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新聞折込の
京王ストアチラシ
「三日とろろ」の文字が。。。
三日とろろ❓
聞いたことが無い言葉。。。
1年の健康を祈願して、
正月三日に栄養豊富な
麦とろごはんを
食べる習慣があります。。。
正月の1月3日。
家に家族が入手してきた
自然薯があったので
とろろご飯にすることに、、
麦ごはんは
手元になかったので、
白いご飯に、
とろろ、
そして、
ねばねば系の納豆を沿えて
いただくことに。。
ねぎと、わさび、
醤油をかけて、
いただきます❕
正月は、
おせちやら、
伊達巻、栗きんとんなど、、
家族や
親族たちと、
お食事一緒にする機会、、、
3日にとろろご飯、
初めての経験です。。。
実は、
本日から
冬キャンプに行く予定でしたが、
家族が、すこし風邪っぽいので
無理せず、キャンセル。。。
健康に留意することは
大事かな、、、、、、、と。。。
さて、
三日とろろ
ちと調べてみます。。
三日トロロと呼び、
正月2日、あるいは3日に
長芋（自然薯）をする、
トロロ汁の食習が
東北や長野をルーツとする
家々にみられます。
「長く伸びるから縁起がよい」、
「松の内にトロロを食べると
風邪をひかない」
などと言い習わしています。
トロロはご飯にかけても、
味噌汁と合わせてもよいそうです。
古くは災厄を除くと
トロロを家の柱などにも
すり付けたそうです。
<北海道農政事務所より＞
自然薯はあまり売ってませんが、
長芋は容易に入手でき、
ねだんも250円程度で。。
皮を剥いて、
すりおろすのが、
ちと面倒と思いがちですが、
やってみると、
それほど難易度高くなく。。。
健康維持にとろろっていいのか❓
山芋をすりおろして食べる「とろろ」。
とろろには食物繊維をはじめとする
さまざまな栄養成分が含まれており、
栄養価の高い食品です。
消化吸収を助けたり、
血糖値の急激な上昇を抑えたり、
便秘やむくみの解消に役立ちます。
・とろろのカロリーは1食あたり約75kcal
・自然薯よりも長芋の方が低カロリー
・とろろは便秘やむくみ解消に役立つ
・・・・・・
とろろの健康効果・効能
・消化吸収を助ける
・血糖値やコレステロール値の上昇を抑える
・高血圧など生活習慣病の予防
・便秘の改善・むくみの解消
・体力の維持
＜PREZOより＞
2025年、ボクは
今年は厄年。。。
長芋、
食すように
心がけようかと・・・・
最後までご覧いただき
ありがとうございました。
