たとえば、少し遠出した先のカフェで、
あたかかく気持ちよく迎えてもらえたら
それだけで来て良かったなって素直に思えます。
おいしいおやつは、それをよりいい思い出にしてくれるひとつ。
とってもステキな店主さんの、あたたかいお店でした。
先月、いつもの逗子で夜の予定があった日、
ぐぐぐ〜〜〜っと足を伸ばして
横須賀は三浦海岸まで行ってきました。
向かったのは『SYUYU』さん。
おとなりの人気パン屋さん『充麦（みつむぎ）』さん出身の店主さんが立つ
カレーと焼き菓子のカフェです。
見つけたのはオープン前、たまたまインスタグラムでアカウントを発見して。
そしたら逗子でお世話になっている方がご贔屓にされていることを知り
とても楽しみにしていました。
プレーンのスコーンと、充麦ブレンドを。
ドリンクを頼めば、おとなりの充麦さんのパンの持ち込みも可能とのこと。
見るからにとってもシンプルなスコーンは、
リベイクされてメープルシロップが添えられてきました。
ゴツゴツすぎず、まわりはほどよくザックリ、
中はしっとりふんわり、
ほーんのりとした甘みはありつつ
麦の香りがいっぱいに広がります。
全粒粉かと思ったら、全粒粉のほかに
ふすま粉も入っているのだそう。
それも、充麦さんが自家栽培されている小麦からできる
自家製のふすまなので
えぐみがなく香ばしさと味わい深さがいっぱい！
何より、店主さんがすごくやわらかであたたかくて
とってもいい空気が流れているのが嬉しくて。
うちからはなかなかの距離でしたが
うかがってみてよかったです。
またもし機会があれば来れるといいな。
今日も美味しいものをいただけることに、感謝。
いつもありがとうございます。
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今日のカフェ
【SYUYU】
神奈川県三浦市初声町入江5402
