ご覧いただきありがとうございます。
ちょっとした気づきや体験から、
お金と関連付け。
人生100年時代を前向きに、をモットーに。
キャンプやカヌーなど、アウトドア好き、
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お金足りるか分析、
家族信託で認知症対策
お一人様、お二人様の相続準備
CFP、行政書士、家族信託専門士、
東京都杉並区から
です。
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エシャロット
自家製味噌とあわせて、
お酒のおつまみに
いただきました。
このようにエシャロット
食したのは初めてです。
近くのスーパーで
茨城県産のエシャロット
見切品として
売っているのを見かけました。
なんと
80円
たぶん、
80円で売っていても
なにも記載なけえば
買いませんでしたが、
パッケージに、
魅力的な文字が・・・
サラダに
味噌をつけて
酒のつまみに
ほっほぅ
これはやってみたい
さっそく家で
食してみました。
自家製の味噌をつけて
味噌つくりの時・・・・
シャリシャリして、
なかなかうまい❗️
エシャレット
なにか情報ないかな、
ちょっと調べてみました
生のまま、
味噌やマヨネーズなどをつける
定番の食べ方もおいしいです
それ以外の簡単レシピもいくつか
・塩昆布和え
・生ハム巻
・しゃきしゃきトースト❓❓
いろいろと掲載されています
すると、少し驚いたことが・・・
「エシャレット」と
「エシャロット」の違い❓❓❓❓
え❓
なにか違うんだっけ❓❓
エシャレットは
『若採りらっきょう』、
エシャロットは
フランス料理のソースの
隠し味などに使われる
『小型のタマネギ』のこと
詳しくはこちら
エシャロット
シャキシャキ野菜
たまたま80円で
見切品見つけなければ
おそらく食していなかった・・・
ちょっとしたきっかけで
ちょっとした新しいことに
気づきさせてくれますね
長い人生
人生100年時代
毎日
変化や新しいことに
出会いたいものですね
最後までご覧いただき
ありがとうございました。
