今年のりんご初めは、大好きなザクザクガレットで。
気づけばだいぶご無沙汰でしたが
秋晴れの日にかぶりつく秋のお菓子は最高です！
先日久しぶりに、弦巻通りの『POPPY COFFEE and BAKERY』さんへ。
最近は、駒沢まで行くとついSoloさんに行ってしまうので
なんやかんやでだいぶご無沙汰していました。
オープン少しあとの、ビスケットの焼き上がりに合わせて♪
ちょうどあと5分で焼き上がるというタイミングで
アッツアツのビスケットをゲット！
オーブンから出てきたばかりなので
いつも以上にまわりがカリッと、中はほわしと〜♡
ポピーちゃんのお菓子の中でも
いちばんお食事に近いタイプの焼き菓子の一つだと思うのだけど
（チーズスコーンもありますが、生地にも甘みがあるので）
ほんのりやさしいミルキーな甘みもあって
でも粉の香りや塩気もあって、シンプルだけど大好きなおいしさです。
焼き立てはまた格別！
そして、好きな果物があれば〜と思っていたガレットも
運良くりんごだったので即決でした♡
私がポピちゃんにハマるきっかけになったこのガレット。
ザクッとした全粒粉入りのパイ生地にダマンド、
そして季節のくだものをのせて焼き上げた家庭的なおやつです。
でも、これにがぶりとかぶりついて食べるのがとにかく最高で、、、！
まだシャキッと感が残ったりんごとアーモンドクリーム、
そしてパイ。
シンプルで親しみやすくて、でも毎回うなるほどのおいしいさで
幸せにしてくれる、ポピーちゃんのお菓子。
やっぱり最高すぎて、またすぐ行ってしまったので（笑）
またアップします〜。
今日も美味しいものをいただけることに、感謝。
これまでの記事
04｜サクサクパイ✕ビターチョコ。繊細で力強いおいしさが大好き
03｜夢中！ ザクザクガレット×旬のフルーツとふかふかビスケット
01｜身震いするほど美味しかった焼き立てガレット&ふわふわスコーン
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