ご覧いただきありがとうございます。
ちょっとした気づきや体験から、
お金と関連付け。
人生100年時代を前向きに、をモットーに。
キャンプやカヌーなど、アウトドア好き
ヒザ半月板損傷と高血圧対応中
お金足りるか分析、
家族信託で認知症対策
お一人様、お二人様の相続準備
CFP、行政書士、家族信託専門士、
東京都杉並区から
です。
************************************
S&B
レッチャ
レシピコンテスト大賞
モロッコ風
チキン煮込み
鶏肉とタマネギで
先日スーパーで見かけて
おもわず購入。
179円なり。
調理レシピは、
オリーブオイルのほかには
鶏肉とタマネギのみ
冷凍しておいた
鶏モモを解凍。
そして常備野菜の
タマネギ・・・
モロッコ
チキン煮込みの袋を開けると
味付けのシーズニング（シルバー）と
仕上げ用のハーブ（金色）
二つ入っています。
鶏肉を
ビニールに入れます
そしてシルバーの
シーズニングを入れて混ぜます。。
もみこんで
5分放置します。。。
その間に、、
玉ねぎを
みじん切り・・・
オリーブオイルで
玉ねぎを炒めます。。
そしてチキンを投入。。
チキン両側に
やき目がついたら
ふたをして煮こみます・・
5分ほどたったら、
ハーブの粉を
緑色で
少し驚きました・・・・
おそらくパセリ
テンコ盛り・・・
できあがり！！
割ってみると
ちゃんと火が通ってますね。
大丈夫そう・・・
結構柔らかいし・・・
家族と食して
評価は、「◎」
あまり食したことがない味付け。
はっきり言って美味しい。。
ハーブが独特なんでしょうか・・・
子供にはあまり向いてないかもしれません
小学生の子供が、何の匂い？って・・・
微妙な反応していたので。。。
モロッコチキン煮込み180円
鶏肉350円
タマネギ50円
全部で600円程度でしょうか
ボリューム的には
もう少しチキンを
多くしてもよいかもしれません
さて
この商品少し調べてみます。
まずは、
S&Bの商品のサイトから・・・
レッチャ！大賞メニュー モロッコ風チキン煮込み
パセリの彩りとレモンの風味がアクセント。
パセリの彩りとレモンの風味が
パセリの彩りとレモンの風味がアクセント。
パセリの彩りとレモンの風味が
効いたスパイシーで
爽やかなモロッコ風チキン煮込みです。
味付け用シーズニングと仕上げ用ハーブの２袋仕様
レシピの生い立ち
以前、モロッコに行ったとき、
たまたま招待してくれた家庭で
ごちそうしてくれた料理が忘れられない美味しさ
その時は名前も作り方も聞かずに帰国しました。
その後、
その後、
たまたまエジプト人の友人が
「これはモロッコの料理なのよ」と
作ってくれた料理がその時の味に激似！
どうせなら本場の味が知りたいと、
どうせなら本場の味が知りたいと、
モロッコまで出向いてシェフや、
主婦などにヒントをもらい、
自分なりのレシピにした思い出の一品です。
レシピのアピールポイント
モロッコの塩レモンや
レシピのアピールポイント
モロッコの塩レモンや
独特のスパイスを使わずに、
手に入れやすい調味料で
どのご家庭でも簡単に作れます。
ごはんにもパンにも合う一品に・・・
ごはんにもパンにも合う一品に・・・
とか
レッチャってのサイト
9310の応募から3種類に絞り込んで・・・・
他のも見つけたら
やってみよ！！
モロッコ料理なんて
日本にいたら
モロッコ料理の店も見たことないし
普通は全く味わう機会はなさそう・・
昨今の世界の料理を
気軽に味わうことができる調味料
本当にありがたいですね。
長い人生
人生100年時代
楽しんで過ごしていきたいものです
最後までご覧いただき
ありがとうございました
