横濱ハイハイ樓(横浜西口)#95杯目[5/29(火)] | kouta official fishing blog

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5月29日(火)、2018年 95杯目のra-men reportです。
 
この日のランチ、横浜西口の横濱ハイハイ樓さん(西区)に伺いました。

横濱ハイハイ樓さんに伺ったの2018/5/16(水)以来でした。

この日は「ハイカラつけ麺(780円)」をいただきましたよ。



温かいお汁は具材は入っておらず、麺の上に盛り付けられています。

ピリ辛のつけ汁、なかなかのポテンシャルで麺が進みます。

しかし、どうしても途中から薄くなり、味わいが低下しちゃうよね~。

何かしら良い工夫は無いものか…。

さて、ラーメンは細麺ですが、つけ麺は中太でやや縮れた麺です。

大盛無料とのこと、お願いしましたが…。

ワタシ的には多過ぎでした〰️(笑)

またまた反省しきり、です。

ごちそうさまでした!!!


2018年のラーメン
[023] (西区)2/2(金)
[013] 龍王(西区)1/20(土)
[007] (西区)1/11(木)

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