【動画】あさりの砂抜き

どうも、こんにちはRyu1(りゅういち)でございます。

 

 

本日は、春の食材を使った料理を作っております。

春キャベツ、新玉ねぎ、アスパラガス、たけのこ。

あさりも春が旬の食材ですね。

 

 

 

あさりの砂抜きをしてるときってじーっと眺めてしまいませんか？

あぁ、生きてるんだなー。って思います。

 

眺め過ぎていると愛着がわいてしまい、途中、料理しないで飼おうかなーなんて思います。

 

あさりちゃん、ごめん！

美味しくいただくから許して！

と思い、火にかけるのです。