今年も、店主さん手作りのおいしいりんご煮と一緒に。
今回は相談させてもらって、
オススメの無糖ホイップクリームを少しだけ添えてもらいました。
今年初の『sunset cookies jasmine』（サンセットクッキーズジャスミン）さんへ
うかがってきました。
最近は西荻の店舗も営業されているほか
阿佐ヶ谷店も通常営業&イートイン営業（おひとりさま限定）されているのですが
時々こっそり実施される
ヒミツのカフェ時間にうかがうのがやっぱり好きです。
（ブログで告知されます）
この日も10:00からの営業を前に
焼き立てスコーンで朝カフェをOPENすると見て、お出かけ。
焼き上がったばかりのクリームスコーンに
りんご煮と無糖ホイップを添えたプレートと
オーガニックミントティーを。
ふと、白湯のタンブラーに目をやると
なんとお店のロゴが入っていました♪
聞いてみると、年末に販売用も兼ねてつくられていたのだとか！
洋梨のアイコンも入ったとってもかわいいグラスです。
そして何度食べても、何度も食べたい、サンセットさんのクリームスコーン。
バターと生クリームたっぷりで
サクサクの中はじゅんわりとけるような不思議な食感なんです。
けっして甘いわけではないのだけど
これだけでとってもリッチな味わいなので、
スコーンはそのままで、
添えられたりんご煮は、箸休めにいただくのが好き。
いつもはクリームチーズに変えてもらうのだけど
この日は店主さんが
「りんご煮にホイップクリームを付けて食べるのがおすすめ」とのことで
思い切って、量を少なめして添えてもらいました。
無糖とは思えないほど、ミルクの甘みがしっかりのおいしいホイップ。
シャキッと感&やさしい酸味が活きたりんごをまあるく包んでくれます。
自転車で行けるようになったので、
今年はたまには季節のお菓子もいろいろいただいてみたいな。
今日も美味しいものをいただけることに、感謝。
これまでの記事
06｜スコーンの日のモーニング
03｜クリームスコーンとぶどうジュース
02｜クリームスコーンとアイスティー
01｜クリームスコーンとクランブル
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今日のカフェ
東京都杉並区阿佐ヶ谷3-38-36
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