やっぱり、ふたりでも朝時間に。
そしてずっと食べてみたかったキッシュ♪
夏野菜たっぷり、ふるふるアパレイユ&ザックリパイもおいしかったー！
ぜひぜひおすすめー！と、
狭山方面に住んでいるお友達を
小手指の『Lilly&Qcumber（リリー&キューカンバー）』さんへ
お誘いしてきました。
まだまだ桃週間真っ只中でしたが
やっぱり朝がいちばんのんびりしていて好き。
とはいえさすがにお友達を早朝から連れ出すわけにもいかないので（笑）
ブランチがてら、好きなものを思い思いに〜。
わたしは、しょっぱいものも食べたくて、
ずっと気になっていたキッシュにようやくチャレンジ。
この日は夏野菜のキッシュで
オクラ、ゴーヤ、かぼちゃ入りです。
サイズはそこまで大きくないのだけど、
ザックリとしたパイにふるふるのアパレイユ、
そして何より具材がギッシリ入っているのが嬉しい♡
ゴーヤの苦みがまた、アパレイユやパイの甘みとまたバランスがよくて。
濃厚すぎず、ほどよいたまご感のアパレイユも好みでした♪
お友達は、バナナブレッドと
この日限定だった、自家製の桃のコンポートを添えた
カスタードプリン。
やっぱりこの時季は、桃が人気ものです♪
いつものスコーンも忘れずにね。
朝からたくさん話して楽しかったー！
夏が終わる前に、平日限定のモーニングプレートをリピートしに
また近々うかがってきます♪
今日も美味しいものをいただけることに、感謝。
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埼玉県所沢市小手指町2-11-10
