花も葉も光りしめらひわれの上に笑みかたむける山ざくら花
ー若山牧水
弥生十九日
由美ママは、
S会長のお招きで静岡へ“日帰り”プチ旅行に出かけましたが、
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*庵原の清見の崎の三保の浦ゆゆたけき見つつも…ヘリコプター遊覧＆清水港クルーズ＆【末廣鮨】静岡旅行 （2019年3月25日号）
東京へ戻った夜は、
贔屓の日本料理【千客万来 ぎんざ芝濱 Shibahama】http://www.ginza-shibahama.jp/ へ！
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*鯛は鯛にぶつかっている春の波【千客万来 芝濱】岡村徹料理長と臼杵巨大ふぐ白子＆フグ薄造り＆氷見鯛 （2019年2月23日号）
友人のオペラ歌手の山田由紀子さんhttp://www.ciaoprima.jp/ ＆伊藤由美ママ＆岡村徹料理長＆山田育江女将！
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山田由紀子さんは、
オペラ歌手として活躍する傍ら
【群馬わんにゃんネットワーク】http://g-wan.net/index/
理事としても活動されている同志です！
さて、
この夜は
イカとたんぽぽの黒胡麻和えから！
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昆布〆ヒラメ握り！
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蛍烏賊と筍！
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蛤のお吸い物！
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鮪 白身 お造り！
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鱶鰭姿煮！
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上記
“鱶鰭”は以下のお店でもいただけます！
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*伊勢海老のしんそこの紅の夜ぞ！麻布十番【石垣吉田】きたうち牧場プレミアムビーフシャトーブリアン！ （2019年3月18日号）
*美しく晴れにけり春立ちにけり【パレスホテル東京】内にあるミシュラン星付き中華！中国飯店【琥珀宮】 （2019年2月9日号）
*雛の唇紅ぬるるまま幾世経し【宗家 源吉兆庵 銀座本店】『ひな人形鑑賞会』開催中＆【登龍 麹町店】 （2019年2月1日号）
*稔り田に裾ゆるく曳き津軽富士！津軽のブランド『嶽きみ』＆【赤坂津やま】岩手産松茸＆根室産秋刀魚！ （2018年9月16日号）
*春風のとり乱したる弥生哉！香港料理界の第一人者！周中氏監修のヌーベルシノワ【周中菜房白金亭】の夜 （2018年3月4日号）
*ふかみ草やへのにほひの窓のうちにぬれて色こき夕だちの空【赤坂維新號 銀座新館】名物鱶鰭姿煮込み！ （2017年6月1日号）
*花山椒煮るや山家の奥の奥！新しいコンセプトの江戸前中華【銀座やまの辺】山野辺仁シェフと花山椒の夜 （2017年4月26日号）
*梅の花散らす冬風あらしの音のみに聞きし我妹わぎもを見らくしよしも【Wakiya一笑美茶樓】中華！ （2016年2月15日号）
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〆の御飯は松葉ガニご飯！
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デザート！
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この夜は
群馬からのVIPの方々に
“動物愛護活動”を語らせていただきながら
芝濱の春分のメニューに舌鼓を打ったひとときでした！
日本料理【ぎんざ芝濱（しばはま）】
東京都中央区銀座8-12-5
峯田ビルB1
03-6278-0488
女将 山田郁江
http://www.ginza-shibahama.jp/
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