モランボン＜ポトフ　スープ＞900円でベーコン・ソーセージ・野菜たっぷり。ポトフはどこの国から❓

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CFP、行政書士、家族信託専門士、

東京都杉並区から

FPそら（永福おおくぼ行政書士FP事務所）です。

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モランボン、
ポトフスープ。
 
寒くなってたので、
いただいてみました。
 
 
 
 
材料は
 
パッケージの写真どおりに、
 
ソーセージ
ブロックベーコン
じゃがいも玉ねぎ
ニンジン
 
 
 
材料いれて、
 
クツクツ、
 
美味しそうに
出来上がりました。
 
 
 
 
 
 
 
 
ブロックベーコンが
 
映えますね。。
 
 
 
 
 
ポトフ
スープ。
 
しっかりしていて
美味しいです。
 
 
 
小学生の子供も、
いつもより、
パクパク。。
 
 
 
 
モランボン　
ポトフスープ300円程度
ベーコン250円
ソーセージ200円
野菜は150円程度かな
 
全部で900円
 
 
 
鍋として終ってからも
パスタやリゾットなど
 
翌日楽しめました。。。
 
 
 
 
さて、ポトフって
正確なことはあまり知りません。。
 
どこの国の料理なんだろう❓
 
 
ポトフとは
フランス語で「火にかけた鍋(なべ)」
という意味
 
フランスの代表的な家庭料理の一つ
澄んだポタージュの一種である。
 
鍋に塊のままの牛肉、野菜類、香辛料を
入れて長時間煮込んだもので、
煮汁をスープとして食べるだけでなく、
 
いっしょに煮込んだ肉と
野菜がメイン料理となり、
2品の料理として食することができる。
 
フランスなんだ・・・
 
 
ポトフは
スープの素が
無くてもできそう・・・
 
 
フランス語で「火にかけた鍋」
という意味を持つポトフ。

野菜を大きめにカットして
牛肉やソーセージ、
ベーコンなどとコトコト煮込む
フランスの家庭料理です。

材料（2人分）
・豚バラ肉（ブロック）……200g
・にんじん……1本
・玉ねぎ……1個
・じゃがいも……2個
・水……400cc
・ローリエ……2枚
・コンソメ……小さじ2杯
・塩……少々
・こしょう……少々
 
 
 
ポトフ
 
フランスの料理
 
寒い時期に
温まる
ワインが合いそうな料理
 
 
ちょっと定期的に
やってみようと思います。。。
 
 
 
長い人生
人生100年時代
 
 
ポトフ
家で食べることができるとは
しかも簡単に・・。
 
 
小さいころには考えられませんでした。。
 
時代の変化におどろきです。。
 
 
 
最後までご覧いただき
ありがとうございました。