もちろん、しらたきを、春雨（戻したものを同量）に代えても、美味しくできます
※ちなみに、春雨の場合は、しらたきの乾煎りの工程は必要なしです。
基本的にはどちらでも、子どもさんが好む方で作ってもらったらOK
でも、今日は、こういう場合は、こっちがオススメ！という使い分けについて書きました＾＾
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まずは、春雨としらたきの違い（主に栄養的な面）を簡単に。
春雨は、主成分はデンプンなので、しらたきより糖質が多く、カロリーが高め。
そして、しらたきより口溶けがよく食べやすいです。
一方、しらたきは食物繊維が多く、カロリーが非常に低いのが特徴。
春雨よりしっかりした食感で、便秘予防に効果（裏を返せば、消化はあまりよくない）があります。
さて、使い分けですが・・・
まずその前に、１歳未満の子は、しらたき（こんにゃく）は食べさせないでください。
噛み切りにくいので、喉に詰まらせる危険があります。
１歳を越していても、まだ噛むのが上手でない場合、細かく刻んでください。
また、消化がよくないので、お腹の調子が悪そうな場合も、しらたき（こんにゃく）はやめておきましょう。
しらたきは
便秘に悩みがちな子（人）、パパやママがダイエット中の場合にオススメです。
また、子どもでも病院などで肥満と診断されている場合、低カロリーで満腹感が得られるので、上手に利用したい食材ですね。
一方、春雨は噛むのが苦手な子に。
また、しらたきより少量で効率よくエネルギーを取れるので、食が細い子（または食欲がないとき）におすすめです。
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見た目は似ていても、その栄養的には特徴が違う春雨としらたき。
便秘や食が細いなどの悩みによって、使い分けてみてくださいね
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