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家庭薬膳アドバイザー

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 ホットフラッシュや気分の波

眠れない夜…

薬に頼らずに少しでも

楽になる方法はないのかな?




更年期の症状は

女性ホルモンの減少だけでなく、

血糖値の乱高下やミネラル不足も

深く関わっています。



ホルモンだけに注目せず

「血糖とミネラル」

安定させる食事を取り入れることで

驚くほど症状が和らぐことがある。





更年期になると

エストロゲンが減少し、

自律神経や体温調節、

精神面に影響が出やすくなります。



しかし、

意外と見落とされているのが

「血糖値」と「ミネラルバランス」



急激な血糖値の上昇は

アドレナリンやコルチゾールと

いったストレスホルモンを分泌し、

動悸やイライラ、

ほてりを悪化させます。



また、エストロゲンは

カルシウムやマグネシウムの

吸収にも関わっているため、


更年期には

これらのミネラル不足が進み、

筋肉の緊張や不眠、

気分変動を引き起こし

やすくなります。



つまり、症状の根本ケアには

血糖値を急上昇させない食事

と「ミネラルの計画的補給」が

欠かせません。



血糖値安定には

食事の最初に野菜や海藻類を食べる

「ベジファースト」。



精製された白い糖質を減らし、

玄米や雑穀など食物繊維と

一緒に摂る工夫が有効です。



ミネラル補給には、

カルシウム豊富な小魚やチーズ、

マグネシウムが多いナッツや

海藻を毎日少しずつ

組み合わせることがポイントです。




ある女性

夜中に何度も目が覚めてしまい、

日中はイライラと疲労感に

悩む50代女性がいました。



食事を聞くと、


朝は菓子パンとコーヒー、

昼はうどん、

夜は白ご飯とおかずという、

血糖値が急上昇・

急降下しやすいパターン。



そこで、

朝食にゆで卵と味噌汁、

海藻サラダを追加し、

昼食は雑穀ご飯

+野菜たっぷりスープに変更。



さらに、

間食はチョコやクッキーをやめ、

アーモンドやドライいちじくに

置き換えてもらいました。



1週間で

「夜中の目覚めが減った」と言い、

1か月後にはホットフラッシュの

回数も半分に。



血糖とミネラルが整うことで、

ホルモンの波に振り回され

にくくなる好例でした。




・ホットフラッシュ対策

 …大豆製品(納豆、豆腐、豆乳)

  +血糖値を上げにくい食材

  (玄米、野菜)


・イライラ、不安感

 …マグネシウム豊富なアーモンド、

  カボチャの種、わかめ、ひじき


・不眠

 …カルシウム豊富な小魚、 

  ヨーグルト、干しエビ

  +就寝3時間前はカフェイン控えめ


・疲労感

 …鉄分(レバー、あさり、ほうれん草)

  +ビタミンC食材(パプリカ、キウイ)

  で吸収アップ


・むくみ

 …カリウム豊富なバナナ、

  きゅうり、アボカド、冬瓜




更年期の食事ケアは、

特別な食材や高価なサプリよりも、

日々の食卓で「血糖とミネラル」

を意識することが鍵。



体が落ち着くと心も落ち着きます。



今日からひと口目の野菜と

ひと握りのナッツ、始めてみませんか?



有難うございました♪




 

 

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最近、

理由もなくイライラして

家族に当たってしまう…


本当は優しくしたいのに、

感情のスイッチが勝手に入っちゃう…。



薬には頼りたくないけど、

このままじゃ自己嫌悪ばかりも辛い。






更年期のイライラをやわらげるには、

「血糖値の急降下を防ぎ、

神経の安定に必要な栄養を

こまめに補う」

ことが効果的です。



特にカルシウム・マグネシウム・

たんぱく質を組み合わせた

間食を日常に取り入れることで、

感情の波は驚くほど落ち着きます。





更年期のイライラは、

女性ホルモンの減少による

自律神経の乱れだけが

原因ではありません。



実は、

血糖値の急激な上がり下がりも

大きく関係します。



急に血糖値が下がると

脳は危機を感じ、

アドレナリンやコルチゾール

といったストレスホルモンを

放出します。



これが感情の暴走や

衝動的な言動につながるのです。



さらに、

更年期は骨密度の低下や

神経伝達物質の減少も

起こりやすく、


カルシウムやマグネシウムが不足すると、

脳の興奮を抑える働きが弱まります。




つまり、

甘い物を一気に食べて

血糖値が乱高下

→カルシウム・マグネシウム不足で

興奮が収まらない…


という負のスパイラルに

入りやすいのです。



これを断ち切るには、

血糖値をゆるやかに保ちつつ、

神経を安定させる栄養を

少量ずつこまめに補うことが重要。



驚くかもしれませんが、

間食をやめるのではなく

質を変える」ほうが効果的です。




Bさん(50代前半)

夕方になると急にイライラが

強まり、家族との口論が

増えて悩んでいました。



ヒアリングすると、

昼食から夕食までの間に

4〜5時間空き、


間食は菓子パンやチョコレートが

多いとのこと。



そこで、15時のおやつを

「ヨーグルト+きな粉+黒ごま」に変更し、

週3回は

「ゆで卵+くるみ+小さなミカン」

に置き換えることを提案。


これは、

たんぱく質+カルシウム+

マグネシウムを一度に

補える組み合わせです。



2週間後

「夕方のカリカリ感が減って、

家族と穏やかに過ごせる時間が増えた」

と報告がありました。



 特別な食材は不要。



大事なのは

「栄養の組み合わせ」

「タイミング」でした。





・夕方のイライラ防止

 →15時にヨーグルト+きな粉+黒ごま、

  またはチーズ+アーモンド


・気分の落ち込みや不安感

 →朝食に納豆+温泉卵+青菜おひたし


・夜中の目覚めが多い

 →夕食に小魚(しらす、いわし)や

  豆腐を加える


・甘い物がやめられない

 →デザートをバナナ+無糖ヨーグルト

  にして血糖値の乱高下を防ぐ


・慢性的な肩こりや頭痛

 →間食にカシューナッツや

  ひまわりの種(マグネシウム豊富)

  を取り入れる




更年期のイライラは、

性格のせいでも意志の弱さ

でもありません。



体の変化と栄養不足が

引き金になっているだけです。



だからこそ、

正しい食べ方で心の波は

穏やかに整えられます。




今日の一口が、明日の笑顔をつくります。


 

ミニ講座を受けて頂いた方から

感想が届きました。


 

 

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健康に良い食事を作りたい!

でも…

手間のかかるレシピは続かない。



薬膳に興味はあるけど、

特別な食材や漢方が必要そうで

ハードルが高そう…。


何から始めればいいのか、

さっぱりわからない。





薬膳は特別な食材や複雑な

レシピがなくても、

身近な食材の組み合わせで

毎日取り入れられます。



むしろ、薬膳の本質は

日常の中で体調に合わせた

食材を選ぶこと」。



これなら今日から始められます。





薬膳は

体を整える食事法」であり、

漢方と同じく季節・体質・症状に

合わせて食材を選びます。



よく誤解されるのが

「難しい調理法や珍しい材料が必要」

というイメージですが、

実はそれは上級者向け。



日常薬膳では、

スーパーで買える食材で十分

です。



専門家としてよくお伝えするのは、

薬膳は「食材の性質」を知って

組み合わせることが大切

だということ。



例えば、

生姜

体を温め血行を促す性質、

れんこん

肺を潤し咳を鎮める性質があります。



こうした特性を知れば、

疲れや冷え、風邪予防などテーマ別に

食事を考えられます。



そして驚かれるのは、

薬膳は「即効性を感じやすい」という点。



冷えや疲れなど、

軽い不調なら1〜2日で

変化を感じる人も少なくありません。




例えば、40代・事務職の女性。

デスクワークが多く冷えと

慢性疲労が悩みでした。


薬膳はハードルが高そう…

と言っていた女性に、

まず提案したのは

「朝に温かい生姜入り味噌汁」。



これだけです。


生姜は体を温め、

味噌の発酵パワーは

腸内環境を整えます。



たった1週間で

「朝から体がポカポカして、

午後のだるさが減った」

と驚いていました。



ポイントは

「無理なく毎日できること」

に絞ること。



薬膳は継続してこそ体調管理に

役立ちます。




💎疲れやすいとき

    温かい生姜味噌汁+黒豆ごはん
生姜で血行促進、

黒豆で腎を養い持久力アップ。


朝のエネルギーチャージに最適。



💎冷え性対策

    シナモン入り豆乳+根菜スープ
シナモンは体を芯から温め、

豆乳でたんぱく質補給。


根菜は胃腸を温めながら

エネルギーを作る。



💎風邪予防

    れんこん蜂蜜スープ+ねぎたっぷり雑炊
れんこんで肺を潤し、

蜂蜜で喉を保護。


ねぎは発汗を促して初期症状を追い出す。



💎胃腸を整えたいとき

    とうもろこしご飯+山芋のお味噌汁
とうもろこしは消化を助け、

山芋は胃腸の粘膜を保護。


消化力が落ちたときにおすすめ。





薬膳は

「特別な日だけの料理」ではなく、

「今日からできる体調管理」です。



難しく考えず、まずは一品から。



食材の力を味方につけて、

毎日をもっと軽やかに過ごしましょう。


 

 

 

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最近、

体も心もなんだかバランスが

崩れてる気がする…

薬を飲むほどじゃないけど、

このままだと辛くなりそう。




でも、

何から始めればいいのかわからない




薬に頼らない更年期ケアのポイントは、

「体の声を毎日少しだけ拾い上げ、

足りないものを食で満たす」

ことです。



これは一気に変える必要はなく、

毎日の食卓の中に少しずつ

取り入れることで、

体と心の土台を整えることができます。





更年期は女性ホルモンの

分泌がゆるやかに減少し、

自律神経や代謝、血流、

骨の健康などあらゆる

機能に影響が出やすくなります。



この変化は自然な体の流れですが、 

急な波のように症状が

出ることもあります。



「何か対策しなきゃ」と

焦っても、体が急に若いころの

状態に戻るわけではありません。



だからこそ、「補う」ではなく

「寄り添う」という発想が大切です。



例えば、


ホットフラッシュや動悸には

血流と水分代謝を整える食材を、

気分の浮き沈みにはカルシウムや

たんぱく質で神経を安定させる

サポートをする、


といった具合に

症状と食材を結びつける

ことが有効です。



驚くかもしれませんが、

この考え方を持つと、

薬に頼らずとも日々の食事で

十分に体調をコントロール

できるケースは多いのです。





50代前半の方

「昼間は元気なのに、

夕方になるとイライラして

家族に八つ当たりしてしまう」

と相談に来られました。


仕事も家庭も忙しく、

薬に頼らずなんとか

したいとのこと。


そこで、

夕方の小腹タイムに

ヨーグルト+きな粉+黒ごま

のミニおやつを提案しました。



これはカルシウム、

良質なたんぱく質、ミネラルが

一度に摂れ、

血糖値の急降下を防ぐことで

感情の波を和らげます。


1週間後

「家に帰っても気持ちが

落ち着いていて、家族との

会話も穏やかになった」

とのこと。


劇的な変化ではありませんが、

この小さな積み重ねが

本人も家族も楽になる

大きな一歩になるのです。





・ほてりやのぼせが気になる時

 →セロリ、きゅうり、はと麦など

  体の熱を冷まし巡りを良くする

  食材を副菜に加える


・気分の波やイライラ

 →ヨーグルト、豆腐、しらすなど

  カルシウム・たんぱく質源を

  間食や朝食に取り入れる


・疲れやすく元気が出ない

 →黒豆、山芋、鶏肉など

  腎と気を補う食材を

  週数回メインに使う


・冷えや肩こり

 →生姜、ねぎ、シナモンなど

  温める食材をスープやお茶で

  こまめに摂る


・胃腸が重い、むくみやすい

 →大根、とうもろこし、冬瓜など

  消化と水分代謝を助ける食材を

  汁物に入れる



更年期は

「我慢」でも「諦め」でもなく、

「自分の体と仲直りする時期」です。



小さな食の積み重ねが、

薬に頼らなくても

日々を軽やかに過ごす力に

なります。



今日から一口、

体に優しい選択をしてみませんか。


 

 

 

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「寝ても疲れが取れない…」

「夕方になると急にイライラして

家族にあたってしまう」

「暑くもないのに汗が出て、

外出が億劫になる」



そんな自分が嫌になって、

気持ちまで落ち込む日もある。



病院に行くほどじゃないけど、

このまま何年も続くのかな…

と不安になる。




更年期のつらい症状を食事で

ラクにするには、ただ

「栄養をとる」だけでは足りません。




体の変化に合わせて

「消化・吸収・巡り」の3つ

整える食べ方にシフトすることが

大切です。




更年期は女性ホルモンの

エストロゲンが急激に減少し、

自律神経のバランスが

乱れやすくなります。



この時期は、

同じ食事をしても若い頃より

エネルギーや栄養をうまく

使えなくなり、


「食べているのに疲れる」

「太りやすく痩せにくい」

「眠れない」などの症状が

出やすくなります。



多くの人は「足りない栄養を足す」

ことばかり考えますが、

実は更年期ケアでは

「消化できる力」と「巡らせる力」

を落とさないことの方が先決です。



胃腸が弱っていると

せっかくの栄養が吸収されず、

逆に体に「滞り」が生まれます。



これがむくみ、冷え、肩こり、 

気分の不安定さに直結します。



薬膳ではこれを「脾(ひ)」と 

「気血の巡り」の低下と捉えます。




50代のAさん

毎日サプリや健康食品を

欠かさず摂っていましたが、

疲労感と夜中の目覚めが続き、

日中の集中力も落ちていました。  



話を聞くと、朝はパンとコーヒー、

昼は軽く麺類、

夜はお惣菜で済ませることが多く、

冷たい飲み物も習慣に。



消化力が弱っている状態で、

いくら栄養を足しても

吸収が追いついていなかったのです。



そこでまず

「温かい汁物を毎食に加える」

「冷たい飲み物を常温に変える」

「夕食はたんぱく質+野菜

+発酵食品の3点セット」を徹底。 



2週間で夜中の目覚めが減り、  

1か月後には朝の目覚めも

軽くなったと報告がありました。




①疲れやすい・だるいとき

→朝に温かいスープ

(鶏だし、味噌汁、野菜ポタージュなど)

で胃腸を起こし、日中のエネルギーを作る



②イライラ・気分の波

→夕食にカルシウムとたんぱく質

(豆腐としらす、ヨーグルトとナッツなど)

を意識し、神経の安定をサポート


③ほてり・汗

→大豆製品(豆腐、納豆、豆乳)を

日替わりで取り入れ、

エストロゲン様作用で

ホルモンの揺らぎを緩和



④冷え・むくみ

→巡りを良くする香味野菜

(生姜、ねぎ、紫蘇)を

毎日の料理に「ちょい足し」



⑤眠りの浅さ

→夕食は消化の軽い和食中心にし、

発酵食品(味噌汁、漬物、甘酒)

で腸と自律神経を整える




更年期は

「足りないから足す」より

巡らせる力を守る」ほうが先。



無理に頑張らず、

今日から一品だけ温かいものを

増やすところから始めましょう。


続けた先に、「ラクな自分」が

ちゃんと待っています。


 

 

 

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