パーラーのおやつは
香ばしくて味わい深くて力強くて。
でもどこか緻密で、しっかり丁寧に作られた
芯があるおいしさが大好きです。
逗子の『サクラヤマパーラー』さんで
おやつを堪能してきました♪
ここ数年、逗子に行くときは必ず
お昼はカレー屋さんに行っていたので
カフェはどうしても限られてしまっていたのだけど
この日はたまにはカフェ三昧しよう！とお腹をすかせて。
まずはランチがわりに、いつものスコーンから。
パーラーさんのおやつって、
ショートケーキやフレッシュタルトなど
どちらかというと生菓子が人気、
それもフランス菓子をベースにしたものが多い印象なのだけど
このスコーンは、そんな想像を
いい意味で裏切ってくれるおいしさがお気に入りです。
というのも、なかなかの大きいサイズに
こんがり香ばしく焼かれたゴツゴツ感、
そしてほろほろっとした粉感いっぱいの味わいが
なんとも素朴な感じなんですよね。
バター、ホイップ、ジャムと
いろいろつけながら楽しむために作られたようなスコーンです。
この日は久しぶりにカウンターでのんびり。
とっても食べてみたかったかわいいおやつもいただいてきたので
またUPしまーす。
今日も美味しいものをいただけることに、感謝。
これまでの記事
08｜ロッキーだけどサクホロ。パワフルスコーンとブラムリーのジャム
04｜トーストモーニング
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今日のカフェ
【サクラヤマパーラー 】
神奈川県逗子市桜山8-12
非公開