思っています...笑）

偶然にも昨日、

十五日参りと重なったので

感謝の気持ちも伝えてきました。

そして今日、

何事もなく、

参加者さんと心地よく過ごせること。

無事に終えられることをお祈りしてきました。

御本殿前の三光門をくぐると

不思議なことが...

たくさんいた修学旅行生や

観光客がいなくなり、

御本殿が一瞬

誰もいなくなるという奇跡。

おかげさまで、

ゆっくりお参りすることができました。

今日は、

『食べて整う時間』

を一緒に楽しみたいと思います＾＾

食事でカラダを整えたい方へ

「不調と食事って関係あるの？」

「何から始めればいいの？」

「情報が多すぎて何がよいのかわからない」

そんな方には、

こちらの講座がおすすめです。

なんとなく不調が続く40代女性へ

【食事からはじめる“健康美”のつくり方講座】

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　5月　15日（金）発酵おうちごはん　

▪薬味麹で！ぶりの照り焼き
▪小松菜の胡麻和え
▪キャベツ蒸し
▪大根と人参のきんぴら
▪白菜とまいたけと三つ葉の味噌汁
▪雑穀白ごまごはん

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【5/27、6/6、7/11 開催】食べ方で整える♪ごまんぞく！ごまクッキング教室

おいしく食べながら、
体の内側から整える「ごまの食べ方」を学びませんか？

ごまんぞく！ごまクッキング教室

～食べ方で整える、ごまの美腸レッスン～

※この教室は、料理を学ぶだけでなく

食べて整えるためのコツがわかるレッスンです。

私たちの健康を支える食材として、

古くから親しまれている「ごま」

香ばしくて、栄養たっぷりの万能食材です。

ただし、

食べ方によっては

効果を感じにくいこともあります。

だからこそ、

どう取り入れるかが大切になります。

健康によいとわかっていても、
「ごま和えくらいしか思いつかない…」
そんな方も多いのではないでしょうか？

この教室では、

ごまを主役にした

「簡単で美味しい美腸ごまレシピ」をお伝えしながら、

どんな食べ方をすると体が整うのか、
日常でどう取り入れると良いのか

をお伝えします。

食べて整う、
カラダとココロが変わりはじめる時間をお届けします。

毎日の食事で無理なく取り入れられるだけでなく、
食べて整えるための考え方も学べます。

「ごま」の魅力を知っていただき

食卓を、今よりもっと豊かに。

楽しく・美味しく・簡単につくれる♪

「ごまんぞく！ごまクッキング教室」

を開催いたします！

この教室で学べること

この料理教室は、

砂糖不使用、グルテンフリー。

発酵×旬の野菜×たんぱく質（肉、魚、卵、大豆）を取り入れた、

食べて整う美腸ごはんを実践的に学べます。

小さな一粒のごまには、

抗酸化・美肌・腸内環境サポートなど

女性の健康美を支える栄養がぎゅっと詰まっています。

ごまの知識や使い方、選び方を知りながら

毎日の食事で無理なく

取り入れられるお料理を一緒につくり、

毎日続けられる

美腸ごま料理を体感していただけます。

こんな方におすすめ

■ ごまが好き♪

■ ごま和え以外の使い方を知りたい

■ 黒ごま、白ごまの違いを知りたい

■ いろんな種類のごまがあるけどどのごまを選んだらよいかわからない

■ 正しい保存方法を知りたい

■ 体にいい理由が知りたい

■ どれくらい摂ったらいいの？

■ 食品添加物をなるべく避けたい

■ 健康美をつくりたい

■ 食事を整えたいけど何から始めたらいいか分からない
■ カラダが喜ぶ食べ方を知りたい

そんな方はぜひいらしてください♪

はじめての方も、

お料理がちょっと苦手な方も、

安心してご参加いただけます。

▸詳細・お申し込みはこちらをクリック

内容

①ごまの座学

　特徴、栄養・健康効果、

　種類、保存方法と保存の仕方

②ごまを使った美腸食レシピ（実習）

－　ごまづくし美腸ランチ　－

・山芋と黒ごまの炊き込みごはん
・さばのごまみりん焼き
・中華風五目塩麹スープ

・わかめとトマトのごまドレッシング

・ごま豆腐の黒ごまはちみつ

　ごまの食べ比べ＆ごまづくしランチ♪

※ごまの資料と美腸食ごまレシピ付き

（食材は状況により変更する場合がございます）

「ごまを毎日摂り入れたい！」

と思っている方はぜひお申込みください！

少人数制のアットホームなごまクッキング教室です。

お気軽にご参加いただけますので、お早めにどうぞ。

ごまクッキング教室で得られること

・食べ方の意識が変わる

・ごまの栄養や選び方がわかる

・ごま料理のレパートリーが増える

・自分でつくる達成感を味わえる

・毎日の食事で体を整えられるようになる

・疑問や質問はその場でできる

・生活習慣病予防につながる

続けることで、
内側から整い、自然と健康美へとつながっていきます。

「ごまんぞく♪ごまクッキング教室」～詳細～

【日程】

5月27日（水）

6月6日（土）

7月11日（土）

※ご都合のよい日程をお選びください。

【開催時間】

11：00～14：00

※当日の進行により多少前後する場合がございます。ご了承ください。

【場所】

健美食サロン（京都市中京区）

※場所の詳細はお申し込み後、ご案内いたします。

【募集人数】

2名　

【受講費】

7,700円（税込）　

※ごま商品お土産付き

※事前振込をお願いしております。

【持ち物】

筆記用具、エプロン、三角巾

ハンドタオル、マスク

※注意事項と同意事項をご確認の上お申し込みください。

▸詳細・お申し込みはこちらをクリック

お客様のご感想

・目から鱗の情報が満載で勉強になる。

・簡単で美味しく、すぐに実践できる。

・レパートリーが増えました。

・ごまを毎日摂るようになり、便通がよくなりました。

・体が整うのを実感できた。

・簡単で美味しいので何度もつくりたくなります。

・ごまがもっと好きになりました。

など嬉しいお声をたくさんいただいています。

美腸食は、

食べるほどに身体が内側から整い、

健康に、美しくなっていきます。

最後に

少人数制のアットホームな教室ですので、

お一人おひとり丁寧に

サポートさせていただきます。

料理が苦手な方、初めての方も

安心してお越しください。

定員は2名様のため、

気になった方はお早めにお申込みください。

少人数のため、

毎回すぐに埋まりやすいレッスンです。

「食事で整えたい」と思っている方に
特におすすめのレッスンです。

あなたと一緒に、
ごまの魅力を味わえる時間を楽しみにしています♪

注意事項と同意事項

みなさまに気持ちよくご受講いただくために確認していただきたいことになります。
お申し込み頂いた時点で、以下の事項に同意したものとみなします。
少し固い文章ではありますが、楽しい開催のため必ずご一読下さい。＾＾

【キャンセルポリシー】
・お申込み後、ご入金前のキャンセルをご希望の場合は、お席を確保しておりますので必ずメールにてご連絡ください。

・受講料をご入金後のキャンセルについては、返金致しかねます。

・やむを得ずキャンセルされる場合、材料調達の関係上

7日前～4日までのキャンセル＝受講料の50%
3日前～当日キャンセル＝受講料100%
のキャンセル料を頂戴致しておりますので恐れ入りますがご了承下さい。

【遅刻について】

遅れる場合は、必ずご連絡をいただきますようお願い致します。

当日早退したい場合は、事前にお申し出ください。

【その他注意事項】
・レッスン内容は都合により変更する場合がございます。

・発熱・咳の症状がある等、体調がすぐれない場合は受講をご遠慮ください。

・調理前、会食前は、手洗いの徹底をお願いいたします。
・髪の毛が長い方は束ねてください。

・手回りの装飾品（指輪・時計・ブレスレッツ）などは必ず外してください。

　はずしたものは、ご自身で保管、管理をお願いいたします。

・感染症予防と衛生対策として、ニトリル手袋を着用して調理を行っていただきます。

（手袋はこちらでご用意します）

・調理中は、マスクの着用をお願いいたします。
・怪我・火傷がないよう、ご注意をお願いします。こちらでも注意いたしますが、万が一起きた場合、一切の責任を負いません。
・教室内で他の方に怪我、その他、損失を負わせてしまった場合、負わせた本人が一切の責任を負います。

その他、ご不明な点やご質問などございましたら

お気軽にお問い合わせください！

あなたのご参加をお待ちしています♪

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講師の紹介

ボディ＆メンタル美人をつくる食の専門家

心美（こころ）ビューティーフードスタイリスト　理恵です。

40代になって

カラダやメンタルの不調を感じている方へ

しっかり食べて健康でキレイになれる

食事術をお伝えしています。

女性がいつまでも若くて

キレイでいたいのは共通の願い

キレイになるのに年齢制限はありません。

もういい歳だからと諦めていませんか？

何をやっても続かないから諦めますか？

時間がないから諦めますか？

自分の意識を変えるだけで

食事は変えられます。

食事が変われば、

カラダはキレイに向かって

加速していきます。

痩せてキレイになるだけではなく、

受講前に抱いていた

肌のトラブルやカラダの不調も

健康なカラダへの変化を感じて、

輝く未来を手に入れませんか？

40代からカラダを変えたい方は、

しっかりとした知識を持って

行動しなければ変わりません。

若い時とは違い、

取り戻すことは簡単ではないですし、

ホルモンバランスを崩して

更年期に影響でたり

代謝が落ちて、

体調不良になったり

便秘が悪化することもあります。

食事でカラダを変えたい！

と思ったときこそ、

カラダとココロを

書き換えるタイミング

でもどんな食事をすればいいか

わからなければ変えることはできない。

今こそ

一生モノの食のスキルを手に入れるとき

発酵調味料を

上手に取り入れて

毎日の食事を楽しく

食卓を豊かに

カラダとココロを

内側から健康に美しくなりましょう。

■しっかり食べて健康でキレイになれる食事術

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