こんにちは！
最近酒の記事ばかりで申し訳ないですが、今日も酒の記事です。
前回までのお酒シリーズはこちら。
そして今回は、タイトルにあるように、利きビールすなわち、ビールの味の違いを楽しむ会を超真面目にやったので、
その結果報告をします。
ビール大国、ベルギー・オランダで一年間ビールを飲んできたので、国内ビール、輸入ビール含めて違いのわかる大人の女を目指して日々精進しております。
今回飲んだ銘柄はこちら！
ASAHI スーパードライ（Super dry）
SUNTORY プレミアムモルツ（PREMIUM MALTS）
SAPPORO サッポロ黒ラベル
KIRIN キリン一番搾り
YEBISU エビスビール（PREMIUM YEBISU）
長野の地ビールでクラフトビール、
よなよなエール（YONA YONA ALE）
アメリカの
バドワイザー（Budweiser）
オランダのお馴染み
ハイネケン（Heineken）
ドイツの
ベアービール（BEAR BEER）
LITEとWHEAT
さらにサッポロの
ホワイトベルグ（WHITE BELG）という
ホワイトビール風味のリキュール
で、計10種類です。
（8人で
紙とペンでメモするスタイルの
本気の利きビール）
①苦さ
②飲みやすさ
③うまみ
の視点から5段階で評価していきます。
完全なる素人の個々の感想に基づいていますので悪しからず。しかし真面目にやっています。笑
偶然か、特段話し合ったわけではなくても大体感想メモの内容が一致していました。
では、まずは国内大手ビール。
サッポロ黒ラベル
②飲易★★★★
③旨み★★
あっさり系、飲み口はすっきり。
王道の飲みやすさ。
苦味は少なめ。
キリン一番搾り
①苦さ★★★
②飲易★★
③旨み★★★
やや苦めだが甘みもある。
好みが分かれるが、ビール好きには受けが良い味。
プレミアムモルツ
①苦さ★★★★
②飲易★★★
③旨み★★★★
味と香りが強い。
苦さ×甘さ×少しの酸味があり、クリーミー。
ビール好きにはたまらない。
エビスビール
①苦さ★★★
②飲易★★★★
③旨み★★★★
まろやかな味。後味はすっきりめでフルーティーな味わい。
好みに関係なく飲みやすい。
アサヒスーパードライ
①苦さ★★
②飲易★★★
③旨み★★
苦味が少なく、後に引かない切れがある。
スタンダードな味わい。
ベアービール（ライト）
①苦さ★
②飲易★★★
③旨み★★
ドイツのビール。
独特の香りが強く、苦味は少ない。
後味はすっきり。
好みが分かれる一杯だが個人的には好き。
ベアービール（麦）
①苦さ★★
②飲易★★
③旨み★★★
ベア―ビールライトよりもさらに味が強く、麦の味が濃い。
そのため飲み易さが下がったが、濃い味や風味が好きな人にはおすすめ。
ホワイトベルグ
①苦さ★★
②飲易★★★★★
③旨み★★★
サッポロが、女性をターゲットに出しているホワイトビール風味のリキュールで、
ベルギーのホワイトビールを模して作った商品。
ビールだと思ったのにビールじゃなかった。やられた。
女子には絶対受けるが、意外と男性陣からも高評価が上がった。
ハーブのようなフルーティーの風味。
口当たりも軽くて飲みやすい。
よなよなエール
①苦さ★★★
②飲易★★★★
③旨み★★★
長野のクラフトビール。
しっかりとした苦味の中に、フルーツのような味わいがある。
香りも強く、クラフトビールなだけあって、他とは違う味。
好みは分かれるものの、全体として好評。
バドワイザー
①苦さ★
②飲易★★★★★
③旨み★
アメリカのビール。
皆の感想： 「水」。
（この頃には酔っていたのであしからず。）
あっさりしていて、ごくごく飲める。
後味もすっきり。（水だから）
ハイネケン
①苦さ★
②飲易★★★★★
③旨み★★
オランダを代表するビール。
ここまで日本産の苦めのビールを先に飲んだだけあって、
またもやみんなの感想は「水」。
あまりビール感がなく、香り、風味、苦味、どの要素をとっても薄い。
感想が「水」がゆえに、飲みやすいという評価に。
実際、オランダ留学していた私に言わせると、オランダ人たちはベルギーの苦めのビールを好み、あまりハイネケンを好き好んで買う人はいなかった印象。
どうだったでしょうか。
このあと利きチューハイもしたのですが、かなりきつい一夜になりました。笑
