東大教員を辞めて、2900日フルーツ物語

中野瑞樹 オフィシャルブログ  
「フルーツで心も体も地球もキラキラ♪」


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【大阪】11/23(祝)『肥満予防とフルーツ』『Fruit✩Diet初級Ⅲ』

11月の「みずきの杜」のテーマは、肥満とフルーツです。

巷の情報は、誤解ばかり。

中野瑞樹が、本当のフルーツ情報をお伝えいたします。

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【日時・場所】

・2017年11月23日(祝)10:30~15:00

 

・会場:大阪市福島区民センター3F  303室

 〒553-0006 大阪市福島区吉野3-17-23

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【参加資格】

 1部・2部共に、過去に、中野瑞樹『フルーツ講演』を受講された方のみご参加できます

 恐れながら、一度も『フルーツ講演』を聴かれていない方のご参加はできません

 1部は、女性限定講座になります

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【第1部】10:30-12:00 (303室、開場10:15)

『女性のための“Fruit☆Diet” 初級編①②』

◇女性限定、定員17名

 ・前売振込優先(11月17日(金)まで)

◇内容

 ”健康や美容”のための、Fruitを主とした、”総合健康講座”です

 オリジナルの段階別イメトレあり

 ・本当のFruit☆Diet Ⅲ

 ・音の体感トレ Ⅳ(J、K、L)

 ・(秘)Kiraful☆イメトレ 初級 Ⅰ~Ⅲ

 

  ※初めての方と2回目の以降の方は、それぞれ分かれてのワークショップになります

  ※Fruit✩Dietは、ダイエット(痩身)だけを目的とするものではありません

  ※時間の許す範囲で、中野瑞樹が皆さまのご質問にもお答えします

 

◇料金(第1部)

 ①『Fruit☆Diet』『Kiraful☆Diet』が初めての方

  前売2500円(当日3000円)

 

 ②『Fruit☆Diet』『Kiraful☆Diet』が2回目以上の方

  前売1500円(当日3000円)

 

 ③フルーツコンシェルジュ3級(2014年5月)取得者

  前売1500円(当日3000円)

 

お申込み(第1部)

 

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【第2部】13:30-15:00 (303室、開場13:15)

『肥満予防とフルーツ』

◇定員20名

 ・前売振込優先(11月17日(金)まで)

 

◇内容 

 ・糖と中性脂肪

 ・腸内細菌と肥満

 ・肥満予防とフルーツ

 

◇料金(第2部)

 ・前売2500円(当日3000円)

 

お申込み(第2部)

 

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【お申込み】

◇第1部:『女性のためのFruit☆Diet初級

 

◇第2部:『肥満予防とフルーツ

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【交通】

・千日前線「野田阪神」下車  ⑦番出口を出て 徒歩3分

・阪神電車「野田駅」 下車  改札左手を出て徒歩4分

・環状線 「野田駅」 下車  徒歩8分

・東西線 「海老江駅」下車  徒歩6分

・市バス59「福島区役所前」(大阪駅より幹59酉島行)

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【アクセス】福島区役所の向かい

「野田阪神前」交差点⇒「たこやき風風」⇒「ケンタッキー」

⇒「三菱東京UFJ銀行」⇒「吉野3」交差点⇒「福島区役所前」

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フルーツ講演と『みずきの杜』

『〇〇の知らないフルーツの世界』などのフルーツ講演では、フルーツの誤解と魅力について、広く浅くお話しています。

 

2015年、1年間開催した『みずきの森』を、新自主企画『みずきの杜』として復活致します。

中野瑞樹企画講座『みずきの杜』では、フルーツ講演を1度以上お聴きになられた方を対象に、各テーマを掘り下げた内容になります。講演とは異なり、少人数の講座なので、ご質問にもより丁寧にお答えします。

 

ご参加条件は、フルーツ講演を1度はお聴きになられていることです。

恐れながら、初めての方はご参加いただけませんので、ご注意ください。

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『みずきの森』(2015年)テーマ

残留農薬の真実、酵素の真実、がん予防とフルーツ、牛のゲップとフルーツ、Kiraful✩Diet、

やまとのことの葉 ~音に秘められた日本の心~:『あ』の世界、『い』の世界、『う』の世界、『え』の世界、『ゑ』の世界

http://ameblo.jp/fruit-mizuki/entry-12297357359.html

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旧”みずきの森”カードをお持ちの方

 お名前とご連絡先をご記入の上、受付にお渡しください。

 次回以降の『みずきの杜』ご参加料金を割引き致します。

 ・スタンプ数1個につき500円引

  例)3個であれば、1500円引

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『女性のための“Fruit☆Diet” 初級編』

 

【第1部】10:30-12:00 (303室、開場10:15)

『女性のための“Fruit☆Diet” 初級編①②』

 

◇会場:大阪市福島区民センター 3F 

    303室(午前)・301室(午後)

 〒553-0006 大阪市福島区吉野3-17-23

 

◇女性限定、定員17名

 ・前売振込優先(10月11日(木)まで)

◇内容

 ”健康や美容”のための、フルーツの食べ方や活用法を主とした、”総合健康講座”です

 ・本当のFruit☆Diet①

 ・音の体感トレ③F、G、H

 ・(秘)フルーツ☆イメトレ 初級①or②

 

  ※初めての方と2回目の以降の方は、それぞれ分かれてのワークショップになります

  ※Fruit✩Dietは、ダイエット(痩身)だけを目的とするものではありません

  ※時間の許す範囲で、中野瑞樹が皆さまのご質問にもお答えします

 

料金

 ①『Fruit☆Diet』が、初めての方

  前売2500円(当日3000円)

 

 ②『Fruit☆Diet』または『Kiraful☆Diet』を1回以上受講されている方

  前売のみ、500円引き(2000円)

 

 ③フルーツコンシェルジュ3級(2014年5月18日)取得者

  前売のみ、500円引き(2000円)

 

お申込み

 

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【参加資格】

過去に、中野瑞樹『フルーツ講演』を受講された方のみご参加できます

 恐れながら、一度も『フルーツ講演』を聴かれていない方のご参加はできません

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【お申込み】

『Fruit☆Diet』

 

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【交通】

 ・千日前線「野田阪神」下車  ⑦番出口を出て 徒歩3分

 ・阪神電車「野田駅」 下車  改札左手を出て徒歩4分

 ・環状線 「野田駅」 下車  徒歩8分

 ・東西線 「海老江駅」下車  徒歩6分

 ・市バス59「福島区役所前」(大阪駅より幹59酉島行)

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アクセス

 「野田阪神前」交差点

⇒「たこやき風風」

⇒「ケンタッキー」

⇒「三菱東京UFJ銀行」

⇒「吉野3」交差点

⇒「福島区役所前」

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『みずきの森』(2015年)テーマ

残留農薬の真実、酵素の真実、がん予防とフルーツ、牛のゲップとフルーツ、Kiraful✩Diet、

やまとのことの葉 ~音に秘められた日本の心~:『あ』の世界、『い』の世界、『う』の世界、『え』の世界、『ゑ』の世界

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旧”みずきの森”カードをお持ちの方

 お名前とご連絡先をご記入の上、受付にお渡しください。

 次回以降の『みずきの杜』ご参加料金を割引き致します。

 ・スタンプ数1個につき500円引

  例)3個であれば、1500円引

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今週(10月1日(日)・再5日(木))放送された、

NHKスペシャル『「人体」“腎臓”があなたの寿命を決める』において

司会の山中教授による、フルーツついての不正確な発言がありましたので、10月7日、下記内容で、抗議メールを送りました。

 

******

18分ごろ、山中教授がバナナを持たれて、「フルーツはカリウムが多いから注意」の旨の発言がありました。

 

①カリウムは、フルーツに限らず、野菜や海藻やナッツや魚や肉などにも多く含まれます。 フルーツだけを取り上げて、カリウムが多いと断じるのは不正確であり、視聴者に誤解を与えます。

 

②同じフルーツでも、含有量について、バナナとりんごでは、3倍の差があります。

フルーツを十把一絡げにして、カリウムが多いと一般化するのも不適切です。

 

③ただし、ドライフルーツは、カリウムも濃縮されるため、含有量が高くなります。

 

フルーツとカリウムについて詳しくは、拙ブログ8月31日記事(フルーツはカリウムが多い!?)をご覧ください。

 

健康情報は、人の生死にも関わります。貴局は、視聴者への影響が特に大きいため、科学的根拠に基づいた正確な情報発信を願います。

 

少なくとも、貴局HPにおいて、上記に関する訂正文の掲載を求めます。

 

中野瑞樹

 

******

 

図1:カリウムの多い食品

※日本食品標準成分表2015(文部科学省)より作成

 

 

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社会活動

講演

企画セミナー

卸売市場ミニフル講座

視察

 

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○常に意識していること

◎多くの時間をかけていること

 

【研究活動】

○果実食実験(2008年~)

○市場調査(小売店)

・実態調査(卸売市場の食品衛生)

・実地調査(備フルと卸売市場)

・視察  (園地,選果場,試験場)

・問合せ (官庁,保健所,研究所)

○フルーツの食べ方や使い方

○フルーツの切り方

◎健康や衛生情報の整理

◎関連統計の収集と整理

◎医学論文や専門書の精読

 

【消費向上のための活動】

○小売店顧客への無償サービス    

 (2012年~:選び方や機能性など)

・卸売市場での無償フルーツ講座

 (70回:2014~2015年)

・自主セミナー

 (200回以上:2004年10月~)

・研修 (企業、料理長)

・講演 (消費者,経営者,医療関係,学校)

・企画シンポジウム

 (糖尿病予防とフルーツ:2014年)

・キッズモデルとのコラボ (2015年)

・スーパーでのイベント(2015年~)

・ブログやメルマガ

・イラスト作成(依頼)

・工作フルーツ

・ポップ作成

◎資料作成

○提案

・スーパー   (てみフル,ポップ:大阪)

・フルーツ店  (ビジフル:大阪)

・卸売市場     (備フル,仮面ライダー)

・団体    (ポップ,輸出機構)

・飲食店 (先フル:大阪,東京)

・企業    (ビジフル:大阪)

・整骨院 (先フル,備フル:大阪)

・寺院    (供フル:大阪)

・行政    (備フル:兵庫)

・消費者 (先フル,てみフル,バスフル,

       備フル,サポフル,おやフル)

 

【業界向けの講演や研修】

・研修(卸売市場、果実販売員)

・講演(生産者、団体、卸売市場)

 

【広報活動】

・出演

 (テレビ、ラジオ)

・番組協力

 (テレビ)

・取材協力

 (テレビ、新聞、雑誌)

 

【執筆】

◎寄稿

   和歌山の果樹など

   地域新聞(大阪)

◎執筆、監修

 

【その他】

・被災地へのフルーツ搬送と調査

・里山での果樹の植樹

・議員へのロビー活動(果樹振興)

・メディア誤報の抗議、官庁への要請

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毎週水曜のお昼前、毎日くだもの200グラム!フルーツステーション♪耳より情報(ラジオ大阪;AM1314、FM91.9)に出演しています。

昨年に引き続き、今年も半年間フルーツ秘話を語ります🎵

7月は『桃』、8月から12月は『ぶどう』 『梨』『柿』『りんご』『キウイ』についてお話しする予定です^^
短い時間ですが、他では聴けないマニアックな話が盛りだくさんです♪

是非お聴きください🎵

 

番組音声カレンダー

↑放送を聴き逃しても、後日、インターネットで視聴できます^^

 

最近、たまにtwitterでつぶやいてます^^

女性ディレクターさんもいらっしゃいます^^

 

【2017年】

170705モモ①

170712モモ②選び方

170719モモ③信頼度、糖質

170726モモ④乳がん、神様

 

170802ぶどう①健康情報と信頼度Ⅰ、甘さと糖質

170809ぶどう②熱中症

170814 なし ①血糖値

170823 なし ②便秘症

170830 ぶどう③健康情報、糖尿病

 

 

 

170906 ぶどう④

170913 なし ③

170920 なし ④

170927 かき ①

 

 

 

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●オープンセミナー
 
 
●連載中雑誌
【業界誌
・2017年9月~「14年間の果実研究から見えた真実」『和歌山の果樹』(JA和歌山県農)
2017年9月~「大災害への備えとフルーツ」    『熊本の果樹』   (JA熊本果実連)
 
●レギュラー番組
【ラジオ
 『ラジオ大阪』水曜11:06~11:10(ネットでのアーカイブ放送あり) 
 
●書籍
・執筆中につき、もうしばらくお待ちください
 
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●2017年(~7月)

〇公演

フルーツ屋さんの知らないフルーツの世界(東京

卸売業者の知らないフルーツの世界(東京)

食品業界の知らないフルーツの世界(大阪)

みんなの知らないフルーツの秘密♪(大阪(小学校)

あなたの知らないフルーツの世界(大阪、愛知、兵庫和歌山(柿)、愛知(高校)、和歌山(産直市場))

生産者の知らないフルーツの世界(静岡1(みかん)・2(みかん)、長崎1(みかん)・2(みかん)、熊本1(すいか)・(みかん)・(みかん)、神奈川、和歌山1・2・3・4・5・6・7(環境保全型農業)、奈良(柿))

税理士の知らないフルーツの世界(兵庫)

歯科医の知らないフルーツの世界(大阪

PTAの知らないフルーツ世界(和歌山)

仕事に活かすフルーツの力(東京(企業)

知られざるフルーツの世界(兵庫)

環境経営とフルーツ(大阪)

 

企画系

《非フルーツ系》

・先生のための、図工で学ぶ立体算数(大阪(小学校)

 

《フルーツ系》

・女性のための、本当の”フルーツ✩ダイエット”<初級>(大阪)

・2800日フルーツ物語(大阪)

・フルーツカッティングショー(和歌山(産直市場))

 

 

●2016年

〇講演

災害時こそフルーツ!~熊本支援活動報告~(大阪LC

生産者の知らないフルーツの世界(大阪、山形、和歌山1

果実業界の知らないフルーツの世界(山形、熊本)

卸売業者の知らないフルーツの世界(大阪)

あなたの知らないフルーツの世界(大阪、宮城、大阪(百貨店)

みんなの知らないフルーツの秘密♪(大阪(小学校、寺院))

栄養士の知らないフルーツの世界(病院(大阪1・2))

調理師の知らないフルーツの世界(東京

経営者の知らないフルーツの世界(大阪)

仕事に活かすフルーツの力 (大阪(企業)

沙漠と水とフルーツ(愛知(大学))

倫理とフルーツ(大阪

 

企画系

《非フルーツ系》

・女性のための立体トレーニング(京都)

・四次元ポケットの秘密<初級~上級> (大阪(寺院)1

 

《フルーツ系》

・フルーツトークショー(大阪)※わかぎゑふさんとのコラボ

・カットフルーツ試食提供(兵庫(スーパー)

 

●2015年

〇講演

あなたの知らないフルーツの世界(大阪、兵庫(卸売市場)

消費者の知らないフルーツの世界(兵庫)

経営者の知らないフルーツの世界(大阪1

保護司の知らないフルーツの世界(大阪)

FPの知らないフルーツの世界(大阪)

仕事に活かすフルーツの力 (大阪(企業)

卸売業者の知らないフルーツの世界(兵庫)

保険屋さんの知らないフルーツの世界(大阪

お寺で学ぶ、健康とフルーツの話(大阪(寺院))

市場で学ぶ、親子フルーツ講座(兵庫(卸売市場)

 

企画系

《非フルーツ系》

・元東大教員が教える、女性のための左脳トレーニング(大阪

・四次元ポケットの秘密<初級~中級> (愛知(大学))

・四次元ポケットの秘密<初級~中級>  (大阪(お寺、整骨院、その他)、兵庫(自治体))

・日本神話への誘い「彼の地に伝う、ふることのふみ」(大阪(神社))

 

《フルーツ系》

・フルーツは平和の扉を開く鍵(大阪

・フルーツトークショー(和歌山

・フルーツカッティングショー(和歌山

 

自主企画『みずきの森』 (大阪)

12/23 第24回:あなたの知らない「残留農薬の真実」
12/05 第23回:あなたの知らない「え」の世界
12/05 第22回:Kraful☆脳トレ 初級編
12/05 第21回:がん予防とフルーツ
11/30 第20回:Kraful☆Diet 初級編②
11/30 第19回:Kraful☆Diet 初級編①
11/25 第18回:あなたの知らない「う」の世界 
11/23 第17回:あなたの知らない「酵素の真実」
11/23 第16回:Kraful☆Diet 初級編②
11/23 第15回:Kraful☆Diet 初級編①
10/22 第14回:あなたの知らない「い」の世界 

09/18 第13回:あなたの知らない「あ」の世界
09/17 第12回:Kraful☆Diet 初級編①
06/18 第11回:がん予防とフルーツ
06/18 第10回:あなたの知らない「あ」の世界
05/21 第09回:やまとのことの葉
05/21 第08回:がん予防とフルーツ
04/16 第07回:Kraful☆Diet 初級編①
04/16 第06回:牛のゲップとフルーツ
03/19 第05回:日本人と森とフルーツ~2000日目記念~
02/19 第04回:あなたの知らない「残留農薬の真実」
02/19 第03回:Kraful☆Diet 初級編①
01/15 第02回:Kraful☆Diet 初級編①
01/15 第01回:あなたの知らない「残留農薬の真実」

 

セミナー(ボランティア)

《非フルーツ系》

・元東大の先生が教える、こども寺小屋(大阪)

 ※内容:簡単暗記法、苦手な漢字の覚え方、英語の発音など

 

《フルーツ系》

目的:地元のフルーツ消費向上に貢献するため

・みんなの知らないフルーツの秘密(大阪)対象:小学生

・青果卸売業者の知らない「残留農薬の真実」(大阪

卸売市場ミニフルーツ講座(第47~69回:計23回)

 

●2014年

〇企画系

・糖尿病予防とフルーツ(大阪)※中野瑞樹プロデュースのシンポジウム

 

セミナー(ボランティア)

目的:地元のフルーツ消費向上に貢献するため

卸売市場ミニフルーツ講座(第01~46回:計46回)

 

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9月1日は防災の日です。

 

9月から、月刊【和歌山の果樹】に続き、 月刊【熊本の果樹 フルーツ&フルーツ】(JA熊本果実連)でも連載が始まります。

10月のテーマは《大災害への備えとフルーツ 》です。

 

●【熊本の果樹

テーマ:《大災害への備えとフルーツ

 

9月号避難所へのフルーツ提供と仕組み

1.はじめに

2.震災と循環器疾患

3.医学会がすすめる、避難所での循環器疾患予防

4.災害時に役立つフルーツ

5.関西から、益城町の避難所へフルーツを運ぶ

6.避難所でのフルーツ提供

7.避難所で分かったこと(1)

8.避難所で分かったこと(2)

9.自治体の意向に沿う形でのフルーツ提供

10.『配フル』と卸売市場

11.『配フル』の進め方

12.災害時こそフルーツ

※フルーツ摂取に注意が必要な方※

 

●【熊本の果樹】 購読希望またはお問合せの方はこちら

 

 日本は過去20年余りで、甚大な被害をもたらした大地震が5回も起きています。また、毎年、豪雨で多くの方が犠牲になっています(※1) 。更に、万が一、有事の際には、大災害と同じような状況が起きる恐れがあります。

 自然災害や有事に対する防災は重要です。ただし、毎年、大災害に見舞われるからこそ、災害後の被害を減らす仕組みも必要です。

 

 東日本大震災の際、東京で果実だけの食生活を送っていましたが、災害時にフルーツが役立つことを身をもって知りました。

 

 そこで、昨年、熊本地震発生後の5月2日、有志と共に、関西からフルーツを避難所にお届けしました。

 

 熊本フルーツキャラバン

 災害時こそフルーツ

 

 実際に避難所に伺い、フルーツが役立つこと、フルーツの注意点など、いろいろなことが分かりました。

 その後も何度か熊本に伺いました。

 

 【熊本の果樹】では、昨年のブログには書いていない詳細な内容をまとめています。さらに、災害後の被害を減らすための具体策もご提案します。

 

出典

※1: 災害情報のページ/内閣府HP

 

 

 

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昨年、月刊『和歌山の果樹』に

果実にまつわる誤解と展望》というテーマで、1年間寄稿いたしました。

たくさんの医学論文を読み、毎号、相当な時間をかけてフルパワーで書いていました。毎月、卒業論文を書いているようでした^^

今年はしばらくお休みを頂きましたが、

14年間の果実研究から見えてきた真実》というテーマで、9月号から4カ月間、連載予定です。昨年のテーマを踏襲しつつも、誤解の原因をいくつかあぶりだし、解決策を提示していきます^^

 

また9月号では、これまで明かしていなかった、私のフルーツ活動の一端を公開する予定です^^


●2017年

14年間の果実研究から見えてきた真実
09月号「氾濫する健康情報への対策① 」(予定)

●2016年

果実にまつわる誤解と展望》 
01月号「フルーツの食べ過ぎに注意!?」
02月号「フルーツは糖が多いから太る!?」
03月号「フルーツを食べると糖尿病になる!?①」
04月号「フルーツを食べると糖尿病になる!?②」
05月号「震災後の救援物資リストにフルーツを!」
06月号「フルーツを食べると糖尿病になる!?③」
07月号「フルーツを食べなくてもよい!?①乳がん編」
08月号 《休載》
09月号「フルーツを食べなくてもよい!?②熱中症・脳梗塞編」
10月号「フルーツを食べなくてもよい!?③認知症編」
11月号「ミカンの食べ過ぎに注意!?」
12月号「フルーツは甘いから糖が多い!?」
 

フルーツの誤解について専門的に書かれた書籍は少ないので、詳しく知りたい方におすすめです。
また『和歌山の果樹』は主に和歌山の果樹生産者向けの機関紙です。栽培技術、新品種紹介、病害虫対策などがメ書かれています。しかし私たち一般消費者が漠然と不安に思っている、農薬についても詳しく書かれているので、とても勉強になります
バックナンバーをご希望の方は、コチラです♪

 

 

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【中野瑞樹】からお知らせ
【中野瑞樹】へのお問合せ(講演やメディア依頼など)
【中野瑞樹】の講座ラインナップ 
【中野瑞樹】へのご意見やご感想
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フルーツ体験談募集
医師も驚いた驚愕の骨密度
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果実だけ食の中身
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フルーツの誤解と真実
 ・フルーツの食べ過ぎに注意!?
 ・フルーツや野菜と残留農薬
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災害とフルーツ
中野瑞樹おすすめ『フルーツの食べ方 三カ条』
 ・先フル (東洋経済オンライン160424)
 ・朝いち水フル (東洋経済オンライン160424)
果実しか食べない理由(週プレNEWS 160921)

飲食店で先フル!!(@Press 160530) 
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フルーツ講座 参加者の声
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 ・出演テレビ
 ・出演ラジオ
 ・書籍・雑誌・新聞
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テーマ:

 

【レギュラー】(AM・FM)

2017年

・ラジオ大阪  「フルーツステーション耳より情報」(07月~12月毎週水曜)

 

2016年

・ラジオ大阪  「フルーツステーション耳より情報」(07月~12月毎週金曜)

 

 

【ゲスト】(AM・FM)

2017年

・TBSラジオ  「ジェーン・スー 生活は踊る」 みかん、きんかん、りんごetc

2016年

・文化放送   「吉田照美の飛べ!サルバドール」 」

・文化放送      「福井謙二  グッモニ

・bayfm78      「POWER BAY MORNING

・MBSラジオ  「茶屋町ヤマヒロ会議 」  

・FMあまがさき「IN THE POCKET

・MBSラジオ  「子守康範の朝からてんコモリ!

・TBSラジオ  「田中みな実のあったかタイム

・interFM     「The Dave Fromm Show

・ABCラジオ  「おはようパーソナリティ道上洋三

・TBSラジオ  「赤江玉緒のたまむすび」ピエール瀧さん

・FMちゃお     「PRIMAL」※公開放送

 

2015年

・FMちゃお     「音ちゃお」

・interFM      「The Dave Fromm Show」

・FMHANAKO  「井戸端倶楽部」

 

2014年

・FMはしもと   「声のミュージアム」

・FMHANAKO   「井戸端倶楽部」

 

 

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果実しか食べない理由(週プレNEWS 160921)

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