【NODO伊料理☆素材が生かされた美味しさ】
食卓に笑顔をお届け！
野菜ソムリエ認定料理教室主宰の
エッセンスの大久保 掬恵(きくえ)です！
今日もエッセンスブログにお越しくださって
ありがとうございます。
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ママ友勉強会の1年の締めくくり、
テーブルマナーに
行ってきました！
アイメッセの第2🅿️を通り越して
住宅街
うっかりすると通り越してしまいそうな
駐車場
大きな昔ながらのお屋敷
農と土（NODO）
素材にこだわった丁寧な料理に
感動です〜💕
古民家をリノベーション
懐かしくて新しい
モダンな感じが落ち着く〜(๑˃̵ᴗ˂̵)
しかも私の好きな
和の陶器
洋風茶碗蒸し
透明な器が素敵💕
お野菜がコトコト煮込まれたスープ
前菜の盛り合わせ
お野菜18種が
いろいろ調理と味付けで。
蒸し鷄香味ソース？
ホタテカルパッチョ？
鳥モツとこんにゃくの煮物？
多分こんな感じ
ランチメニューはこちら
パスタコース1,800円
メインコースは
パスタコース＋メイン＋デザート2種付き
2,500円
夜のディナーコースは
4,000円
次ははディナーコースと🍷なんて
いいなあ〜💕
続きは
フォカッチャ
ホタテと春菊のカラスミパスタを
チョイス！
メインは
豚バラ肉を玉ねぎとビネガーなどと
煮込んだもの。
お箸でも🥢ほぐれるほど
ホロホロ柔らか〜(๑˃̵ᴗ˂̵)
ガトーショコラと
抹茶パンナコッタ
黒蜜きな粉かけと珈琲
幸せの時間に
なりました〜！
美味しい料理は自然と笑顔が
集まります！と再確認
こっそり秘密にしたいけど、
つい教えたくなっちゃうお店
次はいつ行こうか？と
嬉しいお悩みできました！