こんばんは！
今日の山形は、珍しく風が強く、吹雪く
時間帯があり、20時現在の積雪37cm
感覚的に、普通の冬だなぁと感じて
いますが、この雪は明後日まで続き
更に積雪が増える予報で、通勤
時間帯の交通渋滞でかなり疲れ
そう...勘弁してほしいです
1月2日 寒河江市郊外
さて、この写真は正月の寒河江市を
流れる山形の母なる川「最上川」
凍てつくような寒さが連日続き、当然と
言えば当然ですが、自ずと温かい
ラーメンの消費量が増えてきます
（県民の一人当たりラーメン消費量日本一）
そこで、今日は山形らしいラーメンを
楽しめる店をご案内します
紹介するお店は、寒河江ではありません
。。。
ラーメン昌（山形市）
山形市の南部、黒沢温泉にある
落ち着いた雰囲気のラーメン店
ゆったり感があり、木の温もりが
嬉しいラーメン店です
このメニューをオーダーしました♪
味噌ラーメン
ご覧ください！この丼を半分覆う巨大
チャーシュー、ワカメ、コーン、青海苔
小鉢も山形を代表する漬物「青菜漬」
そして、煮物が付くのも好感度UP
さらに、好みで辛味噌をプラス
（50円）して注文してみました
これだけで故郷らしいラーメンだと
思いますが、さらに驚きの具材が
。。。
左の白玉、最初うずらの卵かな？と
思いましたが、なんと餅、さらにその
隣にあるのが舞茸、栄養たっぷり
健康重視の味噌ラーメンなのです
🍄
更に、そこに辛味噌を絡ませます！
入れすぎた（激辛）
でも、これくらいの辛さが中太の
ストレート麺に味がよく絡みます
深みのあるこってり味、あっと言う
間に体の芯から温かくなりました
寒い冬にはぴったりの味噌ラーメン
また、ラーメン昌にリピートします！
ところで、山形でも新型コロナ感染者が
４ケ月半ぶりに40人を超えて42人
ここにきて急増してきました
約２週間自由が奪われるので
お互い気をつけたいですね
それでは、明日も楽しい
一日をお過ごしください
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