好天が続きそうなので、干し芋作ってみた
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しばらく良い天気が続きそうなので、
前から作ってみたかった干し芋を作ってみました😊
干し芋って美味しいけど、
国産のさつまいものは、けっこう良い値段しますよね。家族で食べるとすぐなくなっちゃうし😅
まず、洗ったさつまいもを圧力鍋で蒸し
うちの圧力鍋、最近パッキンが少しゆるくなってきたので、圧力が上がってから弱火で3分蒸しました。
粗熱が取れたら、皮をむいて、1センチくらいにスライス。
皮は縦にむくより、包丁を少し当てて、
りんごをむく時みたいに、クルクル皮を剥がしていく感じでやると、簡単にむけます😄
100均の干し用ネットの中に
ザルに乗せたスライスさつまいもをイン🍠
2，3日干して様子をみようと思います。
とっても簡単なので、もし美味しくできたらリピートしてみよっと😄
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