メルシーさんのタタンは酸味控えめのこっくりタイプ。
添えられた紅茶アイスがとっても美味しくて
アイスなしと迷ったけどアイス添えにして大正解でした♪
すっかり時間が経ってしまいましたが
池田の『merci喫茶店』さんで
サンちゃんのパンを使ったチーズトーストをいただいた後
楽しみにしていたおやつを。
この時期に出会えたなら今年はぜひと思っていたタルトタタンです。
酸味は少なめだと聞いていたので、
コーヒーは深煎りをチョイスして。
デフォルトで自家製アイスが添えられているんですが
これが紅茶アイスというのがちょっとユニークですよね。
アイスなしもできるのでちょっと迷ったものの
これは付けて大正解でしたー！
というのもジェラートのようなさっぱり感もありつつ
とっても濃厚で芳醇な紅茶の香り。
少しスパイスが入っているのかな？ どこかチャイのような雰囲気もあって
これならタタンに合わせるのもすごく納得♡
このアイスおいしかったー。
タタン本体は、トロッとこっくり、しっかり濃いめ。
ざっくり焼いたクッキーとのコントラストがくっきり出た
上品だけど力強いおいしさ。
濃厚なタタンだから、
紅茶とスパイスでキレのあるアイスがぴったりです。
また少しずつごはんやアイスを制覇していきたい！
今日も美味しいものをいただけることに、感謝。
これまでの記事
02｜思い出が繋がる店。青春のパン屋さんの山食でつくる絶品蜂蜜チーズトースト
01｜うっとり喫茶で自家製ハムとチーズのサンドイッチ&完熟梅ソーダ
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今日のカフェ
大阪府池田市上池田2-4-11
