武虎家(綱島)#191杯目[10/23(火)] | kouta official fishing blog

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10月23日(火)、2018年の191杯目のra-men reportです。

この日のランチは綱島の武虎家さんでの実食、2018/9/9(日)以来の訪問でした。

この日は「らーめん(680円)」に「白ねぎ(100円)」をトッピングしていただきました。


脂少でお願いすると、かえしが効いてスープの旨味がよりダイレクトに感じます。

そこへスープの持ち上げの良い麺柔が良い仕事。

好みにかなり近く、大満足でした。

ごちそうさまでした!!


2018年のラーメン