12月15日(土)、2018年の228杯目のra-men reportです。
この日のランチ、鶴見駅東口の幸家さんでの実食。
2018/11/17(土)以来の訪問でした。
この日は「ラーメン(650円)」に「茎ワカメ(100円)」をトッピングしていただきました。
お仕事終了したので、たっぷり投入してニンニクチャージ。
茎ワカメをスープに沈めると、旨味がじんわりとにじんで、更に旨い。
麺柔はスープに良く絡み、脂少でかえしが際立って、文句無しの一杯でした。
しかし、年内は鶴見ランチのチャンスはもう無さそうなので、これが食べ納めの見込み。
美味しい家系、茎ワカメを来年もよろしくお願いします！
ごちそうさまでした!!
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