ドンキホーテで＜森の黒トリュフ塩＞ナッツ買ってみた。398円。香りが広がる❗さてトリュフ塩って❓

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東京都杉並区から

FPそら（永福おおくぼ行政書士FP事務所）

です。

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ドン・キホーテ

余り回らないコーナー

スナックのコーナー。

子供のおやつを物色。

ちょっと気になる商品が

目に入りました。

森の黒トリュフ　塩

398円。

おもわず手に取って、

パッケージをチェック。

ナッツのようです。

からだにおいしく

アーモンド、

カシューナッツ

むきくるみ

3種類のナッツ。

パッケージの裏

黒トリュフ塩の

リッチな香りが効いた

味わい深いナッツミックス。

ドン・キホーテで買って帰り

夜にあけてみました

小袋が10個入っています。

小袋を

開けてみると

少量ですが

ナッツミックスが

香りが広がります

トリュフの。

一袋では少ないので

3袋を開けてみました。

これはうまい。。

赤ワインに合う❕

リピートの評価です

さてさて、

トリュフ塩ってなんだろう❓

いつものごとく

調べてみます。

塩に乾燥させたトリュフを加えたものが

トリュフ塩。

この高級塩は

トリュフの本場イタリアやフランスで生産。

ヨーロッパでは

ゲランド産の塩が使われていることが多い。。

黒トリュフや白トリュフの塩があるとか。。

蓋をあけると

ふわっとトリュフの香りが漂う贅沢な調味料、

トリュフ塩。

一振り料理にかけるだけで、

高級感ある味に変身する凄い塩。

（TABIZINE（タビジン）より引用）

ちょい足しで高級な味に早変わり！今話題のトリュフ塩って？

もう少し詳しい説明も。

トリュフとは

塊状のキノコのことで、

高級食材として知られている、

フォアグラ、キャビアとならんで

世界の三大珍味と呼ばれています。

トリュフは大きく分けると

白トリュフ、

黒トリュフの2種類になりますが、

実際の種類は何十種類にもなり、

市場によくでまわるのは

そのうちの6種類程度となっています。

お料理の香り付けで使うなら

「黒トリュフ」がおすすめ

とか。。
 

（マイベストより引用）

【2021年】トリュフ塩のおすすめ人気ランキング10選

トリュフ塩を使った

レシピ集を出しているサイトも・・

（マカロニより引用）

トリュフ塩で高級レストランの味わい！おすすめのレシピ22選 - macaroni

トリュフ塩

ヨドバシ、Amazon、楽天など

ネットでも扱っているようです

値段は1000円台から。。。

トリュフ塩

街中で見かけたら

ちょっと買ってみたいと思います。

高級食材の

トリュフ

いつもとは

異なる味わいや香り

長い人生

人生100年時代

変化を楽しむ

継続したいものですね

最後までご覧いただき

ありがとうございました。

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