今年はタルトもチャレンジ予定ですが
この日はお友達といっしょに、いつもの朝時間。
また新たなステージへと踏み出したアンサタさんの
今後の展開が楽しみです。
2月の土曜日の朝、
逗子の『andsaturday（アンドサタデー）』さんで
いつものモーニングを楽しんできました。
この日はカレー屋さんの予定はなかったので
久しぶりにたっぷりミルクのコーヒーと一緒に。
わたしは発酵バターのスコーンとカプチーノ、
お友だちは苺とホワイトチョコのスコーンとカフェラテをチョイスです。
アンサタさんでカプチーノをいただくのは初めてかな。
しっかりフォームドされたミルクには
シナモンではなくココアパウダーがかけられて。
リーフのラテアートもかわいい♪
クリーミーなラテもおいしいけれど
朝イチに、ふわふわミルクのカプチーノはなんだか癒やされますね。
苺とホワイトチョコのスコーンは
フレッシュ苺がおいしい今の時期だけの限定とわかってはいるのだけど
やっぱりプレーンにしちゃうんです。
サクッとほろほろ、バターの塩気と小麦の
シンプルな味わいが飽きなくて。
お店にはついに大きな焙煎機が入って
これからは自家焙煎へ挑戦を始めるアンサタさん。
今年はタルトもいただきたいし、
これから楽しみがいっぱいです！
今日も美味しいものをいただけることに、感謝。
これまでの記事
06｜夏でもスコーン！たっぷりのシュワシュワエスプレッソトニックと
05｜やっぱりプレーン♡発酵バターのスコーンで、バリスタさんをお見送り
04｜しっとりこっくりシャキシャキ♡アールグレイとりんごのケーキ
03｜ダブルいちごのスコーン！ホワイトチョコとクリーミーラテと
02｜リピ♡サクサクしっとり発酵バター香るスコーン&マキアート
01｜発酵バターのスコーンとマキアート。いい一日は、いい場所から♪
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今日のカフェ
神奈川県逗子市逗子7-1-51
