＜オンライン開講可能です！＞dot Deco.で受講できるJSA認定講師講座のご紹介

現在 dot Deco.で受講いただける
日本サロネーゼ協会（JSA)資格取得講座のご案内です。

全てオンライン開講に対応しており、

オンライン開講がスタートしてから

北海道内はもちろん、関東の方にも受講していただき

オンラインでの修了者さんもいらっしゃいます。

→講師プロフィールはこちら

対面での場合はしばらくマンツーマンで。

オンラインの場合も生徒様と1日ずつ日程を調整しております。
どの講座も随時日程リクエスト承ります。

👩‍🏫対面の場合
札幌教室：地下鉄東西線西18丁目駅または円山公園駅から各徒歩5-6分。

　　　　　近隣に有料パーキング多数あります。

室蘭教室：1日2レッスン以上から受講可能です。駐車場有。お問い合わせください。

お申し込みから最短で1週間ほどで受講可能です。

（アイシングクッキー認定講座のみ、日程が合えば2日後から受講可能です）

初回の日程をすり合わせたあと、レッスン料・材料道具テキスト料をお振込いただいております。

講座最終日に認定登録料、年会費を現金でお預かりします。

💻オンライン受講の場合

オンラインシステムzoomを使用してリアルタイムにレッスンを行います。

作業中の手元をアップでしっかり見ていただき、

生徒様の手元や動きを画面で確認し、的確なアドバイスをしております。

ご自身でデモが見やすい画面（スマートフォンでも良いですが、PC、タブレットを推奨）と、

ご自身の手元を写すカメラをご用意ください。カメラの位置を調整いただければ

ノートパソコン1台でも受講が可能です。

・オンライン講座お申し込みの流れ

1)お申し込み・ご入金

日程をすり合わせたあと、レッスン料、材料道具テキスト料、認定登録料、年会費（講座終了予定日から算出）をまとめてお振込いただきます。

2）キット配送・確認

JSA協会本部より、講座の3日前までを目安に講座のテキスト・材料・お道具が届きます。ご自身で不足がないかリストを見ながら検品をお願いします。

3）接続確認

初めての方には、2〜3日前に本番環境で接続確認を行っております。10分ほどお時間をください。

4）レッスン当日の事前準備

「生徒様準備マニュアル」に沿って、届いた材料や道具から準備をお願いします。

不明点があればいつでもご連絡ください。

5）レッスン当日

画面越しにレッスンの開始です。

対面・オンラインともにレッスン内容は変わりません。

私もオンラインで認定講座を受講してみましたが、

移動しなくていいし（いつもは東京や芦屋での受講でした）

そのための交通費や宿泊費もかからないし、

出来上がった作品を恐る恐る札幌まで運ばなくてもいいし！

なにより画面でしっかり先生の手元を見ることができるし

対面講座と同じようにいつも通り質問ができるし、

とても良かったです！

では、下記が当教室で受講できる講座です。

お問い合わせくださいね！

・アイシングクッキー認定講師講座
アイシングの練り方、着色、固さ調整など
基本から、様々なデコレーションまで網羅した
大変人気の講座です。
１講座２時間、全６回（６回目は卒業制作）
詳細はこちら

・アイシングクッキーマスター認定講師講座
アイシングクッキー認定講座を修了された方のみ
受講いただける上級講座です。
ロイヤルアイシングやシュガーペースト以外に
様々な素材を使って仕上げていきます。
スキルアップしたい方におすすめです。
１講座２時間、全６回
詳細はこちら

・パイプドフラワー専科講座
アイシングクッキー認定講座を修了された方のみ
受講いただける上級講座です。
口金を使いたくさんの花絞りを学ぶ講座です。
最終レッスンではプレートに花を飾り仕上げます。
１講座３時間、全４回

詳細はこちら

・パイピング専科講座
アイシングクッキー認定講座を修了された方のみ
受講いただける上級講座です。
口金を使いパイピングの上達を目指し

ひたすら様々な方法で絞っていく講座です。
１講座2.5〜3.5時間、全４回（12時間）

詳細はこちら

・ジンジャーブレッドアイシング認定講師講座
ハンガリー伝統のジンジャーブレッドを

生地作りから学びます。ふっくらつるんとした

生地が特徴です。アイシングでハンガリー刺繍、

そして立体の作り方など新しいジャンルの

アイシング講座です。
１講座１時間〜１時間半、全５回（５回目は卒業制作）

最短１日で修了可能です（休憩含め８時間みてください）

詳細はこちら

・フラワーケーキ認定講師講座
軽くふんわりとしたバタークリームを使い
絞りの技術を学び、１講座１ケーキを作る
見た目にも華やかなデコレーションのレッスンです。
１講座２時間、全６回（６回目は卒業制作）
詳細はこちら

・フラワーケーキマスター講座

フラワーケーキ認定講師講座を修了された方のみ
受講いただける上級講座です。
「リアルフラワー」をテーマに、透明感あるバタークリームと

なめらかなチョコレートクリームで様々な花を絞ります。
スキルアップしたい方におすすめです。
全4回、12時間のコースです。
詳細はこちら

・パーティーデコレーションケーキ認定講師講座
SNSで見たようなパーティーケーキが作れるようになる

デコレーションに特化した講座です。

ナッペの方法・クリームの絞り方、イラストの転写方法、

ケーキの土台を立体的にモデリングする方法など
作ったら喜ばれること間違いなしのケーキを作ります。
１講座２〜2.5時間、全６回（６回目は卒業制作）
詳細はこちら

・ホイップクリームケーキ認定講師講座
全てホイップクリームを使用したパイピングなど

デコレーションに特化したケーキ講座です。
2種類のホイップクリームを使い、

デコレーションケーキを可愛く、美しく仕上げる講座です。
１講座２〜2.5時間、全６回（６回目は卒業制作）
詳細はこちら

・デコカップケーキ認定講師講座（10月にリニューアルしました！）
シュガーペーストでのカバーリング、モデリング、
そしてクリーム絞りでのデコレーションと
カップケーキを可愛く、美しく仕上げる講座です。
１講座２時間、全６回（６回目は卒業制作）
詳細はこちら

・デコメレンゲクッキー認定講師講座

話題のメレンゲクッキーを様々な形で作れるようになる講座です。

口金で絞るちょっとしたメレンゲも、

３Dのドールメレンゲも思いのままです。

サクサク軽くて美味しいですよ。
１講座1時間〜1.5時間、全６回（６回目は卒業制作）
詳細はこちら

・練り切りアート®認定講師講座
和菓子の中でも練り切りに特化した講座です。
季節の練り切りと、創作練り切りを作ります。
芦屋の和菓子屋から取り寄せた美味しい餡を使います。
１講座２時間、全６回（６回目は卒業制作）
詳細はこちら

・あんフラワー®＆あんクラフト®認定講師講座

あんを主材料に作ったペーストとクリームを使い

シュガークラフトのようにカバーリング、モデリング、
そして絞りと様々なデコレーションを学べます。
生地も和素材で仕上げます。
１講座２時間、全６回（６回目は卒業制作）

詳細はこちら

・あんフラワー＆あんクラフトマスター講座

あんフラワー＆あんクラフト認定講師講座を修了された方のみ
受講いただける上級講座です。

認定講座とは違うレシピのあんクリームで様々な花を絞ります。

これは全て食べられるの？と思うような作品も豊富。

スキルアップしたい方におすすめです。
全4回、12時間のコースです。
詳細はこちら

・マカロンアート認定講師講座
４種類のマカロン生地を使い分け
様々な形・造形をしながらマカロンを作ります。
時間がかかり面倒、というマカロンのイメージを
一新！見た目はまさにアート！
中に挟むクリームも複数種類ご紹介します。
１講座２時間、全６回（６回目は卒業制作）

詳細はこちら

・ショコラアート認定講師講座

初心者さんから、お店で売っているような美しい

チョコレートを作れるようになる講座。
ガナッシュの味も複数種類学べるので

応用の範囲も広い講座です。
１講座２時間、全６回（６回目は卒業制作）

詳細はこちら

・スイーツクレイクラフト認定講師講座
複数種類のクレイを使い、マカロンタワーや
ダミーのカバーリングケーキ、アロマを楽しめるケーキなど
シュガークラフトにも活かせる技術も学べます。
食べられない「クラフトケーキ」の講座です。
１講座２時間、全６回（６回目は卒業制作）
詳細はこちら

・クレイフラワーケーキ認定講師講座
クレイを使ってずっと飾っておける観賞用のケーキを作ります。
クリームのように花を絞ったり、
側面をナッペしたり。
ギフトにも、飾るにもぴったりのケーキを作りませんか。
１講座２〜３時間（レッスンにより異なります）、全４回（４回目は卒業制作）

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・パイピングソープフラワー認定講師講座
絞って飾れるソープクリームを使った

オリジナルのソープフラワーを作れる講座です。
土台のソープの作り方から、

お花絞りの技法まで学べる全４時間のショート講座です。
１講座1〜1.5時間（レッスンにより異なります）、全3回

（3回目は卒業制作を兼ねたレッスンです）

詳細はこちら

・ジンジャーブレッドアイシング認定講師講座

・フラワーケーキ認定講師講座

・フラワーケーキマスター講座

・パーティーデコレーションケーキ認定講師講座

・デコカップケーキ認定講師講座

・練り切りアート®認定講師講座

・あんフラワー®＆あんクラフト®認定講師講座

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